Obstgarten: eine einfache Möglichkeit, Bäume gesund zu h alten
In unseren Gärten finden wir neben einheimischen Arten auch viele Pflanzen aus anderen Klimazonen, die einer sorgfältigeren Pflege bedürfen. Diese Pflanzen werden oft krank, besonders nach k alten Wintern. Dazu gehören Pfirsich, Aprikose und Kirsche.Jährlicher Rückschnitt ist unerlässlich, damit sie in gutem Zustand Früchte tragenDer Rückschnitt begünstigt jedoch den Befall von Bäumen durch Rinden- und Holzkrankheiten (insbesondere Jungbäume).
Krankheitserreger aller Art, insbesondere Pilze, dringen in offene, ungeschützte Wunden ein.Solche Wunden heilen meist schlecht, und das Gewebe stirbt allmählich ab, was oft zur Bildung von Rissen und Sprüngen führt.
Im Laufe der Jahre werden die Wunden immer größer und der Baum beginnt allmählich zu sterben. Überprüfen Sie nach jedem Winter den Zustand der Bäume und schützen Sie die Wunden während des Frühjahrsschnitts mit einer geeigneten Paste oder einem Präparat aus "künstlicher Rinde".Sie sind oft mit einem entsprechenden Spender und einer speziellen Spitze ausgestattet, die nach dem abgetrennten Ast direkt auf die Wunde gesetzt wird.
Gemüse: Sämling von Kreuzblütlern
Samen früher Sorten von Weiß-, Rot- und Spitzkohl, Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi werden in Saatkisten oder direkt in Töpfe oder Multitöpfe mit einem Durchmesser von 4-6 cm gesät. Wir produzieren Setzlinge in einem Gewächshaus oder einem Folientunnel. Die Temperatur sollte bei etwa 16-18 °C liegen. Denken Sie während des Wachstums der Sämlinge daran, diese regelmäßig zu gießen und mit Düngemittel (Blatt- oder Bodendüngung) zu versorgen.
Blumenkohl- und Brokkolisetzlinge sind anfälliger für Austrocknung als Weißkohlsetzlinge. Die Aussaat erfolgt im März, während die Aussaat des Kreuzblütlergemüses für die frühe Ernte im April erfolgt.
Ein interessantes Gemüse dieser Gruppe ist der wenig bekannte Chinakohl (pak choy).Er erreicht seine Reife nach etwa 2 Monaten. Es kann sowohl aus der Aussaat als auch aus Setzlingen angebaut werden.Chinakohl aus Setzlingen anbauen, die Samen in der dritten Märzdekade säen, nach 4 Wochen in den Boden pflanzen und nach 4 Wochen können wir ernten.
Chinakohl bildet lose Blattrosetten, die roh gegessen werden können. Dieses Gemüse eignet sich auch zum Kochen oder Braten.Blattstiele mit weißer oder hellgrüner Farbe (je nach Sorte) sind sehr saftig und schmackhaft
