August ist das Ende der Ernte vieler Gemüsesorten, die seit dem Frühjahr angebaut werden. Die freien Flächen, die nach diesen Feldfrüchten auf den Beeten verbleiben, sollten durch Aussaat oder Pflanzung von Sämlingen genutzt werdenNachfruchtgemüseDies gewährleistet die Möglichkeit, Gemüse bis zum Spätherbst zu ernten, und trägt dazu bei, den Boden in gutem Zustand zu h alten. Sehen Siewelches Gemüse Sie im August säen solltenals Nachfrucht für die Herbsternte!
Radieschen und Kopfsalat sind tolle Erntegemüse
Nach der Ernte der Hauptgemüseernte, meist zur Frühernte, lohnt sich die Aussaat vonNachfruchtgemüsemit kurzer Vegetationsperiode.Sie können die Ernte im selben Jahr (im September oder Oktober) produzieren. So können wir unter anderem die Zwischenfrüchte säen oder pflanzen. nach Beendigung des Anbaus von Frühmöhren, Kohl, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi aus Setzlingen, Radieschen oder Dill
1. Bereiten Sie die Beete vor, bevor Sie die Feldfrüchte säen!
Bevor wir jedochNachfruchtgemüse säen , müssen wir die Beete, die von früheren Ernten übrig geblieben sind, richtig vorbereiten. Es geht um gründliches Entfernen der geernteten Gemüsereste von der Haupternte und gründliches Lockern bzw. Durchgraben der Beete mit Mistgabeln. Bei sehr trockenem Boden lohnt es sich, die Beete vor dem Graben zu wässern.
2. Säen Sie niemals Gemüse aus der gleichen Familie, die zuvor gewachsen ist, als Nachfrucht
Bei der Auswahl vonGemüsearten für Zwischenfrüchtelohnt es sich, das Prinzip der Fruchtfolge zu beachten, oder anders gesagt - Fruchtfolge. Wir vermeiden es, Gemüse aus der gleichen botanischen Familie zu säen oder zu pflanzen, die hier zuvor gewachsen ist.
3. Welches Gemüse eignet sich für Zwischenfrüchte?
Gemüse mit kurzer Vegetationsperiodeeignen sich für Zwischenfrüchte, die im Herbst eine Ernte bringen, sowie solche, die die ersten Herbstfröste überstehen. Darunter finden wir Gemüse, das als Zwischenfrucht direkt auf Blumenbeete gesät werden kann, sowie solche, die eine vorherige Vorbereitung von Setzlingen erfordern.
Rettich aus Nachfruchtanbau
Rettich- Dies ist das erste Gemüse, das einem in den Sinn kommt, wenn man an Zwischenfrüchte denkt. Sie hat eine sehr kurze Vegetationsperiode (ca. 4 Wochen), wodurch sie sowohl als Vorfrucht, Zwischenfrucht als auch als Nachfrucht angebaut werden kann. Wir können es im August und sogar im September säen. Wir sollten nur daran denken, die Radieschenbeete regelmäßig zu gießen (sonst können die Wurzelkerne reißen) und einen ausreichend sonnigen Standort zu wählen (sonst werden die Wurzelkerne arm).Bei der Wahl vonRettich als Nachfruchtgemüsemüssen Sie jedoch die Tatsache berücksichtigen (was viele Menschen überraschen mag), dass er zur Familie der Kohlgewächse (auch bekannt als Kreuzblütler) gehört. Aus diesem Grund sollte der Anbau von Radieschen nach Kohl, Kohlrabi, Blumenkohl oder anderen Kreuzblütlern nicht erfolgen.
Kohlrabi- ist ein weiteres Kreuzblütlergemüse mit kurzer Vegetationsperiode (je nach Sorte 40 bis 60 Tage), das sowohl als Nachfrucht als auch als Vorfrucht verwendet werden kann. Ich empfehle ihn, weil er unter allen Kohlarten die geringsten Ansprüche hat. Es erfordert jedoch das Wachsen von Setzlingen. Kohlrabi für die Herbsternte sollte Ende Juni / Anfang Juli auf das Saatbeet gesät und im August als Nachfruchtgemüse in die Blumenbeete gepflanzt werden.
Kohlrabi als Nachfrucht im August pflanzen
Chinakohl- dies ist ein weiteres großartiges Nachfruchtgemüse, das aus Sämlingen gepflanzt und direkt auf Blumenbeete gesät werden kann.Letztere Methode ohne Abdeckungen ist jedoch nur möglich, wenn der Kohl Mitte Juli ausgesät wird. Dann ist es warm genug, um das Risiko einer Vernalisation, also des Ausschlagens des Blütenstandstriebs, zu minimieren. Obwohl Chinakohl leichte Fröste verträgt, wählen wir frühe Sorten mit einer Vegetationsperiode von bis zu 60 Tagen. Dank dessen werden wir die Ernte bis Oktober abschließen.
Grünkohl- dies ist ein weiterer Nacherntevorschlag aus Kohlgemüse. Obwohl sie eine lange Vegetationsperiode hat (von der Pflanzung der Sämlinge bis zur Ernte etwa 120 Tage), kann sie bis in den späten Herbst und sogar im Winter geerntet werden. Grünkohl-Setzlinge werden im Juni oder Juli in Blumenbeete gepflanzt, und die Ernte beginnt im November, nach dem ersten Frost, da leicht gefrostet am schmackhaftesten ist. Es ist ein großartiges, frisches Gemüse, das im Herbst und Winter erhältlich ist, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, mit starken Anti-Krebs-Eigenschaften und unterstützender Immunität, was sich bei Erkältungen als nützlich erweisen wird.
Kopfsalat- eignet sich hervorragend als Zwischenfrucht überall dort, wo wir keine Radieschen säen können (z.B. nach Kreuzblütengemüse).Sommer- und Herbstsalatsorten, die aus Setzlingen gezogen werden, sind auch eine hervorragende Nachfrucht nach Kartoffeln, Feldzwiebeln, Lauch und Buschbohnen. Salat wird im August gepflanzt, in der zweiten Junihälfte auf das Saatbeet gesät.
Feldsalat- ist ein tolles Nachfruchtgemüse, das immer beliebter wird. Wir können es direkt in den Boden säen, ohne dass Setzlinge vorbereitet werden müssen, es hat geringe Anforderungen an Boden und Wärme (es kann sogar bis zum Frühjahr im Boden überwintern). Feldsalat kann für die Herbsternte den ganzen August über ausgesät werden.
Rucolasalat- er eignet sich hervorragend als Nachfrucht im August auf Blumenbeeten, die nicht so gut von der Sonne beschienen werden. Rucola muss jedoch regelmäßig bewässert werden, da seine Blätter bei Trockenheit bitter werden. Das Sammeln der Rucolablätter kann 6-8 Wochen nach der Aussaat erfolgen.
Dill- dieses Gemüse kann bis Mitte August als Nachfrucht gesät werden. Sie hat geringe Bodenansprüche. Es wächst perfekt in Gesellschaft von Salaten und Kreuzblütlern.Dill kann an verschiedenen Stellen im Garten ausgesät werden. Die Ernte ist 4-6 Wochen nach der Aussaat möglich.
Im August lohnt sich die Aussaat von Dill als Nachfruchtgemüse
Spinat- ist ein Gemüse mit einer kurzen Vegetationsperiode, das wegen seines Nährwerts geschätzt wird und sich perfekt als Vor- oder Nachfrucht eignet. Spinat wird nicht als Hauptkultur angebaut, da er im Sommer ausgesät wird und schnell in Blütentriebe zerbricht, wodurch die Blätter an Wert verlieren. Als Zwischenfrucht wird Spinat in der ersten Augusthälfte ausgesät und im Oktober geerntet. Zu einem späteren Zeitpunkt können frostfeste Spinatsorten für die Frühjahrsernte ausgesät werden. Spinat eignet sich gut als Nachfrucht nach Erbsen, frühen Sorten von Brassica und Karotten sowie Frühkartoffeln.
Spinat ist eine gute Zwischenfrucht
Kresse- das ist unser letzter Nacherntevorschlag.Kresse ist ein Gemüse, das praktisch die ganze Saison von März bis Oktober im Garten ausgesät werden kann. Abhängig von den Wetterbedingungen kann die Vegetationsperiode im Boden 2 bis 4 Wochen betragen. Unter der Folie wird es etwas kürzer. Kressesamen werden ausgesät, ohne sie mit Erde zu bedecken, sondern nur leicht geknetet. Die jungen Stängel werden mit einer gewöhnlichen Schere knapp über dem Boden abgeschnitten. Es lohnt sich nicht, mit der Ernte der Brunnenkresse zu lange zu warten, da die älteren Blätter schnell ihren Nährwert verlieren.
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Abschließend möchte ich noch darauf hinweisen, dassdas Aussäen oder Pflanzen von Nachfruchtgemüsenicht immer ratsam ist. Wenn die organische Düngung gefehlt hat und der Boden bereits müde, zu mager oder die Ernten nicht mehr zufriedenstellend erscheinen, dann ist es besser, auf die Bodenqualität zu achten und die Pflanzen für die Gründüngung als Zwischenfrucht zu säen."
