Der polnische Name Tomate kommt vom italienischen pomo d'oro, was goldener Apfel bedeutet. Die Tomate kam nach Europa, nachdem Kolumbus Amerika entdeckt hatte. Königin Bona brachte ihn nach Polen.Die erhältlichen Sorten zeichnen sich durch eine große Vielf alt an Formen und Farben ausDie Früchte können kugelig, zylindrisch, herzförmig, birnenförmig, gelb, orange, rosa oder rot sein.
Grundlegendes Kriterium für die Sortenauswahl ist der Verwendungszweck der Früchte. Manche, z.B. ‚Morning‘, schmecken frisch am besten, andere, wie ‚Sokal‘, empfehlen sich für Konserven (Säfte, Pürees). Große, fleischige Früchte können gegrillt werden.Früchte enth alten viele Vitamine und Mineralien sowie Sekundärstoffe, darunter Lycopin, das freie Radikale einfängt und neutralisiert, was es krebshemmend macht.
Inh alt:
- Tomaten aus Samen
- Tomaten aus Setzlingen
- Erfolgreicher Tomatenanbau - Regeln
- Die interessantesten Tomatensorten
Tomaten aus Samen
Mit der Aussaat sollte je nach Temperatur in der zweiten Märzhälfte begonnen werden. Bereiten Sie abgestufte Behälter vor - aus Kunststoff oder organisch. Wir füllen sie mit einem geeigneten Substrat und drücken es dann leicht an. Wenn Sie möchten, dass der Boden durchlässiger wird, fügen Sie eine Mischung aus Sand und Torf hinzu, die ihn abwechslungsreicher macht.
Samen in ausgewählte geteilte Behälter geben - jeweils 1 oder 2, falls einer von ihnen nicht sprießt.Dann eliminieren wir einen von ihnen, damit die Pflanze stärker ist und nicht mit einem anderen Sämling konkurriert. Wir streuen vorsichtig mit Erde, um die Samen zu bedecken. Nach dem Austrieb, wenn sich die ersten Blätter entwickeln, die Pflanzen in größere Behälter umpflanzen.
Tomaten aus Setzlingen
Tomaten werden aus Setzlingen gezogen, was auf die lange Vegetationsperiode zurückzuführen ist. Die Sämlinge werden in den Boden gepflanzt, wenn der Maifrost vorüber ist (nach k alten Gärtnern) und sich der Boden auf eine Temperatur von 12-13 ° C erwärmt. Sie können Setzlinge kaufen oder selbst zubereiten.Samen werden vom 15. bis 20. April dreimal so tief gesät wie ihr Durchmesser.Die Samen keimen bei 22-25 ° C. Eine Woche vor dem Einpflanzen der Pflanzen in die Erde sollte das Gießen begrenzt und ein Behälter mit Setzlingen (Multitopf) ins Freie gestellt werden.
Gekaufte Sämlinge dürfen keinesfalls einen beschädigten Wurzelballen aufweisen. Der oberirdische Teil darf nicht verwelken oder schlimmer noch von Blattläusen (an der Blattunterseite) befallen werden. Der gekaufte Setzling sollte 15-30 cm hoch und der Wurzelballen etwa 10 cm im Durchmesser sein.
Erfolgreicher Tomatenanbau
Tomaten mögen warme, sonnige, luftige Standorte, reich an Humus und Nährstoffen. Der beste Ort, um Gemüse anzubauen, ist ein Ort mit Südlage. Sträucher werden zu 1-2 Trieben geführt, alle anderen Seitentriebe werden entfernt.Während der Fruchtansatzzeit erfordert die Kultur eine systematische, mäßige BewässerungDas Wasser sollte so verteilt werden, dass die Pflanzen nicht über der Wurzel benetzt werden. Im Anbau lohnt es sich, Mulchen (Agrotextil) einzusetzen. Dadurch steigt die Temperatur des Substrats, was wiederum zu einer schnelleren Pflanzenentwicklung und einem früheren Ertrag beiträgt. Der Mulch reduziert auch das Wachstum von Unkraut.
Die interessantesten Tomatensorten
‘Vilma’
Eine sehr fruchtbare Sorte für den Hobbyanbau, geeignet für Container. Süße Frucht, Ertrag: Juli-September
'Awizo ’
Frühe Zwergsorte mit hoher Krautfäuletoleranz. Für Konserven empfohlenes Obst.
'Malinowy Bosman'
Es ist eine mittelfrühe Sorte, die für den Feldanbau für Konserven oder für den direkten Verzehr bestimmt ist. Es hat eine blutige Farbe und ein fleischiges, saftiges Inneres.
Lubań ’
Frühe, zwergwüchsige Sorte, mit kugeligen Früchten, Durchm. über 6cm. Es gibt wahrscheinlich in kühlen und nassen Jahren nach.
'Schwarzer Prinz'
Eine gemahlene Sorte mit einer charakteristischen violetten Farbe. Es eignet sich sowohl für Konserven als auch für Salate - es zeichnet sich durch ein zartes, süßes Aroma aus.
‘Tomatenbeere’
Neu. Eine sehr vielversprechende Sorte mit süßen fleischigen Früchten. Perfekt für Salate und Snacks.
'Oder pera d'abruzzo'
Es ist eine Sorte mit einer interessanten Birnenform. Tomaten sind sehr saftig und äußerst schmackhaft. perfekt für Konserven und Sandwiches.
Gelb birnenförmig ’
Dekorative Cocktailtomate mit birnenartiger Frucht. Geeignet für den Anbau in Containern.
'Lambert'
Diese Sorte ist perfekt für Eingemachtes: Ketchup, Pürees und dicke Saucen. Sie sind einfach zu züchten und der Stiel lässt sich leicht von der Frucht entfernen.
Maliniak ’
Eine Sorte von Zwerghimbeertomaten, die ohne Pfähle angebaut werden können. Die Frucht hat einen köstlichen Geschmack.
'Lolek'
Es hat eine gelb-orange Haut - aber innen ist es blutrot. Eine perfekte Sorte zum Lagern bis Januar.
Malinowy Warszawski ’
Frühe, sehr fruchtbare Sorte mit großen Früchten. Das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig, sehr schmackhaft.
