Ich bin glücklicher Besitzer eines Grundstücks und kann mir nicht vorstellen, dass ich darauf kein Gemüse anbauen könnte. Obwohl Sie jetzt alles in den Läden bekommen können, wird das Gemüse, das Sie kaufen, niemals mit dem aus Ihrem eigenen Garten mith alten können.
Als ich meinen Gemüsegarten angelegt habe, hatte ich nicht viel Erfahrung und habe die meisten Pflanzen intuitiv gezüchtet. Übung macht jedoch den Meister, und ich kann jetzt Anfängergärtner in einer Reihe von Fragen beraten. Zunächst einmal empfehle ich nicht, den Boden mit künstlichen Präparaten zu düngen. Dazu verwende ich Gülle. Ich gieße Wasser darüber und lagere es in einem Fass, das sich im äußersten Teil des Grundstücks befindet.
Ich habe gelernt, dass es sich im südlichen Teil des Gemüsegartens lohnt, die niedrigsten Pflanzen (z. B. Salat, Radieschen, Karotten, Zwiebeln) zu säen, und auf der Nordseite immer höher. Ich mache das, weil Stützen, auf denen Bohnen, Erbsen, Gurken oder Tomaten klettern, anderes Gemüse beschatten könnten. Wenn wir die Blumenbeete so anordnen, hat die Sonne die Chance, jede Pflanze zu erreichen.
Ebenso wichtig sind die Aussaattermine. Um die ganze Saison über frisches Gemüse zu haben, versuche ich frühe und späte Sorten zu pflanzen. Das ist zum Beispiel bei Frühlingszwiebeln der Fall. Ich pflanze einige im März - April und eine weitere Charge im Mai. Ich wähle das frühere für Schnittlauch und junge Zwiebeln, und das spätere bleibt für Wintervorräte. Gurken säe ich auch im April aus und decke sie einfach mit Vlies ab, damit sie nicht k alt werden. Etwas später pflanze ich grüne Bohnen, weil ich es nur nach den "k alten Gärtnern" mache. Wenn ich es ernte, bereite ich Mitte Juli ein Nachfruchtbeet mit Bohnen vor. Normalerweise habe ich noch Zeit, vor dem Frost weitere Pflanzen zu ernten.
Lauch, Sellerie und Tomaten ziehe ich aus vorgefertigten Setzlingen an. Zu Hause habe ich es schwer, gesunde und kräftige Setzlinge zu züchten, und die kann man bei einem bewährten Erzeuger für wenig Geld kaufen. Ich bin sicher, dass die Pflanzen eine gute Ernte geben werden. Fertige Setzlinge zu kaufen ist also keine Beleidigung für mich.
Wiesława Badura
