Getrocknete Goji-Beeren sind in fast jedem größeren Lebensmittelgeschäft erhältlich. Sie können als Snack (ähnlich wie Erdnüsse oder Rosinen) oder als Beilage zu Gerichten (meistens Salate) serviert werden. Seit Jahrhunderten wird die Wolfsbeere in der traditionellen chinesischen, koreanischen, japanischen und tibetischen Medizin verwendet, also in Ländern, in denen diese Pflanze wild wächst. sowie für die Sanierung degradierter Flächen
In vielen europäischen Ländern gilt die Wolfsbeere als invasive Art, die leicht außer Kontrolle gerät und in die Umwelt freigesetzt wird.Daher ist es nicht empfehlenswert, Sträucher in der Nähe von Wäldern, in offenen Landschaften, in Schutzgebieten oder in deren Pufferzonen zu pflanzen. Auf Parzellen oder in Hausgärten gepflanzt, ist sie hingegen eine wertvolle Fruchtquelle.
In den letzten Jahren sind mehr als ein Dutzend Fruchtsorten der Wolfsbeere auf den Markt gekommen, darunter eine, Amber Sweet Goji, die sich durch eine andere, bernsteinfarbene Frucht auszeichnet, die zusätzlich größer und süßer ist als die Arten.Diese Sorte wurde 2016 für den Neuheiten-Pflanzenwettbewerb eingereicht, der während der Internationalen Ausstellung "Grün ist Leben" von der Clematis-Gärtnerei Source of Good Climbers aus Pruszków bei Warschau organisiert wurde, und gewann eine Auszeichnung.
Scarlet Goji Amber Sweet Goji ist ein Strauch, der bis zu 2-2,5 m hoch wird, mit dichten, schlanken, gebogenen Trieben. Die Pflanze klammert sich nicht an Stützen, sondern stützt sie, genau wie Kletterrosen. Lanzettenblätter sind graugrün und dick.Von Juni bis August entwickeln sich kleine violette Blüten an langen Stielen.
Die Früchte sind süß, reifen von August bis Oktober. 100 g Frucht enthält 2500 mg Vitamin C (Platz drei unter den Pflanzen in Bezug auf den Vitamin-C-Geh alt), außerdem sind Goji-Beeren reich an B-Vitaminen und Vitamin E sowie Spurenelementen wie Zink, Eisen, Kupfer, Calcium, Germanium, Selen, Phosphor.Sie enth alten 21 für die Gesundheit wichtige Mineralstoffe und 19 Aminosäuren.Aus diesem Grund wird die Frucht der stacheligen roten Frucht in frischer, getrockneter oder verarbeiteter Form von Köchen und gesunden Essern gerne verwendet.
Wachsende scharlachrote Dornen
Die Pflanze trägt schnell Früchte, bereits im zweiten oder dritten Jahr nach dem Pflanzen. Gleichzeitig ist sie ausgesprochen einfach zu kultivieren, bodentolerant und resistent gegen Trockenheit und Frost. Die Sträucher blühen am üppigsten und tragen Früchte, wenn sie in die Sonne gepflanzt werden.Sie sind zudem voll frostbeständig, vertragen Trockenheit und Hitze. In Haus- und Schrebergarten pflanzt man Pflanzen am besten an Stützen (Spaliere, Leitern, Stangen), an denen lange und schlanke Triebe befestigt werden können.
Wenn sie frei gepflanzt werden, nehmen sie normalerweise viel Platz ein.Um zu verhindern, dass sich die Pflanze im Garten zu stark ausbreitet, müssen Sie außerdem systematisch Triebe entfernen, die an unerwünschten Stellen erscheinen.
