Mehr über die Pflanze unten:
Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
Kategorie : Topfkräuter
Position : Sonne
Höhe : bis 1 m
Überwintern : Raum, 2-8 °C
Frostbeständigkeit : bis 0 ° C
Reaktion Boden : leicht alkalisch
Vorlieben Boden : durchlässiger, sandiger Lehm
Gießen : wenig
Farbe Blätter/Nadeln : grün
Farbe Blumen : blau, lila, pink
Form : aufrecht, buschig
Zeitraum Blütezeit : Februar-April
Aussaat : Frühling
Vermehrung:Aussaat, krautige Stecklinge
Persistenz Blätter : Immergrün
Anwendung : Balkone, Terrassen, Beete, Zimmer, essbare Pflanzen
Tempo Wachstum : schnell
Rosmarin - SilhouetteWuchsform von RosmarinRosmarin - PositionRosmarin anbauenRosmarin - AnwendungRatRosmarin - Silhouette
Rosmarin wird in vielen Verarbeitungsindustrien verwendet, von der Lebensmittelindustrie bis zur Parfümerie.
Wachstumsform des Rosmarins
Rosmarin kann im ausgewachsenen Alter bis zu 2 m hoch und nicht weniger breit werden. Regelmäßiges Sammeln des Krauts hält es jedoch in Schach.In südlichen Ländern wird Rosmarin in vielen Arrangements als kleine Heckenpflanze verwendet.
Blaublaue Blüten haben einen großen Zierwert, die sich meist ab Mai im Freiland öffnen, im Winter Topfpflanzen oft ab Februar.
Rosmarin - Position
Immergrüne Kräuter vertragen Frost (bis zu einem gewissen Grad), viel weniger widerstandsfähig gegen grelle Sonne. Daher sind die besten Anbauorte im Sommer sonnig und im Winter schattig.
Alternativ können wir die Kräuter auch mit Fichtenzweigen bedecken oder in Töpfe umpflanzen, die wir im Spätherbst zu Hause in einen kühlen Raum stellenFür die Anzucht verwenden wir Sand Erde , die weder austrocknet noch nass wird .
Anbau von Rosmarin
Die Sorten 'Arp', Hill Hardy' und 'Veitshochheim' gelten als besonders kälteresistent (bis -22°C).Am besten aus Stecklingen kultivieren, da die Anzucht der Samen sehr lange dauert.Die Stecklinge sollten im August bewurzelt werden.
Rosmarin - Anwendung
Rosmarintee hilft bei Appetit und Verdauungsproblemen. In der Küche wird es zum Würzen von Schweine-, Lamm- und Hammelgerichten verwendet.Abgerissene und gehackte Rosmarinnadeln verströmen einen wunderschönen Duft
Tipp
Rosmarin mag keine Umpflanzungen, daher sollte er möglichst lange an einer Stelle wachsen.
