Wenn wir die Vorteile des Sommers beschreiben, sollten wir die Düfte nicht vergessen. Darunter sticht das Zitronenaroma hervor, das stark mit Frische und sommerlicher Leichtigkeit assoziiert wird.
Die Quelle des charakteristischen Geruchs der Früchte und Blätter des Zitronenbaums sind ätherische Öle.Diese flüchtigen Stoffe, nicht nur mit Zitronenaroma, werden auch von anderen Pflanzen in ihrem Gewebe produziertDuftöle spielen eine wichtige Rolle. Sie schützen Pflanzen vor Schädlingen, die sich von Blättern, Trieben und Blüten ernähren, und locken auch blütenbestäubende Tiere an.
Fruchtige Aromen sind oft unter Kräutern zu finden. Die Namen, z.B. Zitronenthymian, Zitronengras, Zitronenbohnenkraut, verraten uns den Duft ihrer Blätter und Blüten.
Die Intensität der Düfte variiert. Manche Pflanzen riechen leicht und zart, andere haben ein starkes Zitronenaroma. Der Duft von Zitronenverbene oder Aloysia citriodora ist dem Original am ähnlichsten.Die Blätter von Pflanzen haben vor der Blüte den vollständigsten Duft. Schneiden Sie die Triebe am besten morgens, sobald der Tau getrocknet ist.Kräuter, außer Zitronengras, sollten eher ausgehungert werden.
Kräuterbeet
Stark gedüngt verbrauchen sie Energie für das Wachstum, anstatt Aromen zu sammelnZitrone riecht nicht nur nach Kräutern, sondern auch nach einigen Zierarten. Dazu gehören Geranien wie „Lemon Fancy“, „Citronella“, „Queen of Lemons“, die schmalblättrige „Lemon Gem“, Zitronen-Taglilie sowie verschiedene Rosensorten. Mit dieser ziemlich großen Pflanzensammlung können Sie in fast jedem Garten eine Zitronenecke oder ein Beet einrichten.
