" Die Autorin des folgenden Textes ist Adela Szczęsna aus Kutno, Leserin der Zeitschrift Przepis na Ogród. "
Ich möchte alle Gärtner ermutigen, Kürbisse anzubauen. Ihre riesigen Früchte sind äußerst effektiv. Ich habe bereits Exemplare von einem Meter und der Größe einer kleinen Flasche gezüchtet.Manche sind hellgrün, andere dunkelgrün mit weißen Flecken
Ich tausche Saatgut verschiedener Sorten mit meinen Nachbarn von der Parzelle. Junge Früchte sind essbar, aber - für mich - etwas zu fad.Ich habe gelesen, dass sie auch wenig Nährwert haben.Allerdings hat jeder seinen eigenen kulinarischen Geschmack. Wenn wir die Kürbisse probieren wollen, schälen Sie die jungen Exemplare und entfernen Sie die großen Kerne. Schneiden Sie sie in Würfel oder Scheiben und braten Sie sie wie behandelt.
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Sie können auch gekochte oder geröstete Samen essen. Vollreife Kürbisse haben ein bitteres Fruchtfleisch und sind ungenießbar, sogar giftig. Dann haben sie einen anderen Vorteil: Nach dem Trocknen werden sie zu wunderbaren Dekorationen.Sie können sie einfach an Bäume oder Pavillonwände hängen oder ein ungewöhnliches Objekt kreierenLetzten Herbst habe ich versucht, aus einem Kürbis ein Vogelhaus zu machen. Sie ist ziemlich cool geworden.
Das Trocknen von Obst ist nicht einfach. Oft werden die Kürbisse einfach schimmelig. Ich habe einen Weg - ich fülle ihr Inneres mit heißem Salz. Ich denke auch daran, sie vor dem Einsetzen des Frosts abzuholen.
In der Kultur mag die Kalebasse sonnige StandorteBenötigt fruchtbaren Boden und Düngung. Sie können es von Sämlingen bekommen, aber ich pflanze die Samen direkt in den Boden. Davor weiche ich sie über Nacht ein, was das Keimen beschleunigt. Viel Glück!
