Sie wissen, wie nahrhaft und wertvollBohnen sind . Deshalb gibt es in meinem Gemüsegarten viele Sorten davon.
Bohnen - eine Proteinquelle
Ich esse wenig Fleisch, deshalb versuche ich meinem Körper so viel Protein und Mineralstoffe wie möglich aus anderen Quellen zuzuführen. Wenn Siegrüne Bohnen in Ihrem Gartenhaben, dauert es eine Weile, das Abendessen zuzubereiten. Meine Lieblingssorten sind 'Blauhilde' und 'Mammut' aufgrund ihrer langen, über 20 cm langen Schoten. Sie müssen sich nicht anstrengen, um die richtige Menge für eine große Familie zu nennen. Die Triebe dieserBohnenerreichen eine Höhe von 3 m, sodass man sich bei der Ernte nicht einmal bücken muss.
Violette Schoten
Die Sorte 'Blauhilde' hat, wie der Zwerggrüne Bohnen'Purple Tipi', violette Schoten. Sie werden beim Kochen grün. Dies sind kiemenlose Sorten, sehr schmackhaft und delikat.
Ich ermutige alle Leser, auf dem Grundstück mit verschiedenen Arten vonBohnen zu experimentieren . Es gibt so viele davon und sie haben keine besonderen Anforderungen.
Empfohlene Arten
Ich züchte nicht nur verschiedene Sorten, sondern auch ArtenBohnenDazu gehörenHalbmondbohnen , auch bekannt als Limabohnen, Rote-Bete-Samen, kleine schwarze und kleineMungobohnenundBorlottibohnenLetzteres hat helle Maserungen, die mit braunen Flecken gesprenkelt sind. Von diesen Arten bereite ich oft Suppen und Eintöpfe mit anderem Gemüse zu. Ihre Samen müssen nicht lange gekocht werden.
Jadwiga Mącik
