Frisches Gemüse aus eigenem Anbauenthält viel mehr wertvolle Inh altsstoffe als die entsprechenden Produkte aus dem Handel. Wie kann man gesundes und vor allem gesundes Frühlingsgemüse anbauen, das Ihren Körper mit einer Vitaminspritze versorgt und ihn nach einem Rückgang der Immunität im Winter stärkt? Sehen Sie, wieAnbau von Gemüse für Frühlingsgemüse aussiehtund welches Gemüse Sie für Frühlingsgemüse wählen sollten.
Radieschen und Kopfsalat sind tolle Gemüsesorten für Frühlingsgemüse
Abb. pixabay.com
" Durstig nach Sonne und frischer Ernte von unserem eigenen Grundstück suchen wir oft in den Regalen der Geschäfte nach Bündeln von jungem Schnittlauch, Dill, Töpfen mit frischen Kräutern.Wir kaufen einen mit Chemikalien gefüllten Rettich, um wenigstens für einen Moment den Frühling zu schmecken. Es ist jedoch eine Überlegung wert, ob ein solches Verh alten für uns von Vorteil ist. "
Vorfrühling Vorfrühlingsgemüse , das bereits in den meisten Geschäften zu finden ist, wurde meist mehrfach gegen Pilzkrankheiten gespritzt und mit Kunstdünger überdüngt, um eine gute Wirkung zu erzielen Ertrag und Verringerung von Verlusten, die durch unzureichende Wachstumsbedingungen von Kulturpflanzen verursacht werden. Und doch können wir unabhängig gesundes und gesundes Frühlingsgemüse anbauen, das Ihren Körper mit einer Vitaminspritze versorgt und ihn nach dem Rückgang der Immunität im Winter stärkt. Frisches Gemüse aus eigenem Anbau enthält viel mehr wertvolle Inh altsstoffe als das Gemüse aus dem Laden. Sie werden unter eigener Kontrolle hergestellt und sind in der Regel frei von Stoffen, die sich im Übermaß als gesundheitsgefährdend erweisen könnten.
Wo man Frühlingsgemüse anbaut
Die besten Orte, um Pflanzen für eine beschleunigte Ernte anzubauen, sind ein Folientunnel und ein Gewächshaus.Bereits ab Ende März können Sie mit der Aussaat von Gemüse wie Rettich, Rettich, Buttersalat, Rucola und Gemüsespinat unter Dach beginnen. Eine vorübergehende Kühlung schadet diesen Pflanzen nicht, solange Sie die Setzlinge mit einer doppelten Schicht Agrotextil-Vlies abdecken, um sie vor Frost zu schützen.
Unter der Abdeckung können Sie auch Zwiebelgemüse wie Zwiebeln, Schnittlauch und Knoblauch sowie Wurzelgemüse wie Petersilie und Sellerie hacken. Wenn Sie das Beet, in dem der Rhabarber wächst, mit einem niedrigen Folientunnel abdecken, werden Sie im April die frischen Blattstiele dieser Pflanze essen.
Nowalijki - Eigenanbau
Was tun, wenn man keinen eigenen Kleingarten hat? Nichts einfacher!Du kannst auch anfangen, Frühlingsgemüsebei dir zu Hause anzubauen.
Eine helle Fensterbank eines Ost- oder Südfensters ist dafür perfekt geeignet. Wenn Sie eine verglaste Veranda, eine verglaste Terrasse oder eine helle Veranda haben, steht dem Anbau von Vorfrühlingsgemüse an diesem Ort nichts im Wege! Für Frühgemüse in der Wohnung eignen sich am besten: Zwiebel, Schnittlauch, Knoblauch, Sellerie für Petersilie, Wurzelpetersilie und Blattpetersilie.
Welches Gemüse man für Frühlingsgemüse wählt
Die richtige Auswahl der Pflanzensorten ist von großer Bedeutung für das Ergebnis Ihres Anbaus. Denken Sie also daran:
Für den Anbau von Frühlingsgemüse nur Gemüsesorten und -sorten wählen, die schnell einen großen Ertrag bringen, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge sind, Erntefehler tolerieren und auf unzureichende Anbaubedingungen nicht mit Nitratanreicherung reagieren Taschentücher.
Für Frühgemüse können Sie aus vielen Gemüsesorten wählen und es hängt nur von Ihren Vorlieben ab, welches Sie anbauen.
"Eines der beliebtesten Frühgemüse ist Radieschen, das sehr widerstandsfähig gegen niedrige Temperaturen ist. Es kann ab dem frühen Frühling angebaut werden, vorzugsweise in einem Abstand von 8 - 10 cm x 2,5 - 4 cm. Junge Radieschen können mit ganzen Blättern gegessen werden, die noch reicher an Nährstoffen sind als die Wurzel selbst.Die besten Radieschensorten, die für den Anbau im frühen Frühjahr unter Dach empfohlen werden, sind: „Krakowianka“, „Lucynka“, „Opolanka“, „Śnieżka“, „Silesia“ und „Mila“. Die Sorte 'Silesia' hat eine besonders kurze Vegetationsperiode von nur 20 Tagen.
In Hausgärten und Kleingärten können Sie auch erfolgreich weißen Rettich anbauen, der einen hohen Nähr- und Nährwert hat. Sein Anbau unterscheidet sich praktisch nicht vom Anbau von Radieschen, und die häufigste Sorte ist 'Agata'.
Ein weiteres sehr beliebtes Gemüse im beschleunigten Anbau ist Kopfsalat. Diese Pflanze liefert viele Vitamine, Eisenverbindungen, Mineralsalze und viel Kalzium, wodurch sie auch unter Ernährungswissenschaftlern Anerkennung gefunden hat. Bei diesem Gemüse können Sie auch versuchen, Sorten mit gezackten oder violetten Blättern anzubauen, wobei Sie jedoch bedenken müssen, dass gerade letztere mehr Licht benötigen, um die entsprechende, intensive Farbe zu erh alten. 
"ausrichten=rechter Rand=0 Höhe=160 Breite=175"
Bereits Ende März/April können wir Samen säen oder Setzlinge pflanzen. Empfohlener Abstand 25 - 30 x 30 cm.Ich empfehle Sorten wie 'Marta' (resistent gegen Falschen Mehltau), 'Królowa Majowych' (nach 30 Tagen nach dem Pflanzen der Sämlinge können Sie mit der Ernte beginnen), 'Jasia' (gilt als einer der schmackhaftesten Buttersalate, resistent gegen Mehltau) , und Blattsalat 'Farsa' (Sie können einzelne Blätter oder die gesamte Rosette auf einmal sammeln).
Sie können Kohlrabi auch für Frühlingsgemüse anbauen. Sie gilt als sehr gesundes Gemüse mit einem hohen Geh alt an Vitamin C. Die Setzlinge können ab der ersten Aprilhälfte gepflanzt werden. Empfohlene frühe Kohlrabi-Sorten sind 'Dvorsky's' und 'Gabi'.
Außerdem können Sie ab der ersten Aprilhälfte Brokkoli pflanzen. Sie enth alten viele Vitamine, darunter Vitamine A, C, PP, B-Vitamine und Verbindungen von Mineralsalzen. Für den Frühjahrsanbau können Sie die Sorten 'Sebastian', 'Wiarus', 'Colonel F1' wählen.
Das oben genannte Gemüse kann 30 bis 40 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge geerntet werden. Karotten haben eine längere Vegetationsperiode, aber dieses Gemüse ist auch für Frühlingsgemüse zu empfehlen. Wählen Sie für eine frühe Ernte Sorten mit einer kurzen Vegetationsperiode von 70 bis 80 Tagen. Dies sind unter anderem 'Nektarina' und 'Primo F1'
Obst Gemüse
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Wer von uns hätte keine Lust auf frische Erdbeeren, die ab Anfang März in den Verkaufsregalen stehen?
Aber Sie können solche Früchte genauso gut auf Ihrer Fensterbank anbauen. Alles, was Sie tun müssen, ist, ein paar Pflanzen vom Beet in die Töpfe zu stellen und sie die Wärme und Sonne genießen zu lassen. Nach 2-3 Wochen erscheinen Blüten und nach weiteren Wochen köstliche Früchte mit einem Geschmack, der mit Erdbeeren direkt aus dem Garten vergleichbar ist.
Aber hier ist eine ganz wichtige Sache: Um schöne Früchte zu bekommen, muss man ein bisschen arbeiten und die Blumen besprühen, z.B.mit weicher Bürste. Ich bin mir sicher, dass sich auch der größte Gärtner-Gegner freuen wird, wenn Sie ihm bei Ihrem Besuch einen Topf mit Fruchterdbeeren schenken.
Emil Gwizdała
