Ich kann mir nicht vorstellen, ohne Basilikum zu kochen. Vor allem in der italienischen Küche ist er unersetzlich. Während die meisten von uns die kulinarischen Vorteile von Basilikum kennen, wissen wir wenig über seine medizinischen Eigenschaften. Schade, denn das Hinzufügen von ein paar frischen Basilikumblättern zu fettigen Saucen oder Fleischgerichten wird deren Verdauung definitiv erleichtern. Basilikumöle und -extrakte lindern Bauchschmerzen und Reizungen, und wenn sie dem Inhalator hinzugefügt werden, reinigen sie perfekt die oberen Atemwege. Dieses Kraut wird bei der Behandlung von Rheuma, Sinusitis, Arthritis und Hautkrankheiten verwendet. Auch in der Kosmetik findet Basilikum breite Verwendung. Ich persönlich empfehle hausgemachtes Basilikumöl.Gießen Sie eine halbe Tasse gehacktes Basilikum über ein Glas Olivenöl. Nach zwei Wochen belaste ich. Das Öl eignet sich hervorragend für Salate, aber auch als … Anti-Cellulite-Bodylotion! Let's like basil. Es kann nicht nur im Boden, sondern auch im Topf gezogen werden.
Andżelika Chachlowska
