" Die Autorin des folgenden Textes ist Monika Polowa aus Koszalin, Leserin der Zeitschrift Przepis na Ogród. "
Jeder, der das Land bewirtschaftet, weiß, dass nichts darauf wachsen wird, und man viel Arbeit und oft Geld investieren muss, um etwas davon zu habenGartenkosten können minimiert werden. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, Samen von Gemüse und Blumen zu ernten.Hier sind einige Tipps zur Vorgehensweise.
Welche Samen?
Normalerweise sammle ich Samen von interessanten, seltenen Sorten, die ich nicht verlieren möchte.Es erfordert nicht viel Mühe und gibt viel Zufriedenheit. Lediglich das Sammeln von Samen von Sorten, die mit dem F1-Symbol gekennzeichnet sind, macht keinen Sinn. Dies sind spezielle Hybriden mit außergewöhnlich guten Blüten oder Früchten, die ihre elterlichen Merkmale im Folgejahr nicht wiederholen werden.
Wann abholen?
Wählen Sie am besten einen trockenen, sonnigen Tag und vollkommen gesunde Pflanzen. Ich erh alte Samen nur von reifen Exemplaren.Dann kann ich sicher sein, dass sie voll entwickelt sindBei Bohnen zum Beispiel ist es leicht zu wissen, wann die Schoten trocken sind und leicht brechen, und bei Kürbissen, Kürbissen, wann ihre Früchte sind hart und holzig.
Wie speichern?
Ich bewahre die Samen im Küchenschrank oder auf dem Dachboden auf. Sie müssen trocken und kühl sein – bis auf wenige Grad Celsius. Ich denke immer daran, Tüten oder Schachteln zu signieren, um Fehler zu vermeiden, besonders wenn wir Samen von mehreren Arten sammeln.
Welche Arten von Samen soll ich sammeln?
-Kürbisgemüse- Ich lasse ein oder zwei Früchte an den Büschen von Zucchini, Kürbis, Kürbis, Kürbis oder Patison, bis sie vollständig reif sind. Ich schneide sie nur vor den ersten Frösten und trage sie dann nach Hause. Kürbisse und Kürbisse, die als Dekoration in der Küche stehen, reifen noch.Etwa im Dezember schneide ich die Früchte und entferne die Samen.Es hat keinen Sinn, diese Frist zu verlängern, da Kürbisse bei längerer Lagerung normalerweise anfangen zu faulen.
-Blumen und Kräuter- Ich schneide die reifen Samen mit einem Fragment der Stiele und lege sie in signierte Papiertüten. Ich schließe sie nicht, damit sie Luftzirkulation von oben haben. Ich legte es in einen Karton an einem trockenen, belüfteten Ort, um es trocknen zu lassen. In diesem Zustand können sie sogar bis zum Frühjahr gelagert werden. Im Winter reinige ich sie in meiner Freizeit aus den Saatbeuteln und trenne sie von der Spreu.Bei sehr feinen Samen verwende ich ein Sieb mit der entsprechenden Maschenweite, um diese Tätigkeit zu erleichtern. Wenn ich sicher bin, dass die Samen nicht nass sind und nicht schimmeln werden, fülle ich sie in kleine, signierte Papier- oder Reißverschlussbeutel.
-Küchenschellen ,NieswurzoderGänseblümchenIch säe gleich nach der Ernte die Samen aus, weil sie verlieren schnell an Keimfähigkeit.
-BohnenundErbsen- die Bohnen gleich nach der Ernte aus den Schoten nehmen und in den Kühlschrank stellen. Wenn sie kühl geh alten werden, werden sie resistent gegen die Schote.
-Pflanzen Beerenwie Tomaten, Muscheln, Walderdbeeren und andere putze ich regelmäßig. Ich zerdrücke die reifen Früchte und trenne mit einem Messer die Kerne von der Krume.Ich lege sie auf ein Stück Gaze, spüle sie mit Wasser ab, lasse sie einige Tage auf einem Karton oder einer Untertasse vollständig trocknenDann fülle ich sie in Papiertüten oder kleine Schachteln Streichhölzer oder Sahne.
