Mehr über die Pflanze unten:
Gartenkresse, Pfefferkorn (Lepidium sativum)
Kategorie : Kräuter
Lage : Sonne, Halbschatten
Höhe : bis 50 cm
Frostbeständigkeit : -
Reaktion Boden : neutral, schwach sauer
Vorlieben Boden : fruchtbarer, sandiger Lehm
Gießen : viel
Farbe Blätter/Nadeln : grün
Farbe Blumen : weiß, hellrosa
Form : aufrecht
Periode Blütezeit : Juni-Juli
Aussaat : Frühling, Sommer, Herbst
Reproduktion:Samen
Persistenz Blätter : saisonal
Anwendung : Balkone, essbare Pflanzen, Terrassen, Kräuterbeete, Zimmer
Tempo Wachstum : schnell
Gartenkresse - SilhouetteWann Brunnenkresse zu Ostern säen?Wachstumsform der GartenkresseGartenkresse - PositionAnbau von GartenkresseAnwendung für BrunnenkresseRatGartenkresse - Silhouette
Saatkresse oder Pfefferkörner stammen aus den Ländern des Mittelmeerraums und Kleinasiens.Schon in der Antike geschätztDurch die Römer nach Mitteleuropa gekommen
Wann Brunnenkresse zu Ostern säen?
Die Kresse wird am besten etwa 5 Tage vor Ostern ausgesät, wenn Sie planen, sie mit einem Kranz oder einer Ostertafel zu dekorieren. Alles, was Sie brauchen, ist Gaze, Topfen oder Keimen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Es reicht aus, es jeden Tag mit Wasser zu besprühen oder über ein Glas Gaze zu gießen, auf dem es ohne größere Probleme wachsen wird.
Seine Temperatur sollte innerhalb von 20 Grad Celsius liegen und der Keimbehälter sollte belüftet werden, um Schimmelbildung zu vermeiden. Junge Kresseblätter sind geschmacklich hervorragend, aber es sei daran erinnert, dass die Sprossen selbst nach 2-3 Tagen die meisten Nährwerte und Vitamine enth alten.
Wuchsform der Gartenkresse
Kresse ist eine einjährige, 30 bis 50 cm hohe Pflanze mit ovalen Blättern und weißen bis rosafarbenen Blüten.Wir bieten Sorten mit geraden, lockigen und großen Blättern an.
Gartenkresse - Position
Kresse stellt keine übertriebenen Ansprüche an die Substratqualität.Ein Standort in der Sonne oder im Halbschatten bietet optimale EntwicklungsbedingungenAn warmen Orten gelingt die Kultur auch im Schatten
Wachsende Gartenkresse
Von März bis September können die Pflanzen ins Freiland gezogen werden, im Winter nur zu Hause auf der FensterbankSamen werden dicht gesät und mit einer dünnen Schicht Erde bedeckt (oder ganz ohne Abdeckung belassen) , und drücken Sie es dann vorsichtig auf das Substrat.
Bewerbung für Brunnenkresse
Es können nicht nur junge Setzlinge gegessen werden, sondern auch Blätter ausgewachsener Pflanzen und scharf schmeckende Blüten.Für die Ernte eignen sich am besten junge, etwa 7, 10 cm hohe Pflanzen, die kurz über der Substratoberfläche geschnitten werden solltenNur frische Brunnenkresse hat kulinarische Bedeutung, denn nur in dieser Form behält es nicht nur den Geschmack, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile (weil es reich an Vitamin C ist).
Kresse ist eine hervorragende Beilage zu Sandwiches, Hüttenkäse und SalatenAußerdem stärkt sie das Herz, erhöht die Produktion roter Blutkörperchen und lindert auch Kopf- und Zahnschmerzen
Tipp
Kresse wächst sogar auf geschichteten Blütenblättern eines Papiertuchs oder einer Watte.Der Untergrund muss immer nass sein
