Selleriebleiche
Etwa 2 Wochen vor der geplanten Ernte bleichen wir die essbaren Stangen des Selleries. Dazu umwickeln wir sie mit lichtundurchlässigem Material, z.B. dickem Papier oder dunkler Folie.
Aufsetzen von Rosenkohl
Am Ende des Monats kündigen wir den Höhepunkt des Wachstums des Rosenkohls an, was das Wachstum und die Reifung der Köpfe verbessert.
Kohl gießen
Pflanzen, die große vegetative Teile produzieren und im Herbst geerntet werden, müssen dennoch intensiv bewässert werden. Also denken wir daran, Kreuzblütengemüse, Salat, Lauch, Radieschen zu gießen.
Schutz von Gemüse vor Kälte
Im September kann die Lufttemperatur nachts und morgens auf mehrere Grad Celsius sinken. Um Gemüse vor Beschädigungen zu schützen und seine Vegetation zu verlängern, decken wir es über Nacht mit transparenter Folie oder weißem Vlies ab – so wie wir es im Frühjahr getan haben.
Bohnen für Samen trocknen
Wir trocknen die Bohnen weiter. Dies geschieht am besten in warmen, luftigen Räumen, Gewächshäusern oder im Freien, sofern das Wetter es zulässt.
