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Basilikum (Ocimum basilicum)
Kategorie:Kräuter
Position : Sonne
Höhe : bis 0,5 m
Frostbeständigkeit : bis 0 ° C
Reaktion Boden : schwach sauer, neutral
Vorlieben Boden : fruchtbar, humos, durchlässig
Gießen : mittel
Farbe Blätter/Nadeln : grün, lila
Farbe Blumen : weiß, rosa, grünlich
Form : aufrecht
Periode Blütezeit : Juli-August
Aussaat : Frühling
Reproduktion:Samen
Persistenz Blätter : saisonal
Anwendung : Balkone, essbare Pflanzen, Terrassen, Kräuterbeete
Tempo Wachstum : schnell
Basilikum-SilhouetteBasil - eine Form des WachstumsEin Ständer für BasilikumBasilikum - AnbauAnwendung für BasilikumRatBasilikum-Silhouette
Die Heimat des Basilikums ist die tropische Zone AsiensVon dort gelangte es zunächst nach Südeuropa und dann nach Polen. In Frankreich wird es das königliche Kraut genannt.
Basilikum - eine Form des Wachstums
Basilikum kann je nach Sorte 15 bis 60 cm hoch werden. Von Juli bis September bilden die Pflanzen an den Triebspitzen kleine weiße bis rosafarbene BlütenEiförmige Blätter sind bei den meisten Sorten leicht gewölbt. Sie hat unter anderem kleine Blätter und einen kompakten Wuchs. "Balkonstern". Rote Blätter erzeugen 'Dark Opal'. Das Abschneiden der Triebe fördert die Bestockung.
Basilikaständer
Basilikum mag warme und sonnige Plätze. Das Substrat sollte humos und durchlässig sein. Pflanzen sollten regelmäßig bewässert werden.
Basilikum - Anbau
Die Samen werden Ende März in die Wurfkisten für den Hausanbau gesät und mit einer dünnen Schicht Erde bedeckt.Nach dem Quilten der Setzlinge die Setzlinge bis Ende Mai kultivieren, dann mit 25 cm Pflanzabstand in die Erde pflanzen
Antrag auf Basilikum
Basilikum wird sowohl für Gewürz- als auch für medizinische Zwecke verwendet.In der Küche werden frische oder getrocknete Blätter oder ganze Kräuter verwendet. Basilikum eignet sich perfekt zum Würzen von Salaten, insbesondere solchen auf Basis von Tomaten, und Fleisch. Ältere Blätter haben einen schärferen Geschmack.
In der Pflanzenheilkunde wird es u. a. in verwendet zur Verbesserung der Verdauung, sowie krampflösend.Es wird auch angenommen, dass es antidepressive Eigenschaften hat.Basilikum wird in vielen Haush alten zu Zierzwecken angebaut.
Tipp
Trocknen Sie Basilikum an einem dunklen, luftigen Ort.Frische Blätter können in Eiswürfeln eingefroren werden
