Dürreresistentes Gemüsewird aufgrund des Klimawandels und der sich in Polen abzeichnenden Wasserknappheit zunehmend von Gärtnern gesucht. Wir schlagenvor, welches Gemüse am besten mit Dürre fertig wirdund was wir tun können, damit Gemüse heiße und regenlose Tage im Sommer übersteht. Diese Tipps helfen Ihnen auch, den Wasserverbrauch für die Bewässerung Ihres Gemüsegartens zu reduzieren.
Karotten gehören zu den trockenheitsresistenten Gemüsesorten
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Welches Gemüse ist trockenheitsresistent?
Alle Gemüsearten, auch winterharte, erleiden in Dürreperioden Schäden. Getrocknetes Gemüsevergossen Blüten, Fruchtknospen, was zu geringerer Qualität und geringerer Qualität führt. Ein kurzer Wassermangel reicht aus, um einen Rettich oder Kohlrabi oder Gurken bitter zu schlucken. Starker Regen nach einer Dürreperiode lässt Tomatenfrüchte, Rettichwurzeln und Kohlrabiköpfe platzen.
Je nach Trockenheitsresistenz kann Gemüse unterteilt werden in
- Gemüse mit hoher Trockenheitstoleranz : Karotten, Petersilie, Rote Beete, Meerrettich, Schwarzwurzeln, Grünkohl, große Tomate, Spargel, Erbsen
- Gemüse mäßig trockenheitsresistent : Rosenkohl, Lauch, Kürbis, grüne Bohnen, Zwergtomate. Aufgrund ihres hohen Gewichts benötigen diese Pflanzen erhebliche Mengen an Wasser, um sich richtig zu entwickeln.
- Trockenheitsempfindliches Gemüse : Gurke, Zwiebel, Kopfsalat, Spinat, Rettich, Sellerie, Frühkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl. Das Wurzelsystem dieser Arten befindet sich knapp unter der Erdoberfläche und ist daher sehr empfindlich gegenüber Wasserknappheit.
Wann leidet Gemüse am meisten unter Trockenheit?
Noch widerstandsfähiger gegen TrockenheitGemüse braucht Wasser besonders in kritischen WachstumsphasenPflanzen, die aus Samen gezogen werden, die direkt in den Boden gesät werden, benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit während der Keimung und des Auflaufens. Andererseits sollte Gemüse, das große Früchte trägt, besonders in der anfänglichen Wachstumsphase, während der Blüte und des Fruchtansatzes, gegossen werden. Kontinuierliches Gießen ist teuer und mühsam, versuchen Sie also verschiedene Möglichkeiten, um den Wasserverlust zu reduzieren und sicherzustellen, dass Ihr Gemüse kritische Perioden mit minimalem Ertragsverlust übersteht.
Wie lässt sich der Wasserverbrauch beim Gemüseanbau reduzieren?
Wählen SieGemüsesorten, die sich am besten gegen Trockenheitund hohe Temperaturen eignen. Beachten Sie, dass die gängigsten nationalen Sorten im Zeit alter der Wetteranomalien, die unser Land betreffen, möglicherweise nicht die beste Wahl sind.
Versuchen wir unser Bestes, um den Boden für die Gemüsebeete vorzubereiten.Der humusreiche Boden hat eine hohe Wasserkapazitätwodurch die Pflanzen das Wasser besser nutzen können. Deshalb ist es so wichtig, den Boden mit organischen Düngemitteln, wie Kompost, Gülle, sowie Aussaatpflanzen für Gründünger anzureichern.Lockern Sie die Erde regelmäßig, damitmehr Wasser aufnehmen und h alten kann . Wichtig ist, nur den Oberboden zu lockern. Tiefes Graben zerstört seine Struktur und nützliche Mikroorganismen.
Nichts spart Wasser in Ihrem Garten schneller und einfacher als eine dicke Schicht Bio-Mulch. Mulchen hilft, Feuchtigkeit zu speichern und verbessert die Bodenstruktur, was wiederum eine stärkere, tiefere Verwurzelung und Pflanzenwachstum fördert.5-10 cm organischer Mulch sollte um das Gemüse herum verteilt werdenGemähtes Gras, Brennnesseln, trockene Blätter oder zerkleinerte Gartenrinde zersetzen sich mit der Zeit und reichern den Boden mit organischem Material an.
Unterstützen wir die Entwicklung des Wurzelsystems von GemüseJe tiefer und stärker sie wurzeln, desto effizienter nutzen sie das im Boden verbleibende Wasser. Zu diesem Zweck können wir Biostimulatoren auf Basis von Aminosäuren oder Meeresalgen verwenden. Diese Präparate unterstützen ein intensives Wurzelwachstum underhöhen die Widerstandskraft der Pflanze gegen Stress, einschließlich Wassermangel
Pflanzen wir das Gemüse etwas dichterals sonst. Wenn die grüne Masse zunimmt, bedeckt das Gemüse den Boden so sehr, dass Sonne und Wind den Boden weniger austrocknen.
Es ist wichtig, dass wir die Pflanzen von Anfang an abhärten. Wenn wir sie ständig gießen, gewöhnen sie sich daran und kommen mit der Trockenheit nicht zurecht.Das Begrenzen des Gießens von Gemüse , insbesondere derjenigen, die aus der Aussaat gezogen wurden, erfordert, dass sie stärker wurzeln, um das tiefere Wasser zu nutzen.
Gießen Sie das Gemüse seltener, aber reichlichund nur dann, wenn die oberste Schicht des Substrats Zeit zum Trocknen hat. Achten wir jedoch auf die richtige Flüssigkeitszufuhr in kritischen Zeiten für jede Art.
Dem Substrat zugesetzte gärtnerische Hydrogele h alten Wasser und geben es gezielt an die Pflanzen zurück. Beim Anbau von Gemüse auf dem Grundstück können Sie Wasser sparen und es den Pflanzen besser nutzen.
BlattDie Fütterung von Gemüse mit Siliziumpräparatenund natürlichen Ackerschachtelhalm-Extrakten kann Pflanzenstress durch Trockenheit deutlich reduzieren. Silizium ist ein Element, das die Zellwände stärkt und das Immunsystem von Gemüse stärkt. Es hilft, den Wasserverlust in der Pflanze zu reduzieren. Zu diesem Zweck können Sie einen Extrakt aus dem Kräuter-Schachtelhalm zubereiten oder zu einem Fertig-Schachtelhalm-Präparat namens Evasiol greifen.
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Schützen wir Gemüse vor ÜberhitzungDies ist besonders bei Arten erforderlich, deren Früchte eine empfindliche Schale haben, wie Paprika, Auberginen, Zucchini oder Kürbis.Zur Beschattung können wir spezielle Netze oder ein dünnes, weißes Agrotextil verwenden, das in Form eines Daches über die Pflanzen gespannt wird.
Der Zeitpunkt der Gemüseaussaat ist von entscheidender Bedeutung. Lassen Sie uns im Frühjahr und Herbst Samen säen und Setzlinge pflanzen, um die freundliche Umgebungstemperatur und den saisonalen Regen zu nutzen.
Lassen Sie uns, wann immer möglich, Gemüse aus Setzlingen anbauen. Starke Sämlinge können 2-3 Tage ohne Wasser überleben. Direkt in den Boden gesäte Gemüsesamen hingegen müssen während der Keim- und Auflaufphase regelmäßig gegossen werden.
MSc Eng. Anna Blaszczak
