Meine Mutter hat mich überzeugt, Ackerbohnen anzubauen. Auf ihr Betreiben habe ich im Februar letzten Jahres die Samen dieser Pflanze gekauft.
März Ackerbohne Aussaat
Ackerbohnen werden bereits im März ausgesät. Dies soll seine richtige Entwicklung und eine größere Resistenz gegen Blattläuse gewährleisten. Aufgrund des schlechten Wetters habe ich es erst Ende April gemacht. Ich habe Ackerbohnen in 3-Zentimeter-Abständen gepflanzt, was sich als Volltreffer herausstellte. Als die Ackerbohnenschoten heranwuchsen, war die enge Anordnung der Samen eine Art Schutz vor starkem Wind und Regen.
Das beste Substrat
Ich habe gelesen, dass Saubohnen fruchtbaren Boden mögen, also habe ich den Boden vor der Aussaat mit Kompost gedüngt. Während der Saison musste ich nicht zusätzlich düngen.
Wichtiger Support
Die Stiele von Ackerbohnen sind ziemlich dick und hart, daher ist es gut, sie - zumindest für die Dauer des Wachstums - mit Stangen zu stützen.
Schutz vor Schädlingen und Krankheiten
Außerdem, wenn wir Saubohnen nicht besprühen wollen, müssen wir daran denken, die oberen Teile der Blätter abzuschneiden. Die häufigsten Schädlinge von Saubohnen - Rote-Bete-Blattläuse - können sich von ihnen ernähren. Diese Insekten zerstören nicht nur die Plantage, sondern übertragen auch Viren.
An heißen Tagen muss der Anbau von Ackerbohnen bewässert werden, da Trockenheit den Ertrag einschränken kann. Letztes Jahr habe ich Saubohnen alle zwei Tage ziemlich reichlich gegossen. Ich habe versucht, das Wasser nicht über die ganzen Sträucher zu gießen, sondern direkt neben den Boden, damit die Sonne die feuchten Blätter nicht verbrennt. Meine erste Ernte habe ich Ende Juli genossen.
Gesundheits- und Nährwerte
Ackerbohnen sind gut für die Knochen und reich an Nährstoffen. Meine erste Saubohnenernte war über ein halbes Kilo. Ich habe es in drei Teile geteilt. Ich habe zwei Salate gemacht und den dritten eingefroren. Mir hat dieses Gemüse sehr gut gefallen und dieses Jahr werde ich es sicherlich wieder anpflanzen.
Patrycja Grzybek
