Grüne Erbsenist eine hervorragende Quelle für Folsäure und die Vitamine A und C. Neben wertvollen Nährwertenwachsende grüne Erbsenwird nicht schwierig sein und einigeSorten grüner Erbsenwerden die Gemüsebeete schmücken. Erfahren Sieworauf Sie achten müssen, wenn Sie grüne Erbsen anbauenund wann und wie Sie sie säen. Wir werden Ihnen auchvorschlagen, welche Sorten grüner Erbsen am leckerstenund am besten für den Anbau im Garten sind.
Grüne Erbsen
Grüne Erbsen - Anbau
Anbaustation für grüne Erbsen
Wählen Sie für den Anbau grüner Erbsen einen windgeschützten und sonnigen Platzaus. Erbsen fühlen sich am besten in lockerer, gut durchlässiger Erde mit einem pH-Wert von 6-7,5 an. Wir bauen Erbsen im zweiten oder dritten Jahr nach der Gülle an. Der Boden für den Anbau von grünen Erbsen im Herbst oder Frühling kann 20 cm tief ausgehoben werden und 2-5 kg Kompost pro 10 m2 hinzugefügt werden.
Wann grüne Erbsen säen?
Aussaat grüner Erbsen im zeitigen Frühjahr , wenn der Boden aufgetaut und trocken ist und eine Temperatur von 5 ° C erreicht. Normalerweise ist es März und nicht später als die erste Aprilhälfte. Alle zwei Wochen können wir eine kleine Menge Pflanzen säen, wodurch wir die Erntezeit verlängern.
Wie man grüne Erbsen sät?
Die Samen werden in Reihen mit einem Abstand von 20-30 cmgesät, wobei der Abstand zwischen den Samen in der Reihe 4-5 cm betragen sollte.Die Reihen niedriger Sorten dürfen dichter beieinander liegen (20 cm), die hohen Sorten benötigen weniger Verdichtung.Starkwüchsige Sorten grüner Erbsen , es ist zweckmäßig, in Streifen zu säen, also zwei Reihen alle 30 cm, dann einen Abstand von 60 cm und wieder zwei Reihen alle 30 cm. Der breitere Gang zwischen den beiden Reihen, die den Streifen bilden, erleichtert die spätere Erbsenernte.
Die Saattiefe grüner Erbsenbeträgt auf schweren Böden 2-3 cm, auf leichteren Böden etwa 4 cm. Um eine Fläche von 10 m² zu säen, benötigen wir etwa 200-300 g Samen. Das Auflaufen der Erbsen dauert normalerweise 8-12 Tage.
Pflege für grüne Erbsen
Wenn die jungen Pflanzen eine Höhe von 5-7 cm erreichen, sollte Unkraut entfernt werden.Das Entfernen von Unkraut in diesem Stadium des Wachstums grüner Erbsenist sehr wichtig. Dann unterstützen wir auch Sorten, die über 70 cm hoch werden.
Eine weitereBehandlung beim Anbau grüner Erbsen ist das Gießen , besonders wichtig beim Binden der Schoten.
Grüne Erbsen
Wann grüne Erbsen pflücken?
Zwei Wochen nach dem Erscheinen der Blütenstände lohnt es sich, die Erbsenschoten zu überprüfen und, wenn sie bereits geschwollen sind, zu sammeln. Am bestenerntet man die grünen Erbsen, wenn die Schoten bereits stark aufgequollen sindaber noch nicht begonnen haben, ihre intensive grüne Farbe zu verlieren. Mit den Erbsen sollte man nicht zu lange warten, da man dadurch keine größeren Schoten bekommt, sondern sie werden nur härter.
Grüne Erbsen - Sorten
Die besten Sorten grüner Erbsen sind die sogenannten Zuckersorten . Bei diesen Sorten ist die Schote nicht mit Pergament ausgekleidet, sodass die jungen Schoten ganz mit den Kernen gegessen werden können, wie grüne Bohnen, oder roh.
Unter denZuckererbsenist die sehr frühe Sorte 'Premium' zu erwähnen, die ca. 60 Tage nach der Aussaat erntereif ist, perfekt zum Frischverzehr und zum Einmachen.
Eine weitere bemerkenswertemittelfrühe grüne Erbsensorteist die Sorte 'Iłówiecki', die sehr fruchtbar ist und auch in gefrorener Form hervorragend funktioniert.
Eine andere Sorte grüner Erbsen ist 'Oregon Sugar Pod'. Es ist eineSorte mit großartigem Geschmack . Die Pflanze erreicht eine Höhe von 70 cm und kann an Stützen geführt werden. Wichtig ist, dass 'Oregon Sugar Pod' eine grüne Erbsensorte ist, die gegen Echten Mehltau resistent ist.
Von denspäten Erbsensortensind die Sorte 'Bajka' mit sehr großen Hülsen, ca. 9 cm lang und 1,8 cm breit, und die hochgewachsene Sorte Corne De Bélier 'Horn of the Goat' mit einem sehr süßen Geschmack und glänzenden Schoten.
Eine interessante Sorte grüner Erbsenist die Sorte 'Blauwschokker', die sehr ertragreich ist und durch die dunkelviolette Schote mit hellgrünen Erbsen darin auch dekorativ ist.
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MSc Eng. Joanna Białowąs
