Mein Lieblingsfruchtstrauch istLamarcka Hummer Er wächst vor meinem Haus. Im Sommer setzen wir uns unter seinem durchbrochenen Blattwerk auf einen After-Dinner-Kaffee. Die Pflanze bildet keine dichten Büsche, sondern hat einen eigenen, charmanten, subtilen Wuchs.
Im Ausland können Sie verschiedene Arten und Sorten kaufen, aber die beliebteste hier istLamarcka 'Ballerina'Sie hat geringe Ansprüche und wächst gut auf sandigen Lehmböden mit einem pH-Wert von 6 - 7.5. Liebt sonnige oder halbschattige Standorte. Es ist frostbeständig bis -40°C. Es hasst Überschwemmungen und Feuchtgebiete.
Sträucher tragen im dritten Jahr nach dem Pflanzen Früchte.Sie sind selbstbestäubend, sodass uns eine Pflanze ausreicht, um eine köstliche Ernte zu genießen. Allerdings müssen wir uns beeilen, denn die Früchte werden von Staren gerne gefressen.
Die Pflege der Bitterstoffeist denkbar einfach. Im Frühjahr können die Triebe um 1/3 ihrer Länge gekürzt werden, damit sie sich besser verzweigen können. Bei älteren Pflanzen führen wir nur einen sanitären Schnitt durch. Ich musste noch nie chemische Sprays verwenden, um Steinpilze zu züchten, aber ich habe gelesen, dass dieseArt von Braunfäule, Feuerbrand und feinen Blattflecken in Steinbäumen befallen werden kann.
Die in Büscheln gesammelten Früchte reifen allmählich ab Ende Juni. Apfelförmig, schwarzblau im Aussehen ähneln einer Apfelbeere. Sie sind lecker und süß. Mein Mann vergleicht sie mit Rosinen, und die Kinder, die andere Früchte nur ungern essen, lieben sie. Aus einem Teil der Ernte mache ich Marmelade, Säfte und Kompotte.
Mirosława Bogut
