Hauspflaume, die wir in Gärten und Obstplantagen anbauen, hat viele Sorten, die sich in Form, Farbe, Größe und Geschmack der Früchte und – besonders bei Ziergehölzen – in der Farbe der Blätter und Blüten unterscheiden.
Unter allen europäischen Sorten können vier allgemeine Gruppen unterschieden werden: Mirabelle, grüne Heuschrecke, halbungarische und typisch ungarische.Kleine, kugelige Frucht mit unterschiedlich gefärbter Schale - von gelb über rot bis violett - ist ein charakteristisches Merkmal der Mirabellen.Sie eignen sich perfekt für Eingemachtes und Kompotte. Am beliebtesten ist die alte französische Version von „Mirabelka z Nancy“.
Viel größere, außergewöhnlich aromatische und meist roh verzehrte Früchte haben grüne Blätter. Die wertvollsten Sorten sind nicht sehr empfindlich gegenüber der Sharka von 'Renkloda Althana' mit rosa und goldenen saftigen Pflaumen sowie 'Renkloda Ulena' und der üppig fruchtenden 'Peach'-Pflaume.
Tafelfrüchte von Halbbrüsten sind universell einsetzbar: Sie schmecken sowohl getrocknet und roh, als auch zu Marmelade verarbeitet.Besonders zu beachten ist die frühe Sorte 'Herman', frosthart und wenig anfällig für Krankheiten
Die letzte Gruppe ist typisch ungarisch. Ihre Frucht hat eine dunkelviolett-blaue Haut mit einem weißen Überzug. Empfehlenswert sind die polnischen, reichfruchtigen 'Węgierka Dąbrowicka' und 'Hungarian Valjevka', die Pflaumen mit einem äußerst schmackhaften Fruchtfleisch hervorbringen.
Der Standort unter den Pflaumenbäumen sollte sonnig und ruhig sein. Die Sorten werden meistens auf Unterlagen aus Ałycz oder ungarischer ‚Wangenheim‘-Unterlage veredelt. Darauf sollte man achten, denn erstere sind widerstandsfähiger gegen schlechtere Bodenverhältnisse (trockener Boden) und gegen Frost. Andererseits bilden die auf Ungarisch angereicherten Pflaumen ein recht anspruchsvolles Wurzelsystem, weshalb sie in bessere, wasserreiche Böden gepflanzt werden sollten.Denken Sie auch daran, dass Pflaumenbäume, wie die meisten Obstbäume, nicht auf saurem Boden wachsen, daher ist es notwendig, den Boden zuerst zu kalken.
Bewährte Sorten für den Hobbyanbau empfohlen
Die meisten Pflaumensorten können im ganzen Land angebaut werden. Die Bäume frieren selten und tragen jedes Jahr Früchte.
1. 'Čacanska Lepotica' bildet eine kompakte, wohlgeformte Krone. Die Frucht hat ein saftiges, schmackhaftes Fruchtfleisch.Selbstbefruchtende Sorte
2. 'Elena' - ihre Früchte reifen Ende September. Sie sind sehr süß, perfekt für Konserven. Selbstbefruchtend
3. 'Valor' ist eine für Sharka anfällige Sorte, aber nicht sehr anfällig für andere Krankheiten . Die Frucht hat ein sehr saftiges und süßes Fruchtfleisch.
4. 'Ulena' hat Dessertfrüchte, die am besten direkt vom Baum gegessen werden, mit einer einzigartigen grünen und goldenen Hautfarbe. Sie ist selbstbestäubend.
Für gute Laune und Stoffwechsel
Neben ihrem köstlichen Geschmack haben Pflaumen auch viele Nährwerte. Sie sind eine Quelle vieler B-Vitamine, die sich positiv auf das Nervensystem auswirken. Dank des hohen Ballaststoffgeh alts reguliert die Frucht die Verdauung.Sie haben auch krebshemmende, antiatherosklerotische und antioxidative Eigenschaften. Pflaumen (insbesondere getrocknete Pflaumen) senken den Geh alt an schlechtem Cholesterin.
5. 'Bluefree' - ihre ausladende Krone erfordert einen kräftigen Schnitt.Die Frucht hat ein gelbes, weiches Fruchtfleisch.Sehr frostbeständig
6. 'Węgierka Dąbrowicka' bildet eine geformte, konische Krone. Pflaumen haben ein honiggelbes, schmackhaftes Fruchtfleisch, perfekt für Konserven.
7. 'Sultan' ist eine fruchtbare Dessertsorte, die gegen Sharka resistent ist. Sie hat große Früchte.
8. Der Präsident schafft eine sich ausbreitende Krone.Die Früchte reifen spät - Ende September/Oktober
