Der Autor des Textes ist MSc. Barbara Bogacz
Marshmallow Althaea, im Volksmund Malve genannt, kommt als Gattung in Mittel- und Osteuropa sowie in Mittelmeerländern vor. Sie gehört zur Familie der Malvaceae.
Vertreter dieser Familie (Eibisch, Verwilderte und wilde Malve, Thurigan-Malve) findet man oft auf Wiesen, Rasenflächen und in Gräben, ohne immer zu wissen, dass sie mit der bekannten Malve verwandt sind .Dies wiederum ist ein Mehrarten-Hybrid mit einer Dominanz der chinesischen und sibirischen Arten Althaea rosea und Althaea ficifolia.Eine interessante Tatsache ist, dass die bekannte Baumwolle zur selben Familie gehört.
Die Gartenmalve wird stark mit der Landschaft der ehemaligen polnischen Landschaft in Verbindung gebracht. Es sind Gemälde von Malern des 19 Vordergrund. Ihre farbenprächtigen Blüten heben sich deutlich vom weißen Hintergrund der Wände ab.
Malvenanbau muss sich nicht auf Landgärten beschränkenDiese bezaubernden Pflanzen können auch in Städten angepflanzt werden. Das Wichtigste ist, dass sie einen windgeschützten Standort, nährstoffreiches und durchlässiges Substrat (sandig und lehmig) mit einem pH-Wert von 6-7 und viel Sonne haben.
Malve pflanzen und pflegen
Wir können versuchen, die Setzlinge selbst zu bekommen. Die gekauften Samen werden im Juni und Juli zur Kontrolle auf ein Saatbeet oder in Kisten gesät, am besten selten, dann ist kein Quilten nötig. Wenn die Sämlinge 2-3 Blätter tragen, können wir sie sofort mit einem großen Wurzelballen an einen festen Platz im Garten verpflanzen, am besten 40-50 Zentimeter entfernt
Malve hat eine starke Pfahlwurzel und ein nachträgliches Umpflanzen wird nicht empfohlen. Sie gilt als zweijährige Pflanze und wird in der Kultur auch so behandelt. Im Jahr der Aussaat erscheinen nur breite Blätter, im Folgejahr bildet die Pflanze einen hohen Blütentrieb.Er wird bis zu 2 Meter (oder sogar mehr) hoch und benötigt oft Unterstützung, da bei starkem Wind die Stängel herausragen oder sogar brechen.
Manchmal erneuert sich die Pflanze über mehrere Jahre, blüht dann aber weniger.Malwa breitet sich sehr leicht aus, wandert im Garten umher und taucht an den am wenigsten erwarteten Stellen auf.Sie kreuzt sich leicht, sodass wir uns auf völlig neue Sorten aus unserer eigenen Züchtung freuen können.
Malven lassen sich vielseitig einsetzen, nicht nur an der Hauswand, sondern auch entlang von Zaun und Hecke oder in einer Gruppe auf dem Rasen. Zu bedenken ist auch, dass der Eibisch aufgrund seiner imposanten Form die Sonne nicht mit Begleitpflanzen verdeckt
Aufteilung der Malwsorten
Je nach Wuchsstärke und Blütenstruktur teilten die Züchter die Malvensorten ein in:
• 'Compacta' - gekennzeichnet durch einen sehr kräftigen Wuchs (bis zu 3 Meter hoch) und volle Blüten mit äußeren Kelchblättern, die länger sind als die inneren, wodurch eine Art Halskrause entsteht,
• 'Chatera' - ähnlich wie die vorigen, kleiner (bis 1,8 Meter), sie bilden sehr dichte und kompakte Blütenstände,
• 'schottisch' - volle Blüten, sehr groß, mit Blütenblättern gleicher Länge und Wuchs bis zu 2,2 Meter,
• 'Fimbriata flore pleno' - Halbgefüllte oder volle Blüten, ziemlich selten am Stiel befestigt, gekennzeichnet durch gezackte oder geschnittene Blütenblätter.
Malvensorten unterscheiden sich nicht nur in der Struktur, sondern auch in der Blütenfarbe: von weiß über gelbgrün, rosa und rot bis fast schwarz.
Die Orthodoxie ist, abgesehen von ihrer unbestrittenen Schönheit, seit langem in der Medizin bekannt und geschätzt.Sie enth alten Schleim (eine Mischung aus Polysacchariden), Asparagin und Pektin, Substanzen, die zur Behandlung von Husten und Husten verwendet werden Erkrankungen des Verdauungssystems
Darüber hinaus werden aus dunklen Sorten gewonnene Farbstoffe in der Lebensmittelindustrie zum Färben und Verbessern der Farbe von Weinen verwendet.Malwa wird auch als Aromazusatz für Kräutertees verwendet. Es zeichnet sich durch einen sehr feinen Geschmack und milden Duft aus.
