Gewöhnliche Hasel(Corylus avellana) ist ein Strauch, der schmackhafte und gesunde Haselnüsse hervorbringt. Es gibt nicht viele Wachstumsanforderungen, aber der Hasel muss viel Platz zum Wachsen gegeben werden. In kleineren Gärten können Sie erfolgreichGemeine HaselSorten mit dekorativen Qualitäten und kleineren Größen kultivieren. Hier sindGeheimnisse des Haselanbausund die interessantesten Sorten für den Anbau in Haus- und Schrebergarten.
Hasel wird hauptsächlich wegen seiner Frucht angebaut - schmackhafte und gesunde Haselnüsse
Gemeiner Haselanbau
Gewöhnliche Haselist ein sehr hoher und breiter Strauch, den wir für die schmackhaften Früchte kultivieren, die als Haselnüsse bekannt sind. Oft werden halbwilde Haselnusssträucher aus dem Wald angebaut. In Hausgärten sollten wir jedoch großfrüchtige Sorten pflanzen, denn nur dann können wir mit einer reichlichen Ernte schmackhafter Haselnüsse rechnen.
Die Ansprüche der Haselsind nicht groß. Diese Sträucher kommen mit den meisten vorherrschenden Bedingungen zurecht. Sie können an sonnigen bis schattigen Standorten gepflanzt werden, wobei zu beachten ist, dass sie in der Sonne mehr Ertrag bringen. Als Bodengrund mögen sie mäßig feuchte, fruchtbare und lehmige Standorte. Ganz nasse und sehr trockene Plätze vertragen sie jedoch nicht. Außerdem gedeihtGewöhnlicher Haselanbauin fast jedem Gartenboden.
Haselnuss - Sorten für Nüsse
Gewöhnliche Hasel hat einige sehr schmackhafte und interessante Sorten.Dazu gehören unter anderemGemeine Hasel 'Miracle of Bollwiller'Diese Sorte bildet große und ausladende Kronen. Sie ist auch kältebeständig und kann daher an für den Haselanbau ungünstigeren Orten gepflanzt werden. Das 'Bollwiller Miracle' beginnt schnell zu fruchten, aber die Nüsse reifen erst in der ersten Oktoberhälfte. Sie sind groß und haben eine dicke und harte Schale. Diese Sorte trägt einzeln und paarweise Früchte.
Eine weitere Haselsorte, die für den Anbau in Kleingärten empfohlen wird, istHaselsorte 'Olbrzymi z Halle'Sie stammt aus Deutschland, da sich die vorige ebenfalls durch starken Wuchs auszeichnet und eine große und sich ausbreitende Krone. Sie benötigt jedoch fruchtbaren, warmen und humusreichen Boden. Sie liefert die besten Erträge, wenn sie an höheren und geschützten Orten angebaut wird. Für eine üppige Fruchtbildung benötigt sie auch einen Bestäuber, daher ist es am besten, zwei Exemplare in der Nähe zu pflanzen. Die Früchte sind Ende September erntbar und groß. Diese Sorte ist nicht sehr anfällig für Moniliose, eine Krankheit, die die Hasel befallen kann.
Unter den Obstsorten ist auchgemeine Hasel 'Catalan'erwähnenswert, die aus Spanien stammt. Die Früchte sind, wie bei ihrem Vorgänger, Ende September erntereif. Die Nüsse sind groß und wachsen normalerweise in Gruppen von 2-6 Stück. Diese Sorte ist ziemlich resistent gegen Moniliose, was sie für die Anpflanzung in Haus- und Schrebergarten wertvoll macht.
Eine andere Variante ist ' Nottinghamski '. Sie kommt aus England. Sie wird bis zu 4 Meter hoch. Es ist eine langsam wachsende Sorte, daher kann es in kleineren Gärten gepflanzt werden. Sie hat wie die 'Haller Riesen' hohe Bodenansprüche und bevorzugt fruchtbare und warme Böden. Wenn diese Voraussetzungen erfüllt sind, trägt 'Nottinghamski' reichlich Früchte und die ersten Früchte können Ende August geerntet werden. Die Haselnüsse dieser Sorte sind groß und in Büscheln von 2-4 Stück gesammelt. Sie ist recht frostbeständig, daher auch für Hobbypflanzungen wertvoll.
Dekorative Haselsorten mit interessanten, gedrehten Stielen und länglichen, hängenden männlichen Blüten
Gemeine Hasel - dekorative Sorten
Wenn Sie einen kleinen Garten haben, lohnt es sich, eine Haselsorte in Betracht zu ziehen, die auch eine dekorativere Funktion hat. Die Hasel 'Contorta' ist zweifellos eine der begehrtesten. Dieser Strauch wird bis zu 4 m hoch. Sie ist dicht und hat oft einen leicht schirmartigen Wuchs mit leicht herabhängenden Astspitzen. Die Blätter sind grün und auf interessante Weise gekräuselt.
DieseSorte der Gemeinen Haselist durch ihre spiralig gedrehten Triebe besonders dekorativ in der laublosen Zeit. Dies ist in den Wintermonaten sehr deutlich, wenn saisonale Pflanzen sterben und die attraktive Haselkrone das Highlight des Gartens ist.Gemeine Hasel 'Contorta'sieht im Frühling noch interessanter aus, wenn sie männliche Blüten in Form hängender gelber Kätzchen bindet.Diese Sorte stellt keine besonderen Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit, sie wächst nur an zu trockenen Standorten schlecht. Es ist auch nicht sehr fruchtbar, sodass Sie nicht mit einer reichlichen Haselnussernte rechnen sollten.
Eine interessante Sorte ist auchgemeine Hasel 'Aurea' , die eine gelbe Blattfarbe hat. Nur an stark schattigen Stellen verfärbt es sich nicht, die Blätter verfärben sich leuchtend grün. Diese Pflanze wächst sehr langsam und wird bis zu 3 Meter hoch. Sie trägt Früchte, aber es gibt auch wenige Nüsse. Sie stellt keine Ansprüche an den Boden, wächst aber am besten auf schwereren und feuchteren Böden.
Eine weitere empfehlenswerte Variante ist ' Pendula '. Es ist ein schirmartiger Strauch mit hängenden Trieben. Meistens wird es als auf einen Stumpf gepfropfte Form angebaut. Ihre Menge hängt vom Ort der Impfung ab. Sie hat Blätter und Blüten wie gemeine Hasel, während Haselnüsse niedrig sind.
Apropos Zier-Hasel, es lohnt sich auch, auf dieSüdliche Hasel (Corylus maxima) 'Purpurea'zu achten. Dieser Strauch wird bis zu 5 Meter hoch und zeichnet sich durch eine kastanienbraune Farbe der Blätter aus, die während der gesamten Vegetationsperiode anhält.
Stecken von gemeiner Hasel
Wenn man die Eigenschaften der Sorten kennt, die im Garten gepflanzt werden können, lohnt es sich auch, sich mit deren Pflege- und Schnitttechniken zu befassen. Junge Haselnusssträucher entwickeln sich perfekt ohne spezielle Schnittbehandlungen. Schwache Triebe können Sie eventuell entfernen. Bei der Gemeinen Hasel von 'Contorta' sollten Sie jedoch auf die Triebe achten, die aus dem Wurzelstock wachsen, denn wenn sie erscheinen, sollten sie entfernt werden. Bei den älteren Sträuchern schneiden wir jedes Jahr am Ende des Winters einige der ältesten Triebe heraus. Es lohnt sich auch, die Südliche Hasel 'Purpurea' am Ende des Winters zu schneiden, weil wir sie dann zu neuen, intensiv kastanienbraunen Trieben anregen.
Ernte und Verwendung von Haselnüssen
Haselnüsse werden von September bis Oktober geerntet. Sie reifen ungleichmäßig, daher wird mehrmals geerntet. Sie können roh gegessen, mit anderen Nüssen gemischt werden und sind eine großartige Ergänzung zu vielen Gerichten.Sie können auch ziemlich lange gelagert werden. Der Verzehr von Haselnüssen wirkt sich positiv auf unsere Gesundheit aus, insbesondere auf das Herz-Kreislauf-System. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Magnesium und Vitamin E. Haselnüsse sollten jedoch in Maßen verzehrt werden, da 100 g dieser Nüsse ganze 650 Kalorien enth alten.
MSc Eng. Katarzyna Bańcerowska
