Ich möchte ein paar Worte über Kirschen schreiben. Ich habe einen alten Baum in meinem Obstgarten, dessen Sorte ich nicht kenne. Es gibt jedes Jahr hervorragende Erträge und erfordert praktisch keine Wartung. Natürlich ist es mir schon ein paar Mal passiert, dass Frühlingsfröste die Blumen zerstört haben, aber auf das Wetter haben wir keinen Einfluss.
Kirschen erntenIch bereite Säfte, Eingemachtes und Marmeladen aus den Ernten zu, die jedes Jahr geerntet werden. Dank des charakteristischen säuerlichen Geschmacks der Frucht ist Konfitüre nie zu süß.
Gesundheit Kirschkernkissen
Ich säe und friere viele Kirschen ein. Die so gewonnenen Samen werfe ich nicht weg, sondern mache daraus eine spezielle Kissen-Wärmflasche.Meine Großmutter hat mir das beigebracht. Gekochte, saubere und getrocknete Samen werden in einen kleinen Kissenbezug aus Baumwolle gegossen und zusammengenäht. Dann wärme ich ein solches Kissen in einem Ofen oder auf einem Heizkörper auf und mache daraus Kompressen. Sie helfen bei rheumatischen Schmerzen, die mich heimsuchen. Diese Wärmflasche aus Stein kann auch bei einer Erkältung auf den Hals oder die Brust gelegt werden.
Kirschbäume schneidenWenn es um die Pflege geht, schneide ich meine Kirschen nicht zu oft. Es ist ein großer Baum, also möchte ich die alten Äste nicht anfassen. Wenn die Fruchtzeit vorbei ist (Anfang August), entfernt der Ehemann nur die verwelkten oder deformierten Äste. Und im zeitigen Frühjahr, wenn die Kirschknospen austreiben, sprühen wir sie gegen Schädlinge.
Ewelina Kubera
