Denken Sie beim Sammeln der ersten Ernten daran, dass Kürbisse und Kürbisse nicht zu reif sein sollten, da jüngere Früchte saftiger und schmackhafter sind.Auch zum Marinieren bestimmte Zucchini oder Pasteten sollten nacheinander geerntet und konserviert werden.
Die köstlichsten Früchte sind Zucchini mit einer Länge von 8-10 Zentimetern, Kürbisfrüchte mit einer Länge von bis zu 20 Zentimetern, während Patissons einen Durchmesser von 10-12 Zentimetern haben sollten, und wenn sie zum Marinieren bestimmt sind, sollten sie klein sein, 3 -4 Zentimeter groß
Beim vertikalen Anbau von Kürbisgewächsen mit Stützen ist das Aufnehmen der Früchte einfacher.Dazu können Sie ein einfaches Zaungeflecht oder selbstgebaute Gebilde aus Pfählen, Draht und Schnur verwendenDie Früchte so gewachsener Pflanzen reifen schneller, weil sie einen besseren Zugang haben Licht.
Wenn wir Pflanzen flach anbauen, übersetzen Sie sie jetzt nicht, da dies ihren Ertrag einschränken wird. Tomaten, das am meisten erwartete Sommergemüse, beginnen ebenfalls Früchte zu tragen.
Sorten, die im Freiland angebaut werden, liefern später, am Ende des Monats. Auch Auberginen und Paprika eignen sich zum Ernten.Bei Paprika kann eine verzögerte Ernte reifer Früchte die Entwicklung neuer Fruchtchen hemmen.Die Aubergine sollte eine glänzende Schale haben und die Frucht dürfen nicht zu stark verwachsen sein - sie sind dann feiner im Geschmack.
Auch Zwiebelgemüse kann geerntet werden. Zwiebeln aus Frühlingszwiebeln sollten geerntet werden, wenn der Schnittlauch vollständig zerbrochen ist, und Knoblauch im Frühjahr gepflanzt werden, wenn die Hälfte der Blätter zerbrochen ist.Vor der geplanten Zwiebelernte sollte das Gießen eingeschränkt werden
So verhindern Sie Wasserknappheit im Sommer
Mehrtägige Dürren im Sommer können das Wachstum von Gemüse hemmen.Gießen Sie Ihr Gemüse regelmäßig, um Wassermangel vorzubeugenBei hohen Temperaturen verdunstet das Wasser jedoch sehr schnell. Daher ist es am besten, morgens oder am späten Nachmittag zu gießen, wenn das Wasser eine größere Chance hat, in den Boden einzudringen.
Darüber hinaus reduziert das Mulchen der Erde um die Pflanzen herum die Wasserverdunstung. Die verwendeten Mulche haben einen weiteren Vorteil: Sie verhindern die Entwicklung von Konkurrenzpflanzen.Das beste Material ist Folie. Es verhindert vollständig den Wasserverlust aus dem Substrat.Es kann transparent oder schwarz-weiß sein.
Die Verwendung von schwarzer Folie kann den Boden überhitzen.Eine gute Lösung ist die Verwendung von organischem Mulch, z.B. Stroh, Grasschnitt, Unkraut.Bei letzterem daran denken, Blumen zu entfernen, die eine Samenquelle sein können.
