Hopfen wird zu Recht mit Bier in Verbindung gebracht. Es verleiht dem Getränk sein Aroma und seine charakteristische Bitterkeit. Nur wenige wissen jedoch, dass diese Pflanze in der Kosmetikindustrie und Naturheilkunde geschätzt wird. Über diese weniger bekannten Eigenschaften des Hopfens möchte ich schreiben.
Hopfen - Aufsteiger seit vielen Jahren
Diese ausdauernde Kletterpflanze wird mehrere Meter hoch. Ich habe sie sechs Jahre lang auf einem Stadtgrundstück angebaut. Hopfen blüht von Juni bis August. Weibliche Blütenstände, d.h. Ich sammle Dolden, wenn sie noch nicht ganz reif sind. Ich erkenne sie an ihrer gelbgrünen Farbe. Beim Abreißen lasse ich immer einen kurzen Stiel stehen, damit sie beim Trocknen nicht auseinanderfallen.
Naturheilmittel
Ich bereite Aufgüsse und Tees aus getrockneten Zapfen zu, mache auch Mischungen mit anderen Kräutern, z.B. Baldrianwurzel. Hopfenzapfen enth alten ein spezielles Harz - Lupulin, ätherisches Öl, Gerbstoffe sowie fettige und wachsartige Substanzen. Dank dieser Inh altsstoffe hat diese Pflanze viele Verwendungsmöglichkeiten. Hopfen regt zunächst die Arbeit der weiblichen Hormone an, weshalb aus Zapfenextrakten Medikamente hergestellt werden, die Wechseljahresbeschwerden lindern. Kosmetikhersteller setzen Hopfenextrakte in ihre Cremes, weil diese Pflanze den Alterungsprozess der Haut stoppt.
Haush altskosmetik
Zu Hause bereite ich meine eigenen Hopfenarzneimittel und Kosmetika zu. Hin und wieder habe ich ein Problem mit Fußpilz. Dann tränke ich meine Füße in einem warmen Aufguss aus ein paar Handvoll Zapfen. Zwei- bis dreimal im Monat nehme ich auch ein Bad mit Zusatz des Aufgusses dieser Pflanze. Diese Behandlung stärkt den Körper.
Ich trinke auch Hopfentees.Sie wirken beruhigend und regulieren die Verdauung. Um den Geschmack zu verbessern, füge ich ihnen etwas Honig hinzu. Wer keinen Appetit hat, dem empfehle ich eine Mischung aus Hopfen und Wermut – vor dem Essen ein Glas Tee aus einem Löffel Hopfen und einem Löffel Wermut trinken (Kräuter 10 Minuten ziehen lassen).
Dagegen erleichtert uns der zum Abendessen getrunkene Hopfen-Baldrian-Tee (1 Teelöffel Kräuter pro Glas kochendes Wasser) das Einschlafen und die Müdigkeit verschwindet sofort. Bei schmerzhafter Regelblutung empfehle ich allen Damen außerdem einen Aufguss aus Hopfenzapfen und ein paar Malvenblüten.
Als Haarspülung verwende ich regelmäßig einen Sud auf Hopfenbasis. Dank dieser Behandlung sind sie stark, haben einen schönen Glanz und fallen nicht aus. Manchmal verwende ich statt eines solchen Aufgusses zur Haarpflege auch normales Bier. Ich könnte diese Spülung immer wieder verwenden, aber sie hat einen kleinen Nachteil – sie hellt meine Haare auf. Aus diesem Grund mache ich Pausen bei der Anwendung dieses Kosmetikums.
Ich habe gelesen, dass man in Südeuropa junge Frühlingshopfentriebe wie Spargel isst - roh oder gekocht in der Suppe. Ich habe auch gehört, dass junge Maiblätter und fleischige Wurzeln auch essbar sind. Die neue Saison liegt vor mir, also entdecke ich dieses Jahr vielleicht neue kulinarische Geschmäcker …
Olga Krzyżanowska
