Lykische Beere Lycium barbarum ist auch als scharlachrote Ziegenbeere oder asiatische Wolfsbeere oder Heilbeere bekannt. Sie ist in China, Tibet und der Mongolei beheimatet, wo sie sowohl in den Hügeln als auch in den Tälern wächst. Wissenswert ist, dass diese wertvolle Pflanze auch in Polen erfolgreich angebaut werden kann.
Wolfshund ist ein enger Verwandter der Tomate und der Kartoffel.In Polen ist sie vor allem als Heckenpflanze mit Zierblumen und Früchten dekorativ. Die Sträucher werden 1 bis 3 m hoch, die Zweige sind dünn, hellgrau, dornig, zunächst aufgerichtet, dann bogenförmig herabhängend. Die Ornamente sind rosa-violette Blüten, die von Juni bis August erscheinen, und rote Früchte im Oktober.Lancet dunkelgrüne Blätter werden für den Winter abgeworfen. Der Busch wächst schnell und dank der Produktion zahlreicher Auswüchse überwuchert er große Räume und bildet Dornenbüsche, die schwer zu durchqueren sind.
Die Wolfsbeere stellt keine großen Habitatansprüche. Sie wächst auf sandigen und lehmigen, schwachen und trockenen Böden, obwohl sie gut durchlässige Böden bevorzugt. Sie verträgt halb- und sogar vollschattige Plätze, blüht aber besser und trägt in der Sonne Früchte. Widersteht Frösten bis -26 ° C und noch mehr, wenn die Wurzeln mit Bio-Mulch bedeckt sind. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen ist es sicherer, die gesamten Sträucher für den Winter abzudecken. Kurzfristige Austrocknung übersteht die Pflanze, ist aber deutlich weniger in der Lage, das Substrat zu überlaufen.
Lykische Beere eignet sich gut für lockere Hecken. Es kann erfolgreich an schwierigen Standorten gepflanzt werden, z.B. in schlechtem Boden, und aufgrund von Auswüchsen - an Hängen.
Um der Pflanze Form zu geben und ihr Wachstum zu begrenzen, die Sträucher jedes Frühjahr vor der Blüte schneiden, dabei die Triebe um ca.1/3 der Länge. Sie können auch zu anderen Zeiten während der Vegetationsperiode schneiden. Im Frühjahr werden außerdem verwelkte Triebe entfernt und alte, verholzte Zweige geschnitten, was die Pflanze dazu anregt, Triebe zu bilden, an denen sich Blüten bilden.
Heilpflanzen sind in Topfgärtnereien erhältlich, sodass sie während der gesamten Vegetationsperiode gepflanzt werden können. Der Abstand zwischen den Sträuchern sollte ca. 1,5 m betragen, da die Pflanzen schnell dicker werden und aus den Wurzeln Triebe bilden.
Die Früchte der Wolfsbeere sind süß, länglich, bis zu 2 cm langSie reifen im Oktober. Sie werden gesammelt, indem sie auf spezielle Blätter geschüttelt werden, da frische, wenn sie mit den Händen berührt werden, aufgrund der Oxidationsreaktion dunkler werden. Das Obst wird im Schatten getrocknet, damit es seinen Nährwert behält.
Goi wird wegen seiner heilenden Eigenschaften kultiviert. Die Chinesen schätzen es seit Jahrhunderten, inkl. um den Alterungsprozess zu verlangsamen und sogar das Leben erheblich zu verlängern (sie haben einen der höchsten Geh alte an Antioxidantien).
Heidelbeeren sind reich an 19 verschiedenen Aminosäuren, darunter 8 essentielle Aminosäuren (nicht im menschlichen Körper produziert), enth alten Spurenelemente wie Zink, Eisen (dreimal mehr als Spinat), Kupfer, Calcium, Germanium ( es hat eine krebshemmende Wirkung), Selen, Phosphor, Vitamine: B1, B2, B6 und Vitamin E der Jugend. Sie sind eine der reichsten Quellen für Carotinoide, einschließlich Beta-Carotin (Vitamin A).
Frisches Obst hat 50-mal mehr Vitamin C als Orangen, obwohl sie beim Trocknen etwas davon verlieren. Goi-Beeren enth alten essentielle Fettsäuren wie Linolsäure, die beim Abnehmen hilfreich ist, und Omega-6-Säure. Beta-Sisterol in Heidelbeeren wirkt entzündungshemmend und senkt den Cholesterinspiegel. Der Verzehr von Obst hilft, die Immunität zu verbessern, die Leber zu stärken und laut chinesischer Medizin auch die Fruchtbarkeit und den Kreislauf.
Heidelbeeren werden als Beruhigungsmittel und Analgetikum verwendet,zur Behandlung von Entzündungen, Hautirritationen, Blutarmut, Husten, Nasenbluten.Einigen wissenschaftlichen Studien zufolge gibt es Vermutungen, dass die Frucht der Wolfsbeere bei der Behandlung von Krebs nützlich sein könnte. Heilfrüchte regen den Körper an, natürliches Wachstumshormon zu produzieren, das den Alterungsprozess hemmt, und der hohe Geh alt an Lutein und Zeaxanthin trägt maßgeblich zur Verbesserung der Sehkraft bei.
Wert verwenden
Da die Lykische Beere zu einer Familie gehört, in der viele Pflanzen für die Nachtschattengewächse giftig sind, können unreife Heilfrüchte giftig sein. Zum Verzehr eignen sich reife Beeren, die in verschiedenen Formen verwendet werden können: frisch, als Saft, getrocknet. Die Chinesen bereiten aus den Früchten dieser Pflanze Suppen zu, und die jungen Triebe und Blätter werden als Gemüse gegessen, z.B. in Salaten.
