" Der Autor des folgenden Textes und Fotos ist Leser der Zeitschrift Provision for the Garden - Paulina Soszczyńska, Zawiercie "
Im Frühling haben wir besonders großen Durst auf frisches Gemüse. Nach einem langen Winter sehnt sich unser Körper endlich nach knackigen Radieschen und grünem Salat.Deshalb, wenn der Winter nicht frostig ist, beginne ich in der zweiten Februarhälfte mit der Aussaat von Frühlingsgemüse in einem warmen Garten Inspektion: Salat, Radieschen, SpinatMit Inspektion oder Folientunnel auf dem Grundstück ist eine Annehmlichkeit.
Aber wenn wir sie nicht haben, können wir in wärmeren Regionen des Landes bereits Anfang März 'Jasia' oder 'Action' Salat, 'Cherry Belle' oder 'Krakowianka' Radieschen säen und abdecken die Pflanzen mit einer doppelten Schicht Agrotextil, die vor Frost schützt. Ein langes Zelt aus Brettern und Folie ist eine perfekte Deckung.
Nicht alle Sorten vertragen niedrige Temperaturen, wir müssen uns mit den frühesten eindecken.Bei niedrigen Temperaturen keimen die Samen sehr lange und schlecht, daher empfehle ich, bereits verwachsene Sämlinge zu pflanzen. Gesäter Salat zur Ernte braucht neun Wochen bis zur Ernte, während gepflanzte Sämlinge nur vier Wochen benötigen.
Samen werden mit dem Substrat auf Schalen gesät und leicht mit Erde bestreut. Alles leicht verquirlen und mit einer Gießkanne mit Sieb vorsichtig gießen.Über dem Tablett baue ich eine Mini-Kantine mit einem Rahmen aus durchsichtiger Folie, um für ausreichend Luftfeuchtigkeit zu sorgenJeden Tag müssen wir unsere Ernte pflegen, damit sie nicht austrocknet
Wenn die Samen Blätter sprießen
Sobald die Sämlinge ihre ersten Blätter entwickeln, pflücke ich sie separat in Container oder in Multiplates, also Sämlingspaletten. Ich härte die Jungpflanzen für die nächsten Tage ab, bevor ich sie ins Beet pflanze. Kopfsalat sprießt am schnellsten bei 18-20 °C, während die beste Temperatur für Radieschenwachstum bei 10-13 °C liegt.
Im zeitigen Frühjahr gewachsen, drückt sich der Rettich nicht zusammen und bildet keine Blütenstände aus.Im Sommer führen Trockenheit und hohe Temperaturen oft dazu, dass die Schwielen platzen und verschlucken.Auch, Ich versuche, Spinat früh zu säen. Im Frühjahr wächst sie gleichmäßiger und bringt eine bessere Ernte. Es hat auch viel feinere Blätter und kann roh in Salaten gegessen werden. Ich verwende spärliche Aussaat direkt in den Boden in 2,5 cm tiefe Rillen.
Aussaat beliebter Gemüsesorten für Gewächshäuser und Rahmen
Ich h alte Setzlinge an und lasse Pflanzen alle 15 Zentimeter stehen. Nur sehr leckerer Spinat ist sehr frisch.Sie können ihn maximal 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, daher ist der Anbau in einem Gemüsegarten in der Nähe Ihres Hauses ein Volltreffer.Salat hat auch einen anderen Geschmack und ist ohne Chemikalien.
