Apfelbäume, Kirschen, Pflaumen, Birnen sowie Johannisbeeren sind im Winter kälteresistent.Für diese Arten wird der Pflanztermin im Herbst empfohlen. Man kann sie praktisch pflanzen, bis der Boden gefriert.
Während Pfirsiche, Nektarinen und Kirschen im Frühjahr sicherer zu pflanzen sind. Beim Pflanzen im Herbst schneiden wir die Bäume nach dem Pflanzen nicht. Es ist besser, diese Aktivität auf das Frühjahr zu verschieben.Beschnittene Äste frieren im Winter leichter ein
Die Reife wird durch Spätherbst- und Winterapfelsorten erreicht. Früchte, die länger gelagert werden sollen, sollten sorgfältig gepflückt werden. Jede Frucht muss einen Stiel haben.Früchte angerissen, mit Krankheitssymptomen oder von Schädlingen befallen sind nicht zur Lagerung geeignet
Auch die, die vom Baum gefallen sind, bleiben nicht allzu lange, also musst du sie erst aufbrauchen.Die neusten Sorten, wie 'Jonagold', 'Alwa' ,'Idared', 'Szara Reneta', rechtzeitig gesammelt, können im kühlen Keller sogar bis Januar und Februar gelagert werden.
Am Ende des Monats, wenn alle Blätter von den Bäumen gefallen sind, harken wir sie direkt unter den Bäumen. Dies ist vor allem bei Apfelbäumen wichtig, da sich im Winter auf abgefallenen Blättern Venturia inaequalis-Sporen entwickeln, die Apfelschorf verursachen. Indem wir die Infektionsquelle entfernen, tragen wir zum Schutz der Pflanzen in der neuen Saison bei, indem wir den Befall von Blättern und jungen Sämlingen reduzieren.
Blätter von Obstbäumen haben wenig Gerbstoffe, was bedeutet, dass sie sich schnell zersetzen. Sie eignen sich also perfekt für den Kompost.Um die Zersetzung der Blätter durch Bodenmikroorganismen zu beschleunigen, geben Sie etwas Stickstoffdünger, z.B. Harnstoff oder Nitrat, in den Komposter