Paprikaanbau auf dem Balkonwird erfolgreich sein, wenn wir Zwergpaprikasorten mit kompaktem Wuchs und kleinen Früchten wählen. Wir brauchen auch sonnige Paprika, einen warmen Ort und fruchtbaren, feuchten Boden. Sehen Siewie man Paprika in Töpfenauf dem Balkon anbaut und welcheBalkonpaprika-Sortenam besten funktionieren.
Paprikaanbau auf dem Balkon
Abb. depositphotos.com
Sorten von Balkonpfeffer
Für den Anbau in Töpfen und Kübeln auf dem Balkon die bestenkurzen Paprikasorten(40-50 cm hoch), die kein Schneiden oder Stecken erfordern. Sorten von Balkonpfeffersollten sich außerdem durch ein kompaktes Wurzelsystem und eine lange Fruchtzeit auszeichnen. Das können süße Fruchtsorten ebenso sein wie scharfe Chilis, Jalapenos oder Peperoni.
Empfohlene Paprikasorten für den Balkon : Lubega Mini Red F1, Lubega Mini Yellow F1, Marta Polka, Iga, Toscana F1, Sakura, Midi-Red F1, Mira, Redskin F1, Poupila
Empfohlene Paprikasorten für den Balkon : Rokita, Carolina Reape, Trinidad Moruga Scorpion, Apache F1, Hot Carrot, Sangria Chili, Hot Tomato, Little Elf , Yvona, Rokita, Serrano, Habanero Lemon, Zyklon, Pepino F1.
Zubereitung von Paprikasetzlingen für den Balkon
Pfeffer ist eine wärmeliebende Art und wird in unseren klimatischen Bedingungen nur aus Setzlingen angebaut. Setzlinge von Gemüse wie Paprika oder Tomaten können wir ganz einfach zu Hause zubereiten.Dazu solltenPaprikasamen um die Jahreswende Februar/Märzin mit Aussaaterde gefüllte Töpfe mit einem Durchmesser von ca. 10 cm ausgesät werden.
Bevor Sie die Erde in die Töpfe gießen, vergewissern Sie sich, dass im Boden jedes Topfes Abflusslöcher vorhanden sind. Wenn nicht, tun Sie es unbedingt, dennPaprika hassen stehendes Wasser(Sie können sie mit einem Bohrer / Schraubendreher oder mit einem erhitzten Schraubendreher über dem Herd bohren). Es lohnt sich, eine Drainageschicht auf den Boden des Topfes zu gießen. Blähton ist perfekt für diese Pflanze, obwohl es auch kleine Kieselsteine oder Stücke von zerkleinerten alten Tontöpfen sein können.
Töpfe mit ausgesäten Paprikasamenan einen sonnigen und warmen Ort (bei einer Temperatur von 22-28 °C) stellen, z.B. auf eine Fensterbank
Pflanzen sollten mit Glas oder Folie abgedeckt werden, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Wenn wir ein Mini-Gewächshaus haben, ist es perfekt für diesen Zweck. Denken Sie daran, die Sämlinge regelmäßig zu lüften und zu gießen. Die Paprika verpflanzen wir erst Ende Mai in die Endcontainer.
Paprika in Töpfe pflanzen
Töpfe für den Paprikaanbau auf dem Balkonsollten ein Fassungsvermögen von 5-10 l haben und aus witterungsbeständigen Materialien bestehen. Gießen Sie eine Drainageschicht auf den Boden des Topfes und füllen Sie den Behälter dann mit fruchtbarer Erde für den Gemüseanbau. Die Sämlinge werden mit dem Wurzelballen genau in die Höhe gepflanzt, in der er früher gewachsen ist. Auf diese Weise schützen wir die Pflanzen vor Krankheiten der Triebbasis, wie zum Beispiel Phytophthora. Die Erde im Topf sollte z.B. mit Stroh oder Gartenrinde bedeckt werden, um eine übermäßige Wasserverdunstung zu verhindern.
Paprikasetzlinge fertig zum Auspflanzen auf dem Balkon
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Paprikas sind extrem kälteempfindlichdeshalb stellen wir die Töpfe erst auf den Balkon, wenn die Frühjahrsfrostgefahr vorüber ist.Meistens ist es die zweite Maihälfte oder sogar Anfang Juni. Davor härten wir den Sämling für 7-10 Tage ab und setzen die Pflanzen immer länger draußen aus.
Pfefferpflege auf dem Balkon
Paprika auf dem Balkon braucht einen warmen, ruhigen StandortBraucht Sonne, ist aber sehr empfindlich gegen Verbrennungen, daher ist es notwendig, die Pflanzen z.B. mit einem Schattennetz abzudecken.
Wärmeliebende Paprika brauchteine ausreichend hohe Temperatur von 24-26 °C tagsüber und ca. 16-18 °C nachts, um sich richtig zu entwickeln. Empfindliche Pflanzen sind sehr empfindlich und Regenwetter, niedrige Temperaturen oder fehlende Sonne können sie schnell zerstören. Am wenigsten widerstandsfähig gegen Umweltstress sind Pflanzen während der Keimlingsphase und unmittelbar nach dem Einpflanzen an einen festen Platz. In dieser Zeit müssen wir besonders auf die konstante Temperatur und entsprechende Feuchtigkeit des Untergrundes achten.
Chilischote - wächst auf dem Balkon
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Zur Selbsthilfezur Erleichterung der Paprikapflege auf dem BalkonIch empfehle, Kräuter wie Liebstöckel und Dill neben den Paprika zu pflanzen, die die jungen Paprikapflanzen davor schützen trocknende Winde und Sonne, und verbessern auch den Geschmack seiner Frucht.
Paprika auf dem Balkon gießen
Paprika ist sehr feuchtigkeitsliebendund wenn nicht genug davon vorhanden ist, werden die Seiten der Frucht dünn und ungenießbar. Es mag jedoch keinen Überlauf. Gießen Sie Ihre Pflanzen daher am besten häufig, aber mäßig. Während der Blüte und Fruchtbildung benötigt jede Pflanze etwa 1 Liter Wasser pro Tag.Paprika auf dem Balkon gießen sollte an heißen Tagen reichlicher sein , manchmal bis zu 2 Liter am Tag. Zum Gießen verwenden wir warmes Wasser (z. B. sonnengetrocknetes Wasser). K altes Wasser lässt Blüten und Fruchtknospen abfallen und macht Pflanzen anfällig für Krankheiten.
Paprika auf dem Balkon düngen
Während der Vegetationsperiodedie Paprika sollte regelmäßig alle 7-14 Tage gedüngt werden Verwenden Sie am besten flüssigen Bio-Dünger für Gemüse oder Bio-Biohumus
Zeiträume, in denen Sie sich besondersum die Düngungsbedürfnisse von Paprika kümmern müssenist die Zeit des Fruchtansatzes und ihr Wachstum. In dieser Zeit ist die Düngung mit Phosphor und Calcium besonders wichtig. Kalzium dringt zwar schlecht in die oberirdischen Pflanzenteile ein, lohnt sich aber schon während der BlütePaprika mit Blattkalziumdünger besprühenRegelmäßig angewendete Präparate bieten eine Chance, einer der gefährlichsten Krankheiten vorzubeugen von Paprika, der Hausschwamm von Fruchtspitzen ist. Diese Krankheit führt dazu, dass die Paprika am Strauch faulen, bevor die Frucht überhaupt reif ist.
Jalapenopfeffer im Topf gewachsen
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Paprika pflücken auf dem Balkon
Bei richtiger Pflege beginnen Paprikaschoten sich zu verzweigen und bilden neue Seitentriebe. Um die Pflanzen zu zwingen, üppiger zu gedeihen und zu blühen, lohnt es sich,die Spitze des Paprikapflanzenwachstums zu entfernen Es lohnt sich auch, die Blüte von der ersten Gabel zu entfernen, was den Ertrag beschleunigt.
Balkonpaprika ernten und lagern
Paprika 6-10 Wochen nach dem Pflanzen erntenDen Zeitpunkt der Ernte erkennt man an der Farbe der Früchte. Die süßen Sorten sind zuerst grün, dann gelb, dann orange und schließlich rot. Auch grüne Früchte können schmackhaft und gut zu essen sein. Würzige Paprikasorten werden mit der Reife nicht würziger, aber sie gewinnen an Süße. Erntefähige Paprikaschoten haben federnde Seiten, die sich unter dem Druck Ihrer Hände leicht biegen.
Nach der Erntekönnen Siebis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einige der scharfen Sorten können auch getrocknet werden.
MSc Eng. Anna Blaszczak
