Wenn wir im Gemüsegarten eine kleine Fläche haben, sollte diese sehr effektiv genutzt werden. Die Vielf alt an Gemüse und Kräutern, die in der mediterranen Küche verwendet werden, stellt recht hohe Anforderungen an den Anbau.Wählen Sie für sie einen sonnigen, relativ windgeschützten Platz. Wir pflanzen sie je nach Höhe.
In der obersten Etage Tomaten, zum Beispiel Cocktailtomaten und Gurken, und in der unteren Zucchini und Kürbisse, die auf mit Erde gefüllten oder mit Kompost gemischten Hochbeeten gepflanzt werden können. Einige Kräuter können zwischengepflanzt werden, wie Thymian und Salbei
Im Erdgeschoss gibt es Kräuter wie grünes Santonila, Petersilie und dazwischen verschiedene Basilikumarten, die eine gute Nachbarschaft für Paprika sind, sowie Zitronenthymian und Oregano.Beim Anpflanzen von Paprika und Basilikum lohnt es sich, diese mit Kompost zu ergänzen, wenn die Erde nicht zu durchlässig und reich an organischen Stoffen istDazu können Sie auch Torf oder Gartenerde verwenden.
