Seit Hunderten von Jahren schätzt man die Vorteile von Einfassungsbeeten aus Thymian, Lavendel, Schnittlauch und anderen Kräutern. Aromatische Pflanzen sind schön, h alten die Nachbarn gesund und bereichern den Geschmack von Speisen.
Blattläuse mögen ihren Geruch gar nicht, weshalb Lavendel, Thymian und Majoran schon seit langem traditionelle Pflanzen am Rand von Gemüsebeeten sind.Neben der Abwehr von Schädlingen zeichnen sich Kräuter-Mini-Hecken durch einen dichten Wuchs, hohe Schnittverträglichkeit, ausgeprägte Aromen und sehr schöne Blüten aus. Darüber hinaus diversifizieren sie die Struktur und organisieren das Erscheinungsbild des Nutzgartens.
Diese Werte werden im ökologischen Gartenbau besonders geschätzt. Zugunsten eines gesunden biologischen Pflanzenschutzes können Kräuter mit speziellen Wirkstoffen zum Schutz anderer Kulturen eingesetzt werden. Bittere Chemikalien schützen viele Gemüsesorten vor Pflanzenfressern.
Duftstoffe h alten schädliche Insekten oft effektiv davon ab, sich in der Nähe anzusiedeln, andere hemmen das Wachstum von krankheitserregenden Pilzen und BakterienEs stellt sich schnell heraus, dass mit einer solchen Abwehr der Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel einfach überflüssig wird.
Kräuter mögen starke Sonneneinstrahlung, weshalb sie ideale Partner für Gemüsepflanzen sind. An warmen Orten breiten sich ihre aromatischen ätherischen Öle besonders stark aus. Gute Wachstumsbedingungen begünstigen die Anreicherung anderer wertvoller chemischer Verbindungen im Gewebe.
Die beste Pflanzzeit für Kräuter ist der Frühling. Legen Sie am besten eine Art Mini-Hecke an.Pflanzen aus Triebstecklingen wachsen am schnellstenIm Frühjahr und Herbst Kompost oder organischen Langzeitdünger verwenden
Der Rückschnitt fördert die Verdickung der Triebe. Wir machen sie im Frühjahr und das zweite Mal im Sommer, spätestens im August, damit die Pflanzen vor dem Winter nachwachsen. Die Triebe auf höchstens 1/3 ihrer Länge einkürzenDie geschnittenen Teile der Kräuter können immer verwendet werden, zum Beispiel für Salate, Hüttenkäse und Tees.
Die Redaktion empfiehlt besonders
1. 'Purpurascens' Salvia officinalis ist eine attraktive Staude mit duftenden Blättern, die die ganze Saison über attraktiv sind. Es wird eifrig im Gemüse- und Kräutergarten angebaut. Entlang des Weges gepflanzt bildet sie eine wunderbar dichte Mini-Hecke.
2. Allium tuberosum Knollenknoblauch enthält in seinen Blättern wertvolle chemische Verbindungen mit bakteriziden und fungiziden Eigenschaften, die in der Nähe gepflanzte Pflanzen vor vielen Krankheiten schützen. Hält Schnitten perfekt stand.
3. Allium schoenoprasum-Schnittlauch bildet im Mai lilafarbene Blüten, die sich in kugelförmigen Köpfen sammeln, die entfernt werden sollten, nachdem sie verblüht sind. Schnittlauchblätter wachsen schnell nach, auch nach starkem Rückschnitt.
Aromatische Minihecke
1. Salvia officinalis umgibt das Blumenbeet mit einem Strang aus silbrig-grünen Blättern und während der Blütezeit mit lila-blauen Blüten.
2. Thymus vulgaris bildet dichte, niedrige und duftende Kissen mit winzigen Blüten.
3. Das italienische Helichrysum italicum ist mit silbrigen Blättern und gelben Blüten geschmückt.
4. Origanum majorana Majoran fühlt sich auch im Halbschatten wohl.
5. Artemisia Artemisia abrotanum ist ein immergrüner Halbstrauch, der oft in Rabatten gepflanzt wird.
6. Ysop Hyssopus officinalis wird 30-50 cm hoch und wird wegen seines dichten Wuchses geschätzt.
