Viele Gartenbesitzer können sich nicht vorstellen, Vogelbeere oder Holunder auf ihrem Grundstück anzupflanzen, weil sie ihre giftigen Früchte genau kennen.Auch heute noch ist es oft erstaunlich zu erfahren, dass nach dem Kochen Schadstoffe verschwinden und verarbeitete Früchte einen tollen Geschmack und manchmal sogar medizinische Eigenschaften haben.andere Arten von fruchttragenden Bäumen und Sträuchern.
Im Frühling können wir ihre Blüten bewundern. Im Sommer spenden sie kühlen Schatten unter einem Blätterdach.Im Herbst verblüffen sie mit wunderbar verfärbten Blättern und Früchten in verschiedenen Farben. Dunkelmarineblaue, fast schwarze Frucht hat eine Apfelbeere und einen schneeweißen Schneeball.Die Farbpalette umfasst auch Fliedertöne von Beauty Berry, Orange Rowan, Sanddorn und Knallrot Viburnum.Dekorative Bäume oder Sträucher verdienen einen besonderen Platz im Garten. Unter Berücksichtigung der Standortbedingungen können verschiedene Arten nebeneinander gepflanzt werden.
Wenn im Garten wenig Platz ist, entscheiden wir uns für eine einzelne attraktive Pflanze, zum Beispiel mitten auf dem Rasen oder vor einer immergrünen Hecke.Dekorativer Apfelbaum ist sehr beliebt und beliebt. Der kleine Baum hat viele Sorten, wie 'Butterball', 'Red Sentinel', 'Professor Sprenger', 'Ola' oder 'Evereste'. Apfelbäume blühen im Frühling wunderschön und im Herbst sind sie mit kleinen, bunten Früchten bedeckt, die manchmal den ganzen Winter über an den Zweigen bleiben.
Die Attraktion des Herbstgartens kann auch schön sein.Die dicht an den Trieben des Busches haftenden violetten Früchte machen einen tollen Eindruck.Fruchttragende Arten sollten in Hecken an der Grenze oder im Garten gepflanzt werden.Sie werden mit Sicherheit zufriedene Vögel sein. Im Gebüsch finden sie Unterschlupf und Nistplatz und am Ende des Jahres nahrhafte Früchte. Einige Früchte schmecken besser, wenn sie eingefroren werden, und verlieren etwas Bitterkeit. Dann können wir auch mit der Schlehen- oder Makrelenernte für den Eigenbedarf beginnen.
Zierobst unter der Lupe
Bunte, juwelenartige Früchte erfreuen nicht nur das Auge.Richtig gepflegte Pflanzen sorgen für eine gute ErnteAber Vorsicht - manche Arten sind giftig!
Immergrün, aber giftig
Unsere Gärten sind oft voller grüner Bäume und Sträucher.Zu ihren Vorteilen gehören eine ganzjährig schöne Optik und bunte Früchte vieler Arten, die Pflanzen attraktiver und weniger eintönig machen. Bedenken wir jedoch, dass sie oft ungenießbar und sogar gesundheitsschädlich sind. Lorbeer Prunus laurocerasus wird in Hecken oder als Solitär gepflanzt. Sie hat längliche, glänzende Blätter.
Blaubeeren, die von Vögeln gerne gefressen werden, sind für uns giftig. Die roten Früchte sowie alle anderen Teile der Ilex aquifolium-Stachelstechpalme enth alten ebenfalls giftige Substanzen. Sie werden oft von Kindern verführt, ebenso wie die hochgiftige Eibenfrucht Taxus baccata. Im Falle einer Vergiftung sofort einen Arzt aufsuchen.
Vogelbeermarmelade
Zutaten: 1 kg reife Vogelbeeren, 1,7 kg Zucker, 0,6 l Wasser
Wasche die Frucht und tauche sie für 5-10 Minuten in kochendes Wasser. Wir bereiten den Sirup vor: Zucker ins Wasser geben, zum Kochen bringen. Das Obst portionsweise in den kochenden Sirup geben. Bei schwacher Hitze kochen, die Schüssel von Zeit zu Zeit schütteln und den Schaum auffangen. Wir kochen fertig, wenn die Früchte klar sind und kein Schaum mehr vorhanden ist.Einige bis mehrere Stunden vom Feuer fernh alten, damit die Früchte mit dem Sirup getränkt werden. Nach einer solchen Pause bringen wir es wieder zum Kochen. Die Vogelbeermarmelade in Gläser füllen.
Üppige Fruchtbildung
Ohne Blüten gibt es auch keine Zierfrüchte. Daher sollten Sie sich mit dem Einsatz der Gartenschere nicht beeilen. Lassen wir die bestäubten, welken Blüten lieber in Ruhe. Wenn wir Zieräpfel für Sträuße und Schilf verwenden wollen, sollten Apfeltriebe nach der Blüte nicht geschnitten werden. Schneiden Sie andere Arten, wie den Schneeball, im Frühjahr vor der Blüte.Dann verzweigt sich der Strauch schön und trägt viele Früchte.Viele Arten tragen normalerweise nur dann Früchte, wenn eine geeignete bestäubende Sorte in der Nähe wächst. Fragen Sie am besten beim Pflanzenkauf in einer Gärtnerei danach.
