Mehr über die Pflanze unten:
Gartenfenchel (Anethum graveolens)
Kategorie : Kräuter, Einjährige
Lage : Sonne, Halbschatten
Höhe : bis 1,2 m
Frostbeständigkeit : bis 0 °C (Samen im Boden bis -20 °C)
Reaktion Boden : schwach sauer, neutral
Vorlieben Boden : fruchtbarer, sandiger Lehm, durchlässig
Gießen : mittel
Farbe Blätter/Nadeln : grün
Farbe Blumen : gelb
Form : aufrecht
Periode Blütezeit : Juni-Oktober
Aussaat : April-Oktober (auch im Winter drinnen)
Reproduktion:Samen
Persistenz Blätter : saisonal
Anwendung : Gemüsegarten, Balkon, Terrasse, Zimmer, essbare Pflanze, Schnittblume, Kräuterbeet
Tempo Wachstum : schnell
Gartenfenchel - SilhouetteDie Form des GartenfenchelwachstumsGartenfenchel - PositionFenchel anbauenGartenfenchel - AnwendungRatDill - Silhouette
Dill wurde zuerst in Klostergärten angebaut.Von Anfang an eine geschätzte Heil- und Gewürzpflanze
Wuchsform des Fenchels
Die Dillstiele sind 60-120 cm hoch und mit verzweigten Blättern verziert. Die Sorte 'Tetradill' hat viele Blätter. 'Mariska' scheint riesige Blütenrispen zu haben, während 'Sari' sehr aromatisch duftet.Kleine gelbe Blüten öffnen sich von Juli bis September.
Gartenfenchel - Position
Dill reift am besten an warmen und sonnigen Plätzen, es werden keine besonderen Ansprüche an die Bodenart gestellt.Dill zwischen Möhrenbeeten stößt Möhrencreme abGartenfenchel sollte nicht in unmittelbarer Nähe zu Kümmel und Fenchel angebaut werden
Anbau von Fenchel
Dill ist ein einjähriges Kraut. Sie können in mehreren Chargen im Abstand von 2-3 Wochen gesät werden, dann werden wir die Pflanzen den ganzen Sommer über ernten.Dill wird für das Gewürz im April ausgesät, in Reihen oder im ganzen BeetDie besten Samen werden aus 10 cm Untersaaten gewonnen.
Nach ca. 4 Wochen können die ersten zarten Kräuter geerntet werden. Pflanzen haben kurz vor der Blüte die meisten ätherischen Öle.Wenn uns Samen egal sind, können wir die ganze Pflanze nach der Blüte schneiden.
Gartenfenchel - Anwendung
Fencheltee hilft beim Einschlafen, regt die Verdauung an und hilft bei Bauchschmerzen und BlähungenAls Gewürz kann Fenchel Salaten, Suppen, Saucen, Fisch und Fleisch zugesetzt werden . Getrocknete Blütensprossen schmecken eingelegte Gurken.
Tipp
Die Fenchelsamen fallen schnell ab, also stellen Sie, sobald sie zu reifen beginnen, ein Tablett darunter.
