"Wenn du dein ganzes Leben lang glücklich sein willst - lege einen Garten an." So sagt ein chinesisches Sprichwort und ich stimme ihm vollkommen zu.
Ich bin auf dem Land aufgewachsen und erinnere mich noch gut an den Geschmack köstlicher Früchte - Äpfel, Birnen, Kirschen oder Pflaumen aus dem Obstgarten meiner Eltern. Nach vielen Jahren war es die Sehnsucht nach gesundem Obst und Grün, die uns veranlasste, ein Grundstück außerhalb der Stadt zu kaufen.
Mehrere Jahre lang haben wir alles auf dem Grundstück selbst arrangiert und gebaut. Das freut uns sehr. Mein Mann baute ein Sommerhaus, einen Zaun, einen gemauerten Grill, einen Blumensteingarten, eine Schaukel und einen dekorativen Gartenbrunnen. Ich bin verantwortlich für den Mini-Gemüsegarten, Blumenarrangements, Obstbäume und Sträucher.Ich mache Konserven, Marmeladen und köstliche Liköre aus den Ernten der Saison. Von Anfang an gingen mein Mann und ich davon aus, dass wir keine Chemikalien verwenden würden. Unser Obst und Gemüse ist daher das ganze Jahr über gesund, ökologisch und schmeckt hervorragend.
Der Garten ist unsere große Freude und unser Stolz. Wir verbessern und verschönern ständig etwas daran, damit es immer wieder bezaubernd ist und messbare Ernten liefert.
Ich kann Ihnen versichern, dass selbst die besten und interessantesten Ferien nicht mit der Erholung auf Ihrem eigenen Land verglichen werden können.
Mirona Semeradt
Plankarte
 |
