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Pfefferminze (Mentha piperita)
Kategorie : Kräuter, Stauden
Lage : Sonne, Halbschatten
Höhe : bis 0,9 m
Frostbeständigkeit : bis -20 °C
Reaktion Boden : schwach sauer, neutral, schwach alkalisch
Vorlieben Boden : fruchtbar, humos, durchlässig
Gießen : mittel
Farbe Blätter/Nadeln : grün
Farbe Blumen : rosa, lila
Form : aufrecht, buschig
Periode Blütezeit : Juni-August
Aussaat : Frühling
Vermehrung:Aussaat, Spitzenstecklinge, Ausläufer
Persistenz Blätter : saisonal
Anwendung : Balkone, Ess- und Heilpflanze, Terrassen, Kräuterbeet
Tempo Wachstum : schnell
Pfefferminze - SilhouettePfefferminz-WachstumsformPfefferminze - PositionWachsende PfefferminzePfefferminze - AnwendungRatPfefferminze ist aus der Kreuzung von Wasserminze und grüner Minze entstanden, diese Art kommt nur in kultivierter Form vor.
Sträucher werden 40 bis 90 cm hoch, die Triebe haben einen kantigen Querschnitt und sind mit ovalen, hellgrünen, dunkelgrünen, manchmal auch rötlichen, an den Rändern geschnittenen Blättern besetzt.Blätter verströmen einen frischen, intensiven Duft
Die besten Bedingungen für den Anbau der Pfefferminze sind sonnige bis halbschattige, warme, aber nicht zu trockene Standorte.
Minze wird durch Wurzelstöcke und Stecklinge vermehrt. Im Frühjahr pflanzen wir sie flach auf den Boden und gießen sie reichlich.Im Winter sterben die Triebe im oberirdischen Teil ab und im Frühjahr brechen sie wieder aus den unterirdischen Rhizomen ausIn kühlen Landesteilen empfiehlt es sich, die Pflanzen für den zu mulchen Winter.
Rostähnliche Flecken können auf den Blättern von Pflanzen erscheinen, die in dichten Büscheln wachsen. Dann sollten die Ernten ausgedünnt und die Triebe infizierter Pflanzen bis auf den Boden geschnitten werden.
Pfefferminztee ist in vielen afrikanischen und arabischen Ländern das Nationalgetränk.Das Getränk schmeckt nicht nur hervorragend, sondern hilft auch bei Magen-Darm-Beschwerden, Übelkeit, Kopfschmerzen und steigert den Appetit.Blätter werden im ersten Vegetationsjahr geerntet, Kräuter - im zweiten.
Das Rohmaterial sollte bei einer Temperatur von nicht mehr als 35 ° C getrocknet und bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 ° C gelagert werden, außerdem sollte es vor Licht geschützt werden.
Pfefferminze wächst sehr schnell.Daher am besten mit einem Topf ohne Boden in die Erde pflanzen