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- Rosenkohl - Anforderungen
- Rosenkohl - Fruchtfolge
- Rosenkohl düngen?
- Pflegebehandlungen beim Anbau von Rosenkohl
- Rosenkohl - gute Nachbarschaft
- Rosenkohl - Ernte und Lagerung
Rosenkohl wird hauptsächlich aus Setzlingen gezogen. Der beste Termin für die Aussaat ist von Mitte März bis Anfang April. Wir produzieren Setzlinge in einem beheizten Gewächshaus bei einer Temperatur von 0-5 °C nachts und etwa 15 °C tagsüber. Setzen Sie die Pflanzen Anfang Juni im Abstand von 60-70 x 70 cm an einen festen Platz
Rosenkohl - Anforderungen
Rosenkohl ist nicht nur resistent gegen niedrige Temperaturen, sondern seine richtige Entwicklung hängt von der Kälte ab. Die optimale Temperatur beim Binden der Köpfe liegt bei etwa 12°C. Rosenkohl ernten Sie am besten im Winter, denn wenn die Köpfe gefroren sind, sind sie schmackhafter und zarter.
Der Stand für diesen Kohl muss gut besonnt sein, und der Boden ist ziemlich leicht und fruchtbar, mit einem pH-Wert von 6,5-7,0. Auch Rosenkohl hat einen hohen Feuchtigkeitsbedarf sowohl in der Luft als auch im Boden. Zu schwere und nasse Böden verträgt sie jedoch nicht.
Rosenkohl - Fruchtfolge
Rosenkohl wird als Hauptkultur angebaut. Die Vorfrucht dafür kann aus Gemüse bestehen, das schnell vom Feld kommt, z.B. Salat oder Rettich. Auch Tomaten, Bohnen und Gurken sind gute Vorfrüchte, um die Entwicklung der Kohlsyphilis einzudämmen. Vermeiden Sie es, Rosenkohl nach anderen Kohlarten zu pflanzen, da das Risiko besteht, Krankheiten zu übertragen, die für diese Familie spezifisch sind
Rosenkohl düngen?
Die vorteilhafteste Anwendung ist die Verwendung von organischen Düngemitteln - Kompost oder Gründünger. Rosenkohl wächst gut im ersten oder zweiten Jahr nach der Gülle. Neben der organischen ist eine ergänzende mineralische Düngung notwendig. Stickstoffpräparate sollten mit Vorsicht verwendet werden, da eine hohe Dosis die Bildung einer großen Anzahl von losen Köpfen verursacht. Es kann auch zu einer Bräunung führen.
Pflegebehandlungen beim Anbau von Rosenkohl
Regelmäßiges Gießen, Jäten und Lockern der Erde sind die Basispflegemaßnahmen für Rosenkohl.Im Gegensatz zu anderem Kohl müssen bei Rosenkohl die Blätter entfernt und gekappt werden, damit die Köpfe in der gesamten Pflanze gleichzeitig reifen. Was ist Topping? Es wird einfach die Spitze des Wachstums entfernt, um das Wachstum der Pflanze zu begrenzen und einen gleichmäßigen und höheren Ertrag zu erzielen. Der beste Termin für diese Behandlung ist Ende September/Oktober.
Rosenkohl - gute Nachbarschaft
Gute Nachbarschaften für Rosenkohl sind: Tomaten, Sellerie, Kopfsalat, Spinat, Radieschen, Rüben, Bohnen, Erbsen, Knoblauch, Schalotten, Spargel. In den Zwischenreihen ist es vorteilhaft, Gewürze wie Basilikum, Thymian, Pfefferminze, Ysop, Kümmel und Koriander zu pflanzen. Die günstige Pflanzennähe hilft uns auf natürliche Weise, Kohlschädlinge wie Kohl und Drahtwürmer zu bekämpfen.
Ernte und Lagerung von Rosenkohl
Wir fangen im Herbst an Rosenkohl zu ernten und enden sogar im Januar.Erntereife Köpfe sollten kompakt, dunkelgrün und 1,5-3,5 cm im Durchmesser sein. Nach der Ernte können sie nicht zu lange gelagert werden. Unter bestimmten Bedingungen bis zu 10 Wochen - bei einer Temperatur von -2 bis -3 °C und 90 % Luftfeuchtigkeit.
