Ein sehr wichtiger Faktor für die Bodenbeschaffenheit ist der pH-Wert. Bei den meisten Kulturgemüsearten sollte er zwischen 6,5 und 7,0 liegen. Es ist am besten, den pH-Wert jedes Jahr oder alle 2 Jahre zu überprüfen.Wenn er zu niedrig ist (4,5-6,0), sollte der Boden gekalkt werden
Diese Behandlung wirkt sich auf ihre Fruchtbarkeit aus, indem sie ihre physikalisch-chemischen und biologischen Eigenschaften verbessert, die Aufnahme von Phosphor, Kalium und Magnesium und Mikroelementen erhöht, die Ansammlung von Schwermetallen durch Pflanzenwurzeln verringert und den Abbau organischer Substanzen beschleunigt.
Es ist jedoch zu bedenken, dass zu hohe Kalziumdosen die Aufnahme von Phosphor und Eisen durch Pflanzen einschränken, die für ihre ordnungsgemäße Entwicklung erforderlich sind.Je nach Art des Bodens, Es werden verschiedene Calciumdünger verwendet. Oxidkalk (schnell wirkend) ist für schwere Böden unersetzlich, Karbonat (langsam wirkend) für sandige Böden.
