Hartriegelist ein ganzjährig attraktiver Zierstrauch. Gelbe Blüten erscheinen darauf im zeitigen Frühjahr, rote Früchte am Ende des Sommers und im Herbst verfärben sich die Blätter schön.Hartriegelfrüchtewerden für ihre heilenden Eigenschaften geschätzt, sie können zur Herstellung der berühmten Hartriegeltinktur und zahlreicher Konserven verwendet werden. Sehen Sie, wieHartriegelaussieht, und wählen Sie die besteHartriegelsortefür Ihren Garten aus. "
Hartriegel - Frucht
Essbarer Hartriegel - Eigenschaften
Hartriegel - Zierpflanzen
Hartriegel (Cornus mas) wächst langsam. Sie erreicht schließlich eine Höhe von bis zu 7 m und bildet einen ausgedehnten Strauch mit kugeliger Krone. Im Herbst verfärben sich seine Blätter von blassrosa bis orange. Hartriegel beginnt im Februar zu blühen, noch bevor die Blätter erscheinen. Frühe Sorten beginnen Mitte August zu fruchten, späte Sorten im Oktober.Hartriegel 'Variegata' , der durch eine rote Verfärbung und einen interessanten, cremefarbenen Blattrand besticht, hat einen besonderen Zierwert. Diese Sträucher können einzeln gepflanzt werden, eignen sich aber auch hervorragend als Hecke.
Hartriegel - kulinarische Eigenschaften
Ein sehr wertvolles biologisches Merkmal des Hartriegels ist der fehlende Wechsel in der Fruchtbildung.Hartriegelfrüchtehaben einen süß-sauren Geschmack. Sie können roh verzehrt werden und können auch Backwaren oder Desserts zugesetzt werden. Sie sind auch eine großartige Zutat für Konserven - Marmeladen, Konserven, Sirupe, Tinkturen.Getrocknet kann es als Gewürz für Marinaden verwendet werden. Nicht ganz reif, nach dem Einlegen ähneln sie Oliven. Die daraus gewonnene Tinktur, die sog Hundehütte
Essbarer Hartriegel - heilende Eigenschaften
Die Frucht des essbaren Hartriegels hat zahlreiche heilende Eigenschaften. Sie enth alten viele Vitamine C, P, A, Makro- und Mikroelemente, wertvolle Inh altsstoffe, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers notwendig sind. Sie können unter anderem bei Verdauungsbeschwerden helfen. Hartriegelblätter, -rinde und -wurzeln sind wertvolle pharmazeutische Rohstoffe.
Essbarer Hartriegel - Anbau
Hartriegelist eine Pflanze mit geringen Kulturansprüchen. Bevorzugt einen ruhigen, sonnigen oder halbschattigen Standort.Der Anbau von Hartriegelgelingt auf mäßig fruchtbaren, sandig-lehmigen Böden, die reich an Kalzium sind. Der Boden sollte mäßig feucht, neutral oder alkalisch geh alten werden. Hartriegel verträgt saure Böden schlechter.
Die Frist für das Pflanzen von Hartriegelhängt davon ab, ob Sie einen wurzelnackten Sämling oder einen Sämling aus Containeranbau wählen. Wenn wir eine wurzelnackte Pflanze gekauft haben, pflanzen Sie sie im Frühjahr oder Herbst und schneiden Sie die Wurzeln auf eine Länge von etwa 15 cm. Dasselbe machen wir mit Shootings. Pflanzen können während der gesamten Vegetationsperiode in Behälter gepflanzt werden.
Hartriegel - Blumen
Das Vorbereiten der Grube für dasHartriegelpflanzenbesteht darin, eine kompakte Humuserde hineinzulegen, damit sie Wasser und Nährstoffe zurückhält. Wenn die Pflanzen trocken sind, können Sie ihre Wurzeln für ein paar Minuten in Wasser tauchen. Als nächstes setzen wir die Pflanzen so tief in die Grube, wie sie gewachsen sind. Stampfen Sie nach dem Pflanzen die Erde um die Pflanze herum und gießen Sie sie.
Andere Pflegebehandlungen im Zusammenhang mitwachsendem Hartriegelsind: Düngung und Beschneidung.Die Düngung von Hartriegelist auf ein Minimum beschränkt (Beginn der Vegetationsperiode). Der Strauch reagiert gut auf organische Düngemittel, z.B. Gülle
Essbarer Hartriegel - geschnitten
Der Schnitt des Essbaren Hartriegelssollte im Frühjahr nach der Blüte erfolgen, wobei die Krone durchscheint und sich verdickende Zweige herausgeschnitten werden. Um das Altern des essbaren Hartriegels zu verhindern, sollten die ältesten Triebe alle zwei bis drei Jahre an der Basis abgeschnitten werden. Neue Triebe entwickeln sich besser, die Anzahl der Blüten wird größer und wir erh alten folglich mehr wertvolle Früchte.
Wenn wir eineHartriegelheckebilden wollen, müssen wir daran denken, sie im ersten Jahr zu schneiden. Der Hauptschnitt der Hecke erfolgt am Ende des Winters oder im zeitigen Frühjahr, während der Vegetationsperiode ist ein Korrekturschnitt möglich. Die Seitenränder sollten ein Trapez bilden, damit die unteren Pflanzenteile mehr Licht bekommen und sich richtig entwickeln können.
Essbarer Hartriegel - Sorten
Essbare Hartriegelsortensind ertragreich, frostbeständig und können in ganz Polen angebaut werden
Die Ukraine war führend inAnbau von Hartriegel . An dieser Art wird ständig gezüchtet. Es gibt neue, interessanteHartriegelsortenNeben den ukrainischen Hartriegelsorten gibt es auch bulgarische Sorten ('Kasalnak', 'Shumensky'), tschechische ('Sokolnicky', 'Ruzynsky '), Slowakisch ('Devin', 'Titus', 'Santana'), Österreichisch - 'Jolico'. Letztere beginnt sogar bei einjährigen Sorten zu fruchten. Seine Früchte sind groß und dunkelrot gefärbt. Sie reifen als eine der letzten um die September/Oktober-Wende.
Die folgende Tabelle zeigt die wertvollstenukrainischen Hartriegelsorten .
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Fünfzehn dieser Arten wurden ebenfalls ausgewähltPolnische HartriegelsortenDavon wurden acht registriert. Das sind: „Bolestraszycki“, „Dublany“, „Paczoski“, „Szafer“, „Florianka“, „Podolski“, „Słowianina“.Die Sorten 'Bolestraszycki', 'Dublany', 'Florianka', 'Szafer', 'Swietłana' haben die größten Früchte, während 'Juliusz' die kleinsten sind. Die folgende Tabelle zeigtpolnische essbare Hartriegelsorten
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MSc Eng. Joanna Białowąs
