Laut vielenErnährungswissenschaftlernsollten wir hauptsächlich Obst aus der Klimazone essen, in der wir leben. Die Früchte, die in fast jedem Garten angebaut werden, beginnen gerade jetzt zu reifen. Der erste Sommer Äpfel ,PflaumenundBirnenObwohl fast alle Obstsorten von allen im Handel erhältlich sind ganzjährig, aber wir freuen uns auf die, die wir selbst pflücken könnendirekt vom Baum
Die meisten der zum Verkauf angebotenen Früchte werden vor Erreichen derReife VerbrauchgeerntetDamit die Früchte den oft langen Weg vom Erzeuger bis zum Empfänger überstehen, sammeln wir in der RegelunreifDie Früchte aus dem Schaufenster werden zweifellos nicht so gut sein wie die Früchte, diegereiftunter natürlichen Bedingungen. Mach dir keine Sorgen, dass sie manchmalrotbraunsind - sie sind süßer. Und dass sie manchmal kleiner sind? Dies ist nur ein Zeichen dafür, dass sie nicht überdüngt sind und keineschädliche Stoffeenth alten
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Jabłoń beeindruckt neben der Produktion schmackhafter Früchte auch durch sein Aussehen während der Blüte (Foto: Fotolia.com) |
Geeignete Bäume und Sträucher in der Streuobstwiese
Die Wahl vonArtenundSortenist eine wichtige Entscheidung, denn Bäume sind langlebige Pflanzen, die bis zu mehreren Dutzend alt werden können Jahre oder noch länger.Die Auswahl an Sommersorten ist leider nicht allzu großtollHier sind einige der wertvollsten SortenÄpfel ,Birnen undPflaumenbesonders für Hausgärten zu empfehlen. Das sind Hobbysorten, anspruchslos, einfach zu züchten und vor allem nicht sehr anfällig fürgefährlichsteKrankheitenMan kann sie gut in jedem kaufen -bestückte Baumschule mit Obstbäumen.
Die meisten Apfelsorten, Birnen,Kirschen,Kirschen undPflaumenbenötigen eine Bestäubung mit Pollen einer anderen Sorte, um die Früchte anzusetzen. Daher lohnt es sich, von jeder Art mindestens 2-3 Sorten anzupflanzen.
Apfelbäume - die beliebtesten Sorten
Jabłoń Malus- Äpfel sind bei uns das am häufigsten gegessene Obst. Sommersorten ernten wir bereits imJuliundAugust . Sie sind in erster Linie für den direkten Verzehr bestimmt, da sie für eine längere Lagerung nicht geeignet sind.
Gelbe Olive , vor allem bekannt alsPulpe , ist die bekannteste Sommersorte, deren grünlich-gelbe Frucht umreift Ende Juli Der Baum ist frostbeständig und wenig anfällig für Krankheiten. Es ist nur anfällig für KrebsBäume Obst , daher ist es notwendig, die Wunden nach dem Schneiden zu schützen.
Celeste (Delcorf)- die Verwendbarkeit der Sorte im Hobbyanbau ist aufgrund des Geschmacks und der geringen Anfälligkeit fürSchorfsehr hoch ,Echter MehltauiKrebs ApfelDer Baum trägt früh Früchte und trägt reichlich Früchte. Die Früchte sind mittelgroß mit einer charakteristischen länglichen Form.gelbgründie Haut ist mit einem gestreiften Rouge überzogen.Fleisch cremigknusprig, saftig, lecker. Bereits Anfang August können wir mit der ersten Ernte beginnen. Weitere empfehlenswerte Sorten sindPiros ,Discovery ,Primula
Birnen vom eigenen Birnenbaum
Es gibt mehrere tausend Birnensorten auf der Welt, aber aufgrund der hohen UmweltanforderungenklimatischundBodendie Zahl der angebauten Sorten ist klein.Für den Hausgarten sind aufQuitteveredelte Birnbäume besonders zu empfehlen, dadurch werden die Bäume viel kleiner und tragen früh Früchte. Man muss nur bedenken, dass nicht alleBirnenSorten gut auf Quitten wachsen.
Lipcówka buntist resistent gegenKrankheiten , aber in strengen Wintern kann es etwas gefrieren. Früchte sind klein bis mittelgroß miterröten , sie überreifen schnell. Trotzdem wird sie eifrig angebaut, da sie eine der frühesten Sorten ist. Da sie beiQuitteschlecht wächst, sollte sie aufBirneKaukasierveredelt werden
Der Liebling (spank)ist ein kräftig wachsender Baum.Früchte jährlichund reichlich von den ersten Jahren an. Die Früchte sind groß oder mittelgroß mit einer dicken, hellen Citrinhaut, die mit Rot bedeckt isterrötenCremeweißes Fruchtfleisch, saftig, schmackhaft. Die Ernte beginnt Mitte August, die Früchte sind 2 Wochen h altbar.Baum ziemlich resistent gegenFrost , empfindlich gegenSchorf , erfordert das Vorhandensein einer anderen Sorte zur Bestäubung.
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Gruszki (zdj.: Fotolia.com) |
Radanaist eine wertvolle Sommerbirnensorte, gezüchtet inTschechien , erhältlich in größeren Gärtnereien in unserem Land. Es zeichnet sich durch geringe Schorfanfälligkeit und Frostresistenz aus. Sie beginnt früh mit der Fruchtbildung. Die Früchte sindmittelgroß Größe ,gelbgrünrot, ospröde, süß und aromatischFruchtfleisch , Reifung im ersten JahrzehntAugust
Auf der anderen Seite - herrlich saftige Pflaumen und Nüsse - Walnüsse und Haselnüsse!
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