Traditionelle Heiligabendgerichte sind wahre Kalorienbomben. Es ist einfach für das Gefühl von Überessen, schwerem Magen und überschüssigen Kilos. Deshalb lohnt es sich,diätetische Heiligabendgerichtezuzubereiten, die ebenso schmackhaft sind und weniger dick machen. Lernen Sie die 3 bewährtenDiät-Rezepte zu Weihnachten kennenund frischen Sie das Weihnachtsmenü auf - es gibt Weihnachtskarpfen, Knödel und etwas zum Nachtisch, alles in einer Light-Version!
Diät-Heiligabendgerichte - Rezepte für Weihnachten
Man nimmt an, dass wir alsHeiligabendgerichtezwölf Gerichte servieren, also so viele wie es Apostel beim letzten Abendmahl gab.Obwohl nicht alle Hausfrauen so viele Gerichte zubereiten, gibt es sicherlich Gerichte, die jedes Jahr auf unseren Tischen herrschen. In vielen polnischen Familien kann der Urlaub nicht ohne Knödel mit Kohl oder einem symbolischen Karpfen auskommen. Für unsere Gesundheit und schlanke Figur lohnt es sich, bei der Zubereitung von Weihnachtsgerichten aufDiätrezepte für Weihnachtenzurückzugreifen und traditionelle Heiligabendgerichte in einer etwas aufgefrischten, leichteren Variante zuzubereiten.
Diätkarpfen-Rezept
Die Anwesenheit dieses Fisches auf dem polnischen Tisch ist eine lange Geschichte. Allerdings weiß nicht jeder, dass die Tradition des Karpfens an Heiligabend erst zu Zeiten der Volksrepublik Polen aufkam. Diese Art war eine der wenigen verfügbaren und relativ billig. Der damalige Slogan: Karpfen auf jedem Tisch in Polen machte das Gericht zum Kanon der Weihnachtsgerichte. Für seine Feinschmecker haben wir ein einfaches und leckeresDiät-Rezept für Heiligabend Karpfenmit Nüssen und Weißwein.
Zutaten:Karpfenfilet, 50 g Haselnüsse oder Cashewnüsse, 1 Zitrone, 2 EL Butter, 2 EL Honig, Salz, Mehl, 2 Tassen trockener Weißwein.
Um das erste unsererDiät-Heiligabendgerichtezuzubereiten, reiben Sie das zerkleinerte Karpfenfilet gründlich mit Zitronensaft ein und stellen Sie es für eine Stunde in den Kühlschrank. Tauchen Sie den gekühlten Fisch in Mehl, Salz und Pfeffer und braten Sie ihn dann vorsichtig an. Wenn sie goldgelb wird, in einer hitzebeständigen Form in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für ca. 20 MinutenWährend dieser Zeit Nüsse (Haselnüsse oder Cashewnüsse) in einer Pfanne rösten. Wenn sie gebräunt sind, gießen Sie ein dreiviertel Glas Wein und zwei Esslöffel Honig hinein und mischen Sie das Ganze. Die Sauce gleichmäßig über den gebackenen Karpfen streuen.
Diät-Heiligabendgerichte - Karpfen mit Nüssen und Weißwein
Diätknödel am Heiligabend
Pierogi ist ein Muss auf dem Weihnachtsmenü. Sie sind normalerweise mit Kohl, Pilzen oder Russisch. Traditionell legen wir zu manchen noch einen Cent dazu, und wer die Münze findet, hat im kommenden Jahr Glück!
"Leider sind Knödel mit Kohl und Pilzen schwer verdaulich, während russische Knödel - sehr dick machend. Mittlerweile ist es eines der beliebtesten polnischen Gerichte, das sehr gesund und gleichzeitig originell zubereitet werden kann. Damit die Knödel zu einerHeiligabend-Diätwerden, können wir sie mit Grünzeug füllen. Etwa ein Dutzend Minuten reichen aus, um eine solche Füllung zuzubereiten. "
Zutaten:250 g Spinat, 250 g Schafskäse (am besten mager), Muskatnuss, Knoblauchzehe, Pfeffer, Salz
Den Spinat in einer Pfanne mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskat dünsten. Dann einfach Feta-Käse dazu geben (es lohnt sich, den mit reduziertem Fettgeh alt zu wählen) und alles mischen. Mit dieser Masse können Sie Knödel füllen.
Diätgerichte an Heiligabend - Rezept für Knödel mit Spinat
Diät-Käsekuchen zu Weihnachten
Jedes Abendessen wird mit einem Dessert abgerundet. Obwohl es süß sein muss, bedeutet das nicht, dass es sehr kalorisch ist. Wir präsentierenein diätetisches Rezept für einen delikaten Käsekuchen , das die größten Feinschmecker ansprechen wird. Sein Geheimnis liegt im mageren, aber qualitativ hochwertigen Quark.
Zutaten:500 g magerer Hüttenkäse (gut gemahlen), 4 Eier, 5 EL Süßungsmittel, 1 Beutel Vanillezucker, 1 Beutel Pudding (Vanille oder Sahne), 1 EL Mehl, Salz , Obstkonserven (Pfirsiche oder Ananas)
Um das letzte unsererDiätgerichte für Heiligabendzuzubereiten, schlagen Sie die Eier mit einem Süßungsmittel (wir empfehlen natürliches Stevia), Salz und Vanillezucker auf, damit die Masse schaumig wird. Dann den gemahlenen mageren Quark und den Pudding hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten.Die Hälfte der Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Andererseits bemehlte Pfirsiche oder Ananas auf der Käseschicht auslegen. Dann den Rest der Masse herausnehmen und bei 180°C etwa eine Stunde backen.
Diätgerichte am Heiligabend - Käsekuchen zu Weihnachten
Weihnachten ist eine Zeit, in der es schwierig ist, heimischen Köstlichkeiten zu widerstehen. Die familiäre Atmosphäre lädt zum Probieren aller Gerichte ein. Wir brechen die diätetischen Einschränkungen leichter als sonst. Obwohl es vorkommt, dass sich unser Magen noch ein paar Tage an das Weihnachtsessen erinnert. Lassen Sie uns daher dieses Jahr einige Küchenexperimente wagen und etwas Leichtes ausprobieren. Die obigenDiätrezepte für Weihnachtenmachen die diesjährigen Feiertage nicht nur lecker, sondern auch gesund!
