Apfelspeicherkrankheiten sind heutzutage ein sehr großes Problem, nicht nur für Obstbauern, sondern auch für Menschen, die mehrere Apfelbäume in ihrem Haus oder Schrebergarten haben. Daher lohnt es sich zu lernen, wie man Lagerkrankheiten vorbeugt und was man im Falle ihres Auftretens tun kann. Hier sind die häufigstenApfellagerkrankheitenSehen Sie, welches Mittel Ihre Äpfel am besten vor Fäulnis und Schimmel schützt.
Lagerkrankheiten von Äpfeln
Viele Leute denken, dass Äpfel harte Früchte sind, die leicht zu lagern sind.Inzwischen sind dies empfindliche Früchte, besonders direkt nach der Ernte, und erfordern viel Arbeit, um sie gut zu h alten. Wenn wir Äpfeln keine geeigneten Lagerbedingungen bieten, entwickeln sie sich sehr schnellLagerkrankheiten bei ÄpfelnMeistens wird diese Art von Krankheit durch Pilze verursacht.
Hinweis! Die Schädlichkeit von Apfellagerkrankheiten ist recht hoch, da die befallenen Früchte für den Verzehr völlig ungeeignet sind. Einige Pilze bilden Mykotoxine, die für den menschlichen Körper schädlich sind. Es sei auch daran erinnert, dass faule Äpfel nicht zur Verarbeitung verwendet werden sollten, da die giftstoffe in die Konfitüre gelangen und genauso gefährlich sind wie auf den rohen Früchten.
Im Folgenden stellen wir einige der bekanntesten vor und am häufigsten entwickeln Apfellagerkrankheiten.Apfelgrauschimmel
Grauschimmel wird durch den bekannten Pilz Botrytis cinerea verursacht, der während der Vegetationsperiode auch viele Gartenpflanzen befällt.Dieser Pilz findet seinen Weg am häufigsten durch eine rissige Schale während der Ernte zu Äpfeln. Im Lagerraum wird das Obst mit Grauschimmel überzogen und befällt benachbarte Äpfel. Wenn wir die infizierten Äpfel nicht rechtzeitig entfernen, befällt der Pilz die gesamte Obsternte. Die Entwicklung dieser Apfellagerkrankheitwird auch durch das Einlagern von feuchtem Obst in den Lagerraum begünstigt, daher sollten Sie immer darauf achten, dass die Äpfel trocken sind und die Luftfeuchtigkeit im Lagerraum ausreicht , nicht zu hoch.
Nassfäule von Äpfeln
Nassfäule ist eine typischeLagerkrankheit des ApfelsPenicillium expansum, der bei Äpfeln Nassfäule verursacht, gelangt durch Anschneiden der Schale oder Herausreißen des Strunks an die Frucht. Am häufigsten tritt eine Infektion bei unsachgemäßer Ernte auf. Der Pilz verursacht beim Wachsen eine Fäulnis der ganzen Frucht, die weich und wässrig wird und einen unangenehmen Fäulnisgeruch abgibt. Der unangenehme Geruch überträgt sich auf die benachbarte gesunde Frucht. Befallene Früchte sollten aus dem Lager genommen werden, sie sind nicht zum Verzehr geeignet.
Apfelbitterfäule
Derzeit ist es die beliebteste Lagerkrankheit bei Äpfeln. Verursacht wird sie durch Pilze der Gattung Pezicula, die durch Löcher auf ihrer Schale in die Frucht eindringen.
Woran erkennt man Apfelbitterfäule? Die gefährlichste Apfelbitterfäule ist ihre versteckte Entwicklung in der Frucht, was es unmöglich macht, festzustellen, ob sie infiziert sind oder nicht, wenn Sie mit der Lagerung der Äpfel beginnen. Daher lohnt es sich, aus jeder Apfelkiste ein paar Früchte in den Vorratsraum zu nehmen und einige Tage bei normaler Zimmertemperatur aufzubewahren. Stellen wir keine Veränderungen fest, bedeutet das, dass die Äpfel frei von Bitterfäule sind. Wenn jedoch dunkle Augen auf der Haut erscheinen, die Pilzansammlungen sind, bedeutet dies, dass die Äpfel infiziert wurden.
Apfelbraunfäule
Diese Apfellagerkrankheit wird durch den Pilz Monilinia fructigena verursacht. Diese Krankheit tritt in zwei Perioden auf - Sommer und Lagerung.Von allenApfellagerkrankheiten erzeugtBraunfäule die frühesten Symptome. Bereits im ersten Monat der Lagerung beginnt sich die Frucht schwarz zu färben, wird hart und mumifiziert langsam. Entfernen Sie kontaminierte Äpfel aus dem Lager. Glücklicherweise verursacht diese Lagerkrankheit, wenn sie früh erkannt wird, keine großen Verluste.
Wie kann man Apfellagerkrankheiten vorbeugen?
Vor kurzem ist ein neues, sehr wirksames Mittel auf den Markt gekommen, das das Auftreten von Lagerkrankheiten bei Äpfeln verhindert. Es ist eine biologische Zubereitung von Polywersum WP. Diese Maßnahme wird etwa 7 Tage vor der Ernte angewendet. Alle Polywersum WP-Bäume sollten gespritzt werden, am besten in der zweiten Tageshälfte, wenn die Sonne nicht mehr so stark scheint. Dank der Verwendung dieses Sprays wird das Risiko von Apfellagerkrankheiten um mehrere Dutzend Prozent reduziert! Es sollte daran erinnert werden, dass Polywersum WP immer in ein gründlich gewaschenes und desinfiziertes Spritzgerät gegossen werden sollte, vorzugsweise eines, das noch nie mit Fungiziden gespritzt wurde.Vor dem Einfüllen in die Spritze die benötigte Menge Polywersum WP eine Stunde in lauwarmem Wasser einweichen. Solche Vorbereitungen sind zeit- und arbeitsintensiv, aber die Schutzwirkung ist unsere Arbeit auf jeden Fall wert.
Katarzyna Matuszak
