Probiotische Lebensmittel
In China und Japan richtet jemand, der krank ist, seine ersten Schritte auf probiotische Lebensmittelgeschäfte. Sie verkaufen Lebensmittel, die klinisch nachgewiesene gesundheitsfördernde Wirkungen haben. Wir haben solche Geschäfte in Polen nicht, aber seit ich angefangen habe, mich mit Bluthochdruck zu beschäftigen, habe ich meine Ernährung dramatisch geändert.
Ich habe meinen Konsum von rohem Gemüse, Obst und Säften erhöht. Der hohe Kaliumgeh alt in Tomaten, Rosenkohl, Bananen, Pfirsichen und schwarzen Johannisbeeren soll helfen, den Blutdruck zu senken. Wir werden jedoch den Zustand unserer Blutgefäße verbessern, indem wir Pflanzen essen, die reich an Flavonoiden sind - Spinat, Brokkoli, Zwiebeln, Kohl, Sellerie, Salat, Tomaten, Zitrusfrüchte, Pflaumen, Kirschen und Weintrauben.
Welche Produkte sollte ich bei Bluthochdruck vermeiden? Ich versuche, Salz, fettes Fleisch und tierische Fette aus meiner Ernährung auszuschließen. Ich vermeide auch harte Margarine und Buttermischungen. Nickel, das für unseren Körper gefährlich ist, wird verwendet, um sie zu härten. Echte Butter ist definitiv gesünder. Es ist jedoch wichtig, es in Maßen zu verwenden und es nach Möglichkeit durch Olivenöl oder ein anderes Öl zu ersetzen.
Griechische Küche gegen BluthochdruckMeine Tochter nahm mich einmal mit nach Griechenland als Belohnung dafür, dass ich mich um ihren Enkel gekümmert habe. Ich lachte darüber, dass ich meine Essgewohnheiten ändern wollte. Nur dort probierte ich selbstgebackenes frisches Brot mit Olivenöl, serviert mit Schafskäse, Tomaten und Rucola – einfach eine Delikatesse. Ich bin auch ein Fan von griechischen Salaten mit viel Knoblauch geworden. Kaum zu glauben, dass ich früher viel Aufschnitt, Pasteten, Konserven gegessen habe und die Suppe immer mit Mehlschwitze gewürzt war.
Sellerie im Kampf gegen BluthochdruckIch habe zum Geburtstag ein Buch über chinesische Medizin bekommen.Ich habe gelesen, dass bei Bluthochdruck empfohlen wird, viel Sellerie zu essen, insbesondere den daraus gepressten Saft zu trinken. Von da an würfele ich den Sellerie in meiner Suppe, um ihn zu essen. Als es in einem Stück war, warf ich es in den Müll. In diesem Buch empfehlen sie auch, große Mengen Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Weißdornfrüchte zu essen. Ich fand auch heraus, dass das Trinken einer halben Tasse grünen Tees für mindestens ein Jahr das Risiko für Bluthochdruck um fast die Hälfte senkt!
Olga Lisowska
Diät gegen Bluthochdruck nach Olga Lisowska
Angezeigte Produkte:
Gemüse: Knoblauch, Mangold, Zwiebel, Sellerie, Rote Bete, Weißdorn, Leinsamen, Sojabohnen, grüne Bohnen, Kopfsalat, Erbsen, Karotten, Spinat
Obst: Orange , Apfel, Pflaume, Banane, Grapefruit, Kirsche, Erdbeere, Walderdbeere, Johannisbeere, Himbeere, Brombeere.
Kräuter: Mistel, Queckenwurzelstock, Löwenzahnwurzel, Weißdornblütenstand, Ebereschenfrucht, Kamille, Walderdbeerblätter, Wildrose, Zitronenmelisse, Schachtelhalm.Gewürze: Piment, Vanille, Meerrettich, Zimt, Safran, Nelken, Zitrone, Kreuzkümmel, Dill, Schwarzkümmel, Liebstöckel, Estragon, Ysop, Lavendel, Salbei, Minze, Majoran, Oregano.
Sonstiges: Reis, Kleie und Haferflocken, Getreidekaffee,
Olivenöl und pflanzliche Öle, grüner Tee
Nicht empfohlene Produkte:Salz, Pfeffer, Essig , Senf, Ketchup, Senf, Peperoni, stark: Kaffee, Tee und Kakao, alkoholische Getränke, eingelegtes Gemüse, Konserven, Schmalz, Mehlschwitze
