Ein Gemüsegartenkann eine wertvolle Quelle für schmackhaftes, gesundes Gemüse aus eigenem Anbau sein. Wenn Sie solches Gemüse haben möchten, aber nicht wissen, wie Sie vorgehen sollen, verwenden Sie unsere Anleitungwie Sie Schritt für Schritt einen Gemüsegarten anlegenIn einem Moment werden Sie es herausfindenworauf Sie beim Anlegen eines Gemüsegartens achten müssenund welche Regeln zu beachten sind, damit Ihr Gemüse gesund ist, gut wächst und reichlich Ertrag bringt!
Wie legt man einen Gemüsegarten an?
Abb. depositphotos.com
Schritt 1. Platz für den Gemüsegarten auswählen
Platz für einen Gemüsegartensollte abseits einer stark befahrenen, verschmutzten Straße oder Straße liegen. Der Standort sollte hell, gut besonnt und windgeschützt sein.
Große Bäume oder Sträucher sollten nicht neben dem Gemüsegarten wachsenSie beschatten ihn und haben außerdem lange, verzweigte Wurzelsysteme, die dem Gemüse, das wir anbauen, Wasser und Nährstoffe entziehen.In der Sonne angebautes Gemüse enthält tendenziell mehr Vitamine und schmeckt besserIm Schatten angebautes Blattgemüse wie Salat und Spinat reichert Nitrate an, was sehr schlecht ist.
Es ist sehr wichtig,den Gemüsegarten an einem Ort zu platzieren, an dem Wasser leicht zugeführt werden kannGemüse muss während der Vegetationsperiode oft gegossen werden. Das Gelände sollte möglichst eben sein, damit sich kein Regenwasser darauf ansammelt.Gemüse sollte auch nicht am Hang gepflanzt werden, da es dann austrocknet und nicht die richtige Wassermenge bekommt.
Schritt 2. Untersuchen Sie Ihren Boden im Garten
Der Boden für den Gemüsegarten sollte fruchtbar, durchlässig und humos seinFür die meisten Gemüsesorten ist ein leicht saurer oder neutraler Boden am besten. Der empfohlene pH-Wert des Bodens für Gemüse liegt zwischen 6,0 und 7,0. Saure oder sehr saure Böden (pH 5,5 und darunter) sind nicht zu empfehlen, da aus solchen Böden Nährstoffe nur schwer aufgenommen werden können. Der pH-Index kann mit einem pH-Meter gemessen oder eine Bodenprobe in einer chemischen und landwirtschaftlichen Station getestet werden. Saure Böden erfordern eine pH-Regulierung durch Calcium- und Magnesiumdüngung, die alle 4 Jahre wiederholt wird. Der Dünger wird vor Beginn des Gemüseanbaus ausgebracht.
Schritt 3. Gemüseanbauständer vorbereiten
Der Ort, an dem wir einen Gemüsegarten anlegen wollen, muss gründlich gereinigt werden . Wir entfernen Steine, Äste, Reste von zuvor kultivierten Pflanzen. Pflanzenreste sind oft eine Quelle für pathogene Organismen, einschließlich pathogener Pilze.
Der Boden für den Gemüsegarten sollte sorgfältig kultiviert werdenDas Lockern und Lockern des Bodens ermöglicht es Ihnen, seine Struktur zu verbessern, vor allem, um die Wasser-Luft-Verhältnisse zu regulieren. Gemüse kann Wasser aus dem Boden mit der richtigen Struktur aufnehmen und damit Nährstoffe.Ein kleiner Gemüsegarten kann manuell mit einem Spaten bearbeitet werden , bei einem größeren ist eine Gartenfräse sinnvoll. Danach sollte der Boden sorgfältig eingeebnet werden. Zur Nährstoffversorgung und Düngung kann alle 2-3 Jahre Gülle (50-80 kg pro 10 m²) oder Kompost (20-60 kg pro 10 m²) verwendet werden. Vorteilhaft ist auch die Zugabe von Bas altmehl, das äußerst reich an einer Reihe von Makro- und Mikroelementen ist, darunter wertvolle Kieselsäure, die die Pflanzen stärkt und widerstandsfähig gegen Krankheiten macht (die empfohlene Dosis beträgt 1,5 - 3 kg / 10 m²).
Anbau verschiedener Gemüsesorten auf einem Olivenzweig
Abb. © Katarzyna Żywot-Górecka
Schritt 4. Gemüseanbau planen und Blumenbeete anlegen
Im nächsten Schritt müssen wir einen Gemüsegarten planen und festlegen, welches Gemüse und welche Kräuter wir in welcher Reihenfolge anbauen, d.h. Fruchtfolge Gemüse. Es ist eine gute Idee, die Regeln der Allelopathie zu befolgen, die bestimmt, welche Pflanzen für das richtige Wachstum und die Gesundheit benachbarter Pflanzen förderlich sind und welche vermieden werden sollten. Dies hat mit der Freisetzung bestimmter Chemikalien durch Pflanzen zu tun.
Bohnen, Erbsen, Radieschen und Dill eignen sich beispielsweise gut für Kartoffeln und Zwiebeln für Rüben. Tomaten sollten wiederum nicht neben Gurken, Erbsen und Kartoffeln und Bohnen nicht neben Rüben gepflanzt werden. Es gibt natürlich noch mehr Beispiele für gute und schlechte Gemüseviertel.
Gemüse wird gesät und in die Beete gepflanztSie können höher gestreut werden, damit sich kein Wasser darin ansammelt. Gemüsesamen sollten entlang der Schnur gesät werden, die am Anfang und am Ende des Beets befestigt ist. Dann werden sie gleichmäßig und gerade in Reihen gesät.Zwischen den Beeten sollten Wege vorhanden sein, damit man sich leicht bewegen kann, um das Gemüse zu pflegen.
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Schritt 5. Gemüse säen und pflanzen
Beginnend im zeitigen Frühjahr können Sie beginnenGemüse zu säen und zu pflanzen . Im März werden Zwiebeln gesät. Zwiebeln können im April auch mit Frühlingszwiebeln gepflanzt werden. Dann bekommst du den Schnittlauch früh.
Um die März/April-Wende werden Kopfsalat, Karotten, Petersilie, Sellerie, Erbsen und Ackerbohnen gesät und gepflanzt.Rettich und Salat können mehrmals im Jahr ausgesät oder gepflanzt werden, da sie eine kurze Vegetationsperiode haben(Rettich bis zu 5 Wochen, Jungsalat bis zu 6 Wochen). Um die April/Mai-Wende pflanzen wir Blumenkohl, Brokkoli, Rote Bete und Kohl. Im Mai - Gurken, Kürbis, Zucchini, Dill und Setzlinge (sie sind erst ab Mitte Mai auf den Beeten zu finden, wenn die Frostgefahr vorüber ist). Gartenfenchel kann 2-3 mal pro Saison angebaut werden.Um die Mai/Juni-Wende werden Bohnen gepflanzt.
MSc Eng. Katarzyna Żywot-Górecka
