Zierkohlverträgt sehr gut Frost und macht sich gut auf Beeten, wenn er mit herbstblühenden Chrysanthemen bepflanzt wird. Daher wird es immer beliebter in Herbstblumenarrangements. Wir schlagen vor, wie der Anbau von Zierkohl im Garten aussieht und ob es möglich ist, Zierkohl im Topf zu ziehen. Hier sind alle Geheimnisse rund um den Zierkohl!
Zierkohl
Abb. pixabay.com
Zierkohl - Anwendung
Zierkohl(Brassica oleracea) hat durch seine gekräuselten oder gewellten Blätter einen außerordentlichen Zierwert im Garten.Es kann an den Rändern des Blumenbeets gepflanzt oder in floristischen Kompositionen arrangiert werden. EinigeZierkohlsortenwerden als Schnittblumen verkauft. Im Herbst verfärben sich die inneren Blätter der Köpfe in intensive Schattierungen verschiedener Farben - sie können weiß, gelblich, lila, rosa oder rot sein.
Zierkohl wird hauptsächlich als Pflanze für Herbstblumenarrangements verwendet , sowohl in Blumenbeeten als auch in Blumenbeeten. Immer öfter auf FriedhöfenZierkohl statt ChrysanthemeAuch in Gesellschaft von im Herbst blühenden Heiden macht sich diese Pflanze gut.
Neben seinen dekorativen Eigenschaften hatZierkohl auch ernährungsphysiologische EigenschaftenEr enthält viel Vitamin C und wenig Kalorien. Es ist essbar, obwohl seine Blätter ziemlich hart und leicht bitter sind. Daher und in der Küche wird es nur zu Dekorationszwecken verwendet - es eignet sich perfekt zum Dekorieren von Geschirr.
Zierkohl. Aufzucht durch Aussaat
Kohl wird als Zierpflanze aus Samen vermehrt . Zierkohlsamen säen wir ab März unter Dach. Die Keimlingskultivierung dauert 4-6 Wochen. Während des Wachstums gießen wir den Kohl regelmäßig und entfernen die Unkrautsetzlinge.
Das Saatbett für Zierkohlsamensollte gut entwässert sein. Ein Torfsubstrat mit Zusatz von Sand oder Perlit mit einem pH-Wert von 5,5-6,0 ist gut. Zierkohlsamen keimen besser im Dunkeln, bedecken Sie sie daher mit einer Schicht Substrat.Die Temperatur des Substrats während des Keimens von Zierkohlsollte ca. 20 °C betragen. Die Sprossen erscheinen ca. 10 Tage nach der Aussaat.
Zierkraut neben Chrysanthemen
Abb. depositphotos.com
Nach dem Auflaufen der Sämlinge sollte die Temperatur um 15 ° C schwanken. Ende Mai werdenSetzlinge von Zierkohl auf einem festen Platz gepflanzt . Zierkohl kann ab Juni auch direkt in die Erde gesät werden.
In Gärtnereien können wir im Herbst, wenn der Zierkohl am schönsten aussieht, fertigeZierkohlsetzlinge in Töpfen kaufenSie eignen sich zur Dekoration von Herbstbeeten oder Kisten auf Balkonen. Auch als Grabschmuck zu Allerheiligen werden sie immer beliebter.
Anbau von Zierkohl im Garten
Zierkohl bevorzugt einen sonnigen Standortund einen nährstoffreichen Boden. Sie wird als einjährige Pflanze angebaut und überwintert nicht im Boden. Es dauert nur bis zum ersten stärkeren Frost. Wegen der gleichen Krankheiten und Schädlinge sollte Zierkohl nicht dort gepflanzt werden, wo im Vorjahr andere Pflanzen der Kohlgewächse gewachsen sind.
Die Setzlinge des Zierkohls sollten Ende Mai im Abstand von 40 x 40 cm gepflanzt werden . Während des Wachstums muss Zierkohl gegossen und gedüngt werden. Nur dann erh alten wir im Herbst eine intensive Farbe.
Natürlich sollte man es mit dem Düngen nicht übertreiben, denn zu hohe Dosen führen zu einer schlechten Verfärbung der Köpfe.Zur Düngung von Zierkohl können wir organische Düngemittel verwenden , z.B. Kompost oder Biohumus. Ein universeller Mineraldünger für Gartenpflanzen ist ebenfalls geeignet.
Denken Sie auch daran, die Pflanzen regelmäßig zu gießen, dennWassermangel führt zu Wuchshemmung, Vergilbung und Abfallen der unteren Blätter des Zierkohls .
Zierkohl im Topf anbauen
Zierkohl kann in Töpfen gezüchtet werdenzusammen mit Frost, Heidekraut oder Spänen Herbstkompositionen bilden. Wir können Kohlsetzlinge selbst zubereiten oder in einem Gartengeschäft kaufen.
Zierkohlsamen werden zu Hause auf einer Fensterbankoder in Mini-Gewächshäusern gesät, die in Gartengeschäften erhältlich sind. Tabletts mit Multitöpfen funktionieren auch gut. Das Substrat für die Aussaat sollte eine Mischung aus Torfsubstrat, Erde und Sand oder Perlit im Verhältnis 1: 1: 1 sein.Nach einigen Tagen bei einer Temperatur von 20 °C beginnen die Samen des Zierkohls zu keimen.
Zierkraut im Topf
Abb. depositphotos.com
Wenn sich die Blätter der Setzlinge zu berühren beginnen, beginnen wir mit dem Quilten des Zierkohls. Sämlinge müssen in größere Töpfe umgepflanzt werden. Das können Behälter sein, die wir für Herbstdekorationen verwenden werden.
Die Sämlinge des Zierkohls sollten an einen kühlen und luftigen Ort gebracht werden . Eine zu hohe Temperatur führt zu einer Verlängerung der Triebe. An einem solchen Ort bleibt es bis Ende August. In der Regel sind die Kohlblätter nach einigen Nächten bei einer Temperatur von etwa 10 °C bereits teilweise fleckig.
Während des Wachstums von Zierkohl gießen und düngen wir ihn regelmäßig.Zierkohl im Topf braucht etwas mehr Wasser als FreilandkohlDie Erde im Topf trocknet schnell aus, besonders in warmen Sommern.Es ist eine gute Idee, die Kohltöpfe in mit Wasser gefüllte Schalen zu stellen. Dann sickert das Wasser vom Topfboden und wir vermeiden unnötiges Durchnässen der Blätter, was die Gefahr von Fäulnis und das Auftreten von Pilzkrankheiten verringert.
Zierkohlsorten
Etwa 30 Zierkohlsorten sind bekannt.Die beliebtesten Zierkohlsorten bilden dichte Rosetten aus bunten Blättern, die an Kopfkohl erinnernZierkohl mit langen Trieben, die in einer Rosette aus bunten Blättern enden, wird in den Sträußen verwendet. Weniger bekannt und es wert, populär gemacht zu werden, sindDiscount-Sorten von Zierkohl mit grünkohlähnlichem Aussehen
Bunte Zierkohlsorten
Abb. depositphotos.com
Die für die Topfkultur bestens geeignete Gruppe der Zierkohlsortenist die Osaka F1-Gruppe mit krausen Blättern, die bis zu 15 cm hoch werden.Es wird durch die folgenden Sorten repräsentiert: 'White' mit einem weißen Rosettenzentrum, 'Pink' mit einem rosafarbenen Zentrum und 'Red' mit einem violetten Rosettenzentrum.
Die Sortengruppe des Zierkohls Kyoto F1empfiehlt sich besonders für Kübel, kann aber auch im Boden gezogen werden. Sie wird vertreten durch Sorten wie: 'Red-Green' mit rotem Zentrum der Rosette, grünen Randblättern und glattem Blattrand, 'Violet-Green' mit purpurrotem Zentrum und 'White'Green' mit weißem Zentrum
Die Vertreter der Kamome F1-Gruppe hingegen haben kompakte Rosetten, sie werden 15-25 cm hoch, bilden stark gekräuselte Blätter undfärben früher und intensiver als andere ZierkohlartenAuch niedrige Temperaturen verträgt diese Gruppe besser und schmückt im Herbst lange den Garten. Diese Gruppe umfasst Sorten mit einem weißen, rosa und roten Zentrum und allen grünen äußeren Rosettenblättern.
Interessant ist auch dieGruppe von Zierkohlsorten namens Tokyo F1 , die glatte, zarte Blätter ohne Bitterkeit hat unddie am besten zum Verzehr geeignete aller Zierkohlsorten istSeine Rosetten sind rund, sehr gleichmäßig, und ihre farbige Mitte ist etwas kleiner als bei anderen Sorten.
MSc Eng. Joanna Białowąs
