Der Anbau von Himbeerenin Haus- und Kleingärten bringt viele Vorteile. Himbeerfrüchte sind sehr gesund, sie können roh und in Konfitüre gegessen werden. Was wird uns im Himbeeranbau erfolgreich machen? Sehen Sie, wie Sie die bestenHimbeersortenfür den Amateuranbau auf einem Grundstück oder in einem Hausgarten auswählen und finden Sie heraus, wie es aussiehtHimbeerpflege , Pflanzen , düngen und schneiden, sehr wichtig für die Gesunderh altung der Himbeersträucher und ihre reiche Fruchtbildung.
Der Anbau von Himbeeren in einem Hausgarten oder auf einem Grundstück ist kein Problem, solange die Pflanzen einen sonnigen Platz mit feuchter, fruchtbarer und gleichzeitig gut durchlässiger Erde finden mit leicht saurer Reaktion
In Gärten angebautHimbeersortensind Sträucher, die von der Art abgeleitet sind - Himbeere (Rubus idaeus), die zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) gehört. In freier Wildbahn kommt sie fast in ganz Europa und Teilen Asiens vor. Sie bevorzugt vielfältige Lebensräume – Berghänge, Waldränder, Wiesengebüsch etc. Die Himbeere gehört zu den beliebtesten Früchten, weshalb der Anbau besonders beliebt ist.
Anbau von Himbeeren
Himbeeranbausollte an einem sonnigen Ort stehen. Diese Pflanzen gedeihen am besten auf Ebenen oder leichten Hängen, die vor starken Winden geschützt sind. Himbeeren bevorzugen fruchtbare, nährstoffreiche Böden, die gleichzeitig gut durchlässig und leicht sauer sind. Himbeeren werden am besten in ziemlich feuchten, aber nicht durchnässten Böden angebaut. Himbeeren sollten nicht in Überschwemmungsgebieten (auch nur kurzzeitig) und auch nicht in Gebieten mit sehr hohem Grundwasser angebaut werden. Diese Pflanzen mögen auch keine zu sandigen Böden.
Himbeersetzlingekönnen wir natürlich kaufen (sie sind ziemlich billig), aber es lohnt sich, darauf zu achten, dass jemand, den Sie kennen, nicht die gewünschte Sorte in Ihrem Garten hat. Himbeeren produzieren sehr leicht Ausläufer, die aus dem Boden gezogen und von der Mutterpflanze geschnitten werden. Es ist ein einfacher und zuverlässiger Weg, Himbeeren in Hobbykulturen zu vermehren.
Das Pflanzen von Himbeerenerfolgt am besten im späten Herbst oder frühen Frühling, aber in Gebieten mit strengen Wintern ist der Frühling vorzuziehen, da die Gefahr des Einfrierens vermieden wird, insbesondere wenn der Winter schneefrei ist. Es sollte jedoch beachtet werden, dass im Frühjahr gepflanzte Sträucher mehr Bewässerung benötigen. Pflanzen sollten flach gepflanzt werden, am besten 2-3 Zentimeter tiefer als sie in der Gärtnerei gewachsen sind. Nach dem Pflanzen muss der Boden um die Pflanze herum gestampft werden, um das Einweichen von Wasser zu erleichtern. Außerdem sollten Sie die Himbeere reichlich gießen. Schneiden Sie abschließend den Stängel der neu gepflanzten Pflanze etwa 10 - 15 cm über dem Boden ab. Wenn Sie Himbeeren im Herbst pflanzen, denken Sie daran, am Fuß der Büsche Erdhügel zu bilden, die das Einfrieren des Wurzelsystems verhindern.
BeimHimbeerpflanzensollten Sie auch daran denken, die entsprechenden Abstände zwischen den Sträuchern einzuh alten. Am besten setzen Sie die Pflanzen alle 0,5 m in einer Reihe und alle 2,0 m zwischen den Reihen. Die beliebteste Art, Himbeeren anzubauen, besteht darin, Himbeeren in einer Reihe neben den Drähten anzubauen, mit denen die Triebe der Büsche gespannt werden. Die Himbeerpflege ist dann viel einfacher.
Himbeerfrüchte sind reich an Nährstoffen. Sie können roh gegessen oder für Konserven verwendet werden
WHimbeeren anbauenBewässerung ist eine sehr wichtige Pflegemaßnahme. Pflanzen, die viele Früchte produzieren, brauchen viel Wasser. Die beste Lösung für dieses Problem ist die Installation eines Bewässerungssystems, genauer gesagt einer Tropfleitung. Dadurch erhält die Himbeere regelmäßig Wasser, wodurch sie üppig wachsen und reichlich Früchte tragen kann.
Himbeeren düngenist auch im Himbeeranbau eine der wichtigsten Pflegemaßnahmen.Die Düngungsverfahren beginnen vor dem Pflanzen von Himbeeren und dem Graben des Bodens mit Gülle. In den folgenden Anbaujahren variiert die Düngerart je nach Jahreszeit. Vorfrühlingshimbeeren sollten vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung der Himbeeren mit einem langsam freisetzenden Stickstoffdünger gedüngt werden. Verwenden Sie dann im Mai und Juni Ammoniumnitrat, das Sie 2 bis 3 Mal anwenden. Der mehrjährige Himbeeranbau im Herbst sollte mit kalium- und magnesiumreichen Mineraldüngern gedüngt werden.
Himbeerschnitt
Himbeeren schneidenist eine der schwierigsten Pflegebehandlungen für unerfahrene Züchter. Inzwischen ist es ein sehr einfaches Verfahren, wenn Sie alle Empfehlungen befolgen. Es lohnt sich, die Regeln für das Schneiden von Himbeeren zu lernen, denn eine richtige Verarbeitung verbessert nicht nur die Fruchtbarkeit des Busches, sondern verhindert auch deren übermäßige Verdickung und die Entwicklung von Krankheiten wie Himbeertriebsterben oder Grauschimmel.
Himbeeren schneiden, die auf den Stangen wachsen
Diese Art der Himbeerführung eignet sich besonders für kleine Gärten, in denen kein Platz zum Lösen von Drahtleitungen vorhanden ist. Entfernen Sie in diesem Fall nach der Fruchtbildung alle Fruchttriebe und lassen Sie maximal 5 junge Triebe übrig, an denen sich im nächsten Jahr fruchttragende Zweige entwickeln. Denken Sie daran, die Erde rund um den Himbeerstab (Radius 40 cm) zu mulchen, um zu verhindern, dass Unkraut überwuchert.
Himbeeren hintereinander mit Draht schneiden
Nach der Ernte der Früchte werden die Triebe mit den Früchten herausgeschnitten, übrig bleiben die kräftigsten diesjährigen Jungtriebe, die sanft an den ersten gespannten Draht in ca. 1,0 m Höhe gebunden werden. Es sollten nur die stärksten Triebe ausgewählt werden. Nachdem Sie sie an den Draht gebunden haben, schneiden Sie sie auf eine Höhe von ca. 1,2 m.
Himbeeren schneiden, Fruchtbildung wiederholen
Doppelfruchtige Himbeeren gehören zu den Sorten Polana, Polka und Poranna Rosa. Die Wiederholungsfrucht-Himbeersorten werden am besten mit einer 1,0 m hohen Drahtbahn durchgeführt.Um den besten Wuchs und schöne Früchte zu erh alten, sollten im Frühjahr alle Triebe des letzten Jahres geschnitten werden, so bringen die neu entwickelten Triebe im Herbst gute Früchte.
Himbeersorten
Die Auswahl an Himbeersorten ist relativ groß. Um jedoch unter den Bedingungen des Amateuranbaus in einem Haus oder Schrebergarten die beste Wirkung zu erzielen, lohnt es sich, sich an die bewährtesten Himbeersorten polnischen Ursprungs zu h alten. Sie sind in der Regel weniger lästig und frostbeständig.
Am verbreitetsten im Hobbyanbau sind die traditionellen Himbeersorten , die von Juli bis August Früchte tragen. Die Früchte dieser Sorten lösen sich leicht von den Stielen. Himbeeren mit wiederholter Fruchtbildung, die von Ende August bis zum Herbstfrost geerntet werden, sind seltener.Mehrfruchtige Himbeerenscheinen nur theoretisch eine interessante Lösung zu sein, aber in Wirklichkeit ist es besser, sich zweimal im Jahr für eine, aber große, statt für kleinere Kulturen zu entscheiden.Die Fruchtbarkeit von wiederkehrenden Himbeeren ist eingeschränkt und die Frucht lässt sich schwerer vom Stiel lösen.
Gelbe und rote Himbeersorten
Malina 'Beskid'
Himbeersorte mit starkem Wuchs, trägt nur an zweijährigen Trieben reichlich Früchte. Die Frucht ist groß und länglich. Sie verrotten selten. Die ersten Früchte reifen Mitte Juli. Die Sorte wird selten von Schädlingen befallen und ist mäßig anfällig für Himbeerkrankheiten.
Himbeere 'Polana'
Sie hat eine mittlere Wuchsstärke, gibt aber viele Wurzelausläufer. Himbeersorte, die an einjährigen und zweijährigen Trieben zwei Früchte trägt. Für bessere Früchte ist jedoch nur die Herbsternte zu empfehlen. Eine Sorte mit hoher Resistenz gegen Himbeerkrankheiten und Schädlinge.
Himbeere 'Polka'
Sie produziert zahlreiche Wurzelausläufer, mittlerer Wuchs. Sie trägt an den diesjährigen und zweijährigen Trieben Früchte (wie die Sorte Polana), es wird jedoch nur eine Ernte im Herbst empfohlen. Krankheitsanfälligkeit - mittel
Himbeere 'Morgentau'
Mäßig fruchtbare Sorte, wiederholte Fruchtbildung. Sie trägt im Juli an zweijährigen Trieben Früchte, von Anfang September bis zum Ende der Vegetation an den diesjährigen Trieben. Diese Sorte ist wenig anfällig für Pilzkrankheiten der Triebe und Weißfleckenkrankheit, und die Früchte sind nicht anfällig für Fäulnis Es lohnt sich, sich für schwarze Himbeere zu interessieren. Schwarze Himbeeren haben 5-mal mehr Kraft, freie Radikale aus dem menschlichen Körper zu entfernen als herkömmliche rote Himbeeren. Sie zeigen starke antibakterielle und krebshemmende Eigenschaften, beugen Alterungsprozessen und Zivilisationskrankheiten vor. Sie eignen sich sowohl zum direkten Verzehr als auch zum Konservieren.
Die am weitesten verbreitete schwarze Himbeere ist die Sorte 'Bristol', die an zweijährigen Trieben fruchtet, leider anfällig für Pilz- und Viruskrankheiten der Himbeere. Immer häufiger trifft man auch auf die neuere polnische Sorte 'Litacz' und die krankheits- und frostresistente schwarze Himbeere 'Jewel'.Ich hoffe, dass das Aufkommen neuer Sorten, die für den Anbau in unserem Klima nützlich sind, die Popularität der schwarzen Himbeere erhöhen wird, denn es lohnt sich wirklich, die Vorteile ihrer Früchte zu nutzen.
Ernte und Verwendung von Himbeeren
Himbeeren werden ohne Stiel geerntet, wenn die Frucht gut gefärbt, weich und trocken ist. Himbeeren pflücken ist eine der schönsten Dinge, die Sie im Sommer in Ihrem Garten tun. Jedes Kind liebt es, Himbeeren direkt vom Strauch zu pflücken. Also lasst uns noch etwas mehr Arbeit in die Pflege stecken, damit die Himbeersammlung wirklich reichlich ist. Himbeeren gehören zu den am häufigsten verwendeten Früchten in unserer Küche. Wir machen Himbeerkonfitüre, backen wunderbare Kuchen mit Himbeeren. Himbeersaft ist eine echte Delikatesse auf jedem Tisch. Selbst gemachte Himbeersäfte werden von Familienmitgliedern besonders geschätzt. Himbeeren, Himbeermarmelade, Himbeersaft sind eine großartige Ergänzung für alle Desserts! Sowohl Früchte als auch Himbeerblätter sind ebenfalls ein wichtiger pflanzlicher Rohstoff.
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