Aufgeblähter Balg Physalis alkekengi, der im Volksmund in Gärten und Kleingärten angebaut wird, bildet im Sommer und Herbst charakteristische rote Laternen. Diese Art gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, wie Tomaten, Auberginen und Paprika. Der Blähf alter ist eine Staude, was sein zusätzlicher Vorteil ist.Sein verwendbarer Teil besteht aus kleinen Früchten, die mit einem extrem vergrößerten und ausgedehnten Kelch bedeckt sind, obwohl sie am häufigsten als Beigabe zu trockenen Blumensträußen verwendet werden.
Die Aufzucht der Aufgeblähten Cuppa ist nicht schwierig - die Pflanze bevorzugt leichte, fruchtbare Böden und sonnige Standorte.Nach dem Pflanzen ist es zunächst wichtig, sich gegen Unkraut und niedrige Temperaturen zu schützen, später besteht kein Bedarf mehr. Diese Art ist ziemlich resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.Vermehrung durch Teilung von Rhizomen oder traditionell durch Aussaat möglich
Peruanischer Pilz
Auch andere Orchideenarten erfreuen sich in unserem Land immer größerer Beliebtheit: die peruanische Orchidee Physalis peruviana, auch bekannt als Brasilianische Johannisbeere, und die Tomatenorchidee Physalis philadelphica.Sie haben zwar nicht so hohen Zierwert wie die aufgeblähten Phyllos, aber sie gleichen diesen Verlust durch größere essbare Früchte aus.
Der peruanische Pilz ist ebenfalls eine Staude, wird aber bei unseren klimatischen Bedingungen einjährig gezüchtet und wie andere Nachtschattengewächse nur aus Sämlingen gezogen. Die Pflanze produziert wenige Gramm schwere, orange-gelbe Früchte, die ebenfalls von einem Pergamentkelch umgeben sind, der in der Größe dem Kelch eines ausgedehnten Blasebalgs ähnelt.
Seine Frucht ist viel süßer, mit einem interessanten Geschmack - leicht tomatig und fruchtig.Manche Leute riechen Erdbeere darin, andere Banane. Aus diesem Grund ist es ein wertvolles Produkt, das bei der Herstellung von Marmeladen verwendet wird. Früchte werden roh gegessen oder verarbeitet, sie werden zu Obstsalaten und Desserts hinzugefügt.
Andererseits wird der Tomatenpilz, eine einjährige Pflanze, eher als Gemüse verwendet und aufgrund des unattraktiven Geschmacks roher Früchte normalerweise nach einer Wärmebehandlung gegessen. Seine Früchte sind viel größer und wiegen bis zu 60-80 g, umgeben von einer ledrigen Schale, die beim Wachsen und Reifen der Frucht reißt und fest daran zu haften beginnt.Die Frucht der Tomate ist grüngelb und mit einem wachsartigen Überzug überzogen.Sie schmecken gut zu anderem Gemüse, besonders Zucchini oder Tomaten, und werden als Beigabe zu diversen Soßen verwendet.
Pflanzen dieser Art werden maximal 1,5 m hoch, sind aber meist kürzer.Ihre Triebe sind schlank und ziemlich zierlich, es lohnt sich, sie in die Nähe der Drähte zu führen, da diese Bälge eine große Anzahl von Seitentrieben bilden, die normalerweise nicht entfernt werden. Pflanzen werden von Mitte Mai bis September angebaut, sie blühen und tragen Früchte bis zum ersten Frost, dann sterben sie ab. Reifende Früchte der Tomatenkuppel neigen dazu, zu Boden zu fallen, also sollten sie geerntet werden
Die Ernährungsanforderungen der peruanischen Papaya und der Tomaten-Papaya sind ähnlich, aber höher als die der aufgeblähten Papaya. Die Vorlieben der Position sind wie die eines aufgeblähten Mädchens. Wie andere Nachtschattengewächse haben sie einen hohen Wärme- und Wasserbedarf.
Was sind die Früchte des Cupcakes?
Wenige Menschen wissen, dass die Frucht des aufgeblähten Phyllums essbar ist, vorausgesetzt, sie ist vollreif. Sie können als medizinischer Rohstoff verwendet werden - sie sind reich an Schleimen, Fruchtsäuren (Apfelsäure, Zitronensäure, Ascorbinsäure), Steroidglykosiden, Physalin, Pektinen usw.Fisalin hat blutzuckersenkende (blutzuckersenkende), entzündungshemmende und immunstimulierende Eigenschaften. Die Frucht kann roh oder getrocknet (max. 50°C), sowie verarbeitet (geeignet für Marmeladen, Gelees, Tinkturen) gegessen werden .Sie sind zwar weniger süß als die Frucht des peruanischen Apfels, auch brasilianische Rosine genannt, können aber ordentlich gesüßt werden.
