Zweijährige Pflanzen sind solche, deren vollständiger Entwicklungszyklus, dh von der Keimung der Samen bis zur Freisetzung von Blüten und Früchten, zwei Vegetationsperioden dauert.In der ersten Saison bilden sie nur eine Blattrosette, in der zweiten Saison Triebe, Blüten und Samen.
Dazu gehören sowohl typisch zweijährige Arten, also solche, die im zweiten Kulturjahr nach der Samenfreisetzung absterben, wie z Blühende Stauden verlieren im zweiten Jahr und bereits in den Folgejahren durch schwächere Blüte ihren dekorativen Wert, z.B.Marshmallow Pink, Bärtige Nelke, Königskerze
Zweijährige Pflanzen werden aus Samen vermehrt, die im Mai, Juni oder Juli in mit Torfsubstrat gefüllte Kisten oder direkt in die Erde gesät werdenSämlinge werden nach 2-3 Wochen getaucht in Mehrzellenpaletten, Töpfe oder auf den Boden in den Beeten.
Breit-, Reihen- oder Punktsaat wird selten verwendet, um ein Einklemmen zu vermeiden, insbesondere wenn pelletiertes Saatgut verwendet wird. Fertige Sämlinge werden normalerweise im Herbst oder nach der Überwinterung im Frühjahr des folgenden Jahres an einem festen Ort gepflanzt.
Samen von Gartenmalve, Purpurfingerhut, Wald-Vergissmeinnicht und Gartenglocke können direkt an der dafür vorgesehenen Stelle in die Erde gesät werdenWährend die Samen von Gartenstiefmütterchen, Gänseblümchen und bärtige Nelke sind gesäte Kisten, und ein fertiger Sämling wird an einem festen Ort gepflanzt.