Die Auswahl an Pfirsichsorten, die für den Anbau in Gärten empfohlen werden, ist groß und wächst von Jahr zu Jahr. Es gibt Sorten mit weißem, gelbem oder sogar rötlichem Fruchtfleisch. Darunter sind auch sehr frühe Sorten, wie 'Kijowska Wczesna' oder 'Springtime', sowie späte (z. B. 'Suncrest'), die um die August/September-Wende reifen.In Gärten sind praktisch 100% der Sorten typische Dessertsorten.Die bekanntesten und beliebtesten sind 'Redhaven', 'Reliance' oder 'Harnaś'.
Sie zeichnen sich durch ein weiches, zartes und sehr saftiges Fruchtfleisch aus. Die reife Frucht dieser Sorten überlagert sich jedoch sehr schnell nach der Ernte und wird nach einem Tag Lagerung weicher.Industriepfirsiche sind eine andere Sortengruppe.Im Gegensatz zu typischen Dessertsorten ist ihr Fruchtfleisch fest und fest, und auch nach vollständiger Reifung bleibt die Frucht relativ hart. Solche Pfirsiche werden als fest bezeichnet. Diese Sorten findet man hauptsächlich in Dosen in Sirup, da ihr Fruchtfleisch beim Pasteurisieren nicht verkocht.
Diese Pfirsiche eignen sich auch zum direkten Verzehr. Sie haben ein süßes, schmackhaftes und knuspriges Fruchtfleisch, das am Stein haftet. Nach dem Pflücken weichen sie extrem langsam auf und verderben nicht so schnell wie die Dessertsorten.Nahezu alle Laubhölzer zeichnen sich durch eine sehr gute Fruchtbildung aus, die die Fruchtbarkeit vieler Dessertsorten übertrifft, gleichzeitig sind sie einfach zu handhaben und unterscheiden sich in ihrer Kultivierung nicht von den Dessertsorten.
Empfohlene Sorten
Im Vergleich zu Dessertsorten ist die Auswahl an Hartholzpfirsichen sehr gering. In Baumschulen trifft man auf die Sorte 'Babygold' mit den Nummern 5, 6, 7 oder 9, die die frühe Altersgruppe bezeichnen.Je höher die Zahlen, desto später reifen die Früchte. Die Sorte 'Babygold' zeichnet sich durch ein helles, süßes Fruchtfleisch und eine zarte Röte aus, die auf dem sonnenbeschienenen Teil der Frucht erscheint. Weitere empfehlenswerte Sorten sind: 'Vinegold', 'Veecling' und 'Virgil'
Je nach Sorte bilden die ausgewachsenen heimischen Pflaumenbäume mehr oder weniger ausladende Kronen. Durch fachgerechtes Fällen von Bäumen werden die Kronen meistens in einer fast natürlichen Form geh alten. Beliebt ist auch die Schirmkrone.Er ist leicht zu fahren, da der Rückschnitt hauptsächlich darin besteht, alle senkrecht nach oben wachsenden Triebe abzuschneiden.
Spindelförmige Pflaumenbäume sind oft in kommerziellen Obstplantagen zu finden. Bei dieser Art von Krone hat der Baum einen einzigen Leiter, von dem die Seitentriebe ausgehen. Die Krone ist unten breit und verjüngt sich allmählich nach oben und nimmt die Form eines schmalen Weihnachtsbaums an.Der Nachteil dieser Art von Krone ist ein ziemlich starker Baumwuchs, der wiederum viel Arbeit und Geschick beim Schneiden erfordert.
Eine viel einfachere Lösung ist die Kultivierung der sog Säulenpflaumen, weil sie ein begrenztes Kronenwachstum in der Breite haben. Schon in der Gärtnerei wird eine lange und einfache Führung mit vielen kleinen Seitenzweigen herausgeholt. Nach der Pflanzung für den Garten beh alten wir noch eine ähnliche Form der Krone bei, wodurch der Baum in die Höhe wachsen kann und seine Entwicklung begrenzt wird zu den Seiten.Schneiden oder kürzen Sie dazu einmal im Jahr die zu stark wachsenden Triebe
Die meisten Rebsorten wachsen kräftig und schon im Hochsommer ist der gesamte Strauch mit einem Dickicht aus Blättern und Trieben bedeckt. Unter solchen Bedingungen sind zu stark verdichtete Pflanzen anfällig für Infektionen mit Pilzkrankheiten.Um die Wachstumsbedingungen von Sträuchern und Fruchtkörpern im Juli, während der vollen Vegetationsperiode, zu verbessern, führen wir den zweiten Schnitt der Weinrebe durch.
Es ist eine Ergänzung zum vorher durchgeführten Winterschnitt.Das Schneiden der Sommerrebe ist einfach durchzuführen, da wir nur die fruchttragenden Triebe beschneiden. Wir kürzen sie nach 8-10 Blättern ab dem letzten Cluster. Das Verlassen der Blätter ist notwendig, um die wachsenden Beeren zu nähren. Mit einer kleinen Anzahl von Trauben am Strauch können Sie etwas weniger lassen, nur 4-5 Blätter. Stiefkinder, also junge Triebe, die aus den Blattachseln herauswachsen, schneiden wir übrigens aus.Die sind völlig nutzlos und verdicken nur den Strauch.
Nach dem Schneiden wird der Busch lockerer, wodurch er nach Regen schneller trocknen kann.Gleichzeitig macht die luftigere Mitte des Strauches die Blätter und Fruchtbüschel weniger anfällig für GrauschimmelEin weiterer Vorteil des Sommerschnitts ist die Verbesserung des Aromas u Süße der Frucht durch bessere Beleuchtung der reifen Trauben